АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» -игрок рынка промжиров

Группа компаний «НМЖК» — вертикально интегрированный холдинг, в состав которого входят два перерабатывающих масложировых комбината в Нижнем Новгороде и Самаре, три маслоэкстракционных завода в Оренбурге, Урюпинске и Сорочинске, а также элеваторы в Волгоградской, Оренбургской, Самарской и Саратовской областях и в республике Башкортостан.

Общая профильная информация о компании

Логотип
Полное наименование организации	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"
Сайт компании	http://www.nmgk.ru/
Адрес компании	603950 Россия г. Нижний Новгород шоссе Жиркомбината, 11
Контакты (телефон/факс/e-mail)	Телефон: 8 800 250-00-07 E-mail: nmgk@nmgk.ru
Генеральный директор	РОЖНОВ СТАНИСЛАВ ВЛАДИМИРОВИЧ
Основные финансовые показатели деятельности компании в 2015 г.	Выручка – 17 761 751 тыс. рублей. Чистая прибыль – 729 241 тыс. рублей.

Источник: данные ФСГС РФ, данные компании-производителя

Предприятия Группы образуют полный производственный цикл, обеспечивая перерабатывающие мощности компании сырьем, качество которого контролируется на всех этапах производства, от семян подсолнечника до складов готовой продукции и магазинов.

Основными направлениями деятельности компании являются производство продуктов питания, мыла, промышленных маргаринов и пищевых ингредиентов. Основным производимым видом продукции являются маргарины.

Оценка объема и динамики производства, 2014-2016 (оценка) (в натуральном и стоимостном выражении)

Оценка объема и динамики производства промышленных жиров ГК «НМЖК» в 2014-2016 гг. была проведена экспертно на основе данных Федеральной таможенной службы РФ, Федеральной службы государственной статистики РФ и анализа данных интернет-ресурсов производителей промышленных жиров в РФ.

В 2016 году объем производства промышленных жиров ГК «НМЖК» вырос в натуральном выражении на 4% и составил 9 004 тонны.

Объем и динамика производства промышленных жиров ГК «НМЖК», 2014-2016 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)

Источник: ФТС РФ, ФСГС РФ, данные производителя, оценка Megaresearch

Ассортимент производимых промышленных жиров

1. Жир хлебопекарный жидкий К601

Состав Рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное масло, фракции пальмового масла, антиокислитель (Е319, Е330).

Продукт предназначен для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тесто-делителях, и ножей машин для нарезки хлеба (слайсеров). Продукт прошел успешное тестирование на кондитерских и хлебопекарных предприятиях России и получил положительные отзывы от использовавших его производителей.

2. Заменители молочного жира

Заменитель молочного жира «МАРГО» С101 для изготовления спредов и молокосодержащих продуктов также выпускается под следующими кодами:

С100 – с ароматизатором и красителем

С101 – без ароматизатора, с красителем

С102 – с ароматизатором, без красителя

С103 – без ароматизатора и красителя

Состав масла растительные рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в том числе модифицированные), пальмовое модифицированное, подсолнечное (в том числе модифицированное), эмульгатор (Е471), красители (Е100, Е160b), антиокислители (Е304i, Е306).

Заменитель молочного жира (ЗМЖ) «МАРГО» С107 используется для изготовления мороженого (молокосодержащего продукта) с растительным жиром.

Состав Масла растительные рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в т. ч. модифицированные), пальмовое модифицированное, подсолнечное (в т. ч. модифицированное), эмульгатор (Е471), антиокислители (Е304i, Е306).

Заменитель молочного жира для изготовления мороженого с растительным жиром выпускается также под следующими кодами:

С104 – с ароматизатором и красителем

С105 – без ароматизатора, с красителем

С106 – с ароматизатором, без красителя

С107 – без ароматизатора и без красителя

3. Заменитель масла какао К700-1

Заменитель масла какао К700-1 на предприятии не производится, а завозится из-за рубежа в случае большого заказа.

Состав Рафинированный отбеленный дезодорированный гидрогенизированный пальмоядровый стеарин, эмульгаторы (Е492, Е322)

4. Жир для вафельных начинок К303

Состав Рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое (в том числе модифицированное), пальмоядровое, антиокислитель (Е319, Е330)

5. Жир жидкий для фритюра К800

Состав Масла растительные рафинированные дезодорированные: масло подсолнечное (в т.ч. модифицированное), фракции пальмового масла (в т. ч. модифицированные), антиокислитель (Е319, Е330). Ведро полипропиленовое 10 кг

6. Жир жидкий для фритюра К800(V) (BiB)

Состав Масла растительные рафинированные дезодорированные: масло подсолнечное, фракции пальмового масла, эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислитель (Е319, Е330).

Жир К800(V) обладает пониженной впитываемостью в продукт — это уменьшает расход жира. Специальный комплекс антиоксидантов продлевает срок службы фритюрного жира.

7. Жир кулинарный «Фритюрный» К400Г Астория

Твердый продукт группы профессиональных фритюрных масел.

Состав Масла растительные рафинированные дезодорированные: фракции пальмового масла (в том числе модифицированные), подсолнечное, пальмовое, антиокислитель (Е319, Е330)

8. Жир растительный для бульонных кубиков К100

Жир растительный К100Н предназначен для изготовления бульонных кубиков и пищевых концентратов на предприятиях пищевой промышленности.

Состав: Дезодорированные растительные масла (в том числе модифицированные).

Текущие цены производителя на все виды  промышленных жиров

Текущие средние цены производителя на наиболее распространенные виды промышленных жиров представлены по данным официальных дилеров компании. Точные цены на определённые наименования продукции рассчитываются индивидуально в зависимости от планируемой к производству продукции, технологии изготовления и объёма выпуска продукции.

Текущие средние цены на  промышленные жиры компании «НМЖК»

Источник: данные компании-производителя, компаний-дистрибьюторов

Каналы сбыта готовой продукции. География поставок

ГК «НМЖК» обладает обширной сетью представительств и дистрибьюторов своей продукции на всей территории России. Поставки осуществляются во все регионы России для различных категорий потребителей.

Значительную часть поставок осуществляется для направления HoReCa – группа товаров «Астория», включающая специализированные продукты для кафе, баров, ресторанов и предприятий общественного питания.