Объем рынка льняного масла в России
В 2017 г. потребление льняного масла в России составило 8909 тонн (+85% к показателям 2016 г.). Основным драйвером роста потребления льняного масла стала популярность здорового образа жизни и здорового питания, а также легкость использования льняного масла в еде: достаточно добавить ложку масла в салат или другое блюдо, что обеспечить суточную потребность в витаминах и микроэлементах, содержащихся в масле, дополнительного приготовления не требуется.
Динамика потребления льняного масла в натуральном выражении, тонн
Источник: отраслевые источники, экспертные интервью, оценка Megaresearch
Следует отметить, что доля импорта в потреблении незначительна: в 2016 году импорт составлял 4,9% потребления, а в 2017 г. доля импорта снизилась до 1,9%.
По оценкам участников рынка, в 2018 году популярность льняного масла приведет к росту его потребления на 10-15% до 9800 – 10245 тонн.
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
