Рынок соевых белков в ЕС
Общий оборот мирового рынка соевого белка в 2017 году можно оценить в $8,7 млрд. В 2019 году объем мирового рынка ожидается на уровне $9,85 млрд со средним ежегодным приростом в 6,2%.
Общий объем мирового рынка соевого белка в натуральном выражении в 2017 году оценивался примерно в 1 млн тонн. К 2019 году рынок составит 1,19 млн тонн[1]. Средний прирост составляет 5,8% в год.
Объем рынка соевого белка в стоимостном выражении в 2014-2019 гг., мир и Европа
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Доля европейского рынка в общем мировом рынке в 2017 году составляла 23,5%, т.е. $2,08 млрд. Ожидается, что в 2019 году объем европейского рынка соевых белков в стоимостном выражении составит $2,32 млрд. При этом европейский рынок растет чуть быстрее, чем весь мир в целом: среднегодовой прирост составят порядка 6,5%.
Доля объема европейского рынка соевых белков в объеме мирового рынка
|
Показатель |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2017 год |
2018 год (оценочно) |
2019 год (прогноз) |
|
Доля европейского рынка в мировом |
23,4% |
23,4% |
23,5% |
23,5% |
23,6% |
23,7% |
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Соевый белок составляет 11,4% от всего рынка белка европейского региона в стоимостном выражении и около 24% в натуральном выражении (на 2017 год). К 2019 году показатели изменятся незначительно. Такая заметная разница в стоимостной оценке и оценке в натуральном выражении объясняется тем, что соевый белок заметно дешевле животного.
Объем рынка соевого белка и рынка белка в целом в Европе в стоимостном выражении
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Доля рынка соевого белка в объеме рынка белка в целом в стоимостном выражении
|
Показатель |
2013 год |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2017 год |
2018 год (оценочно) |
2019 год (прогноз) |
|
Доля соевого белка в общем белке, $млн |
10,7% |
10,8% |
10,9% |
11,2% |
11,4% |
11,5% |
11,6% |
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
В натуральном выражении тенденции на рынке соевого белка аналогичны уже описанным: растет рынок как самого белка, так и соевого белка.
Объем рынка белка в целом и рынка соевого белка в Европе в натуральном выражении
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Доля рынка соевого белка в объеме рынка белка в целом в натуральном выражении
|
Показатель |
2013 год |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2017 год |
2018 год (оценочно) |
2019 год (прогноз) |
|
Доля соевого белка в общем белке в Европе, тыс. тонн |
22,9% |
23,2% |
23,4% |
23,7% |
24,0% |
24,4% |
24,7% |
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Если говорить о конкретных странах, то лидером по объему рынку соевых белков является Испания. Объем рынка соевых белков этой страны составляет 24% от всего рынка Европейского союза. На втором месте находится Франция с 18%, на третьем – Великобритания с 15%. Совокупно три этих страны забирают на себя более половины всего рынка Европейского союза (57%).
Объем рынка соевого белка в странах ЕС в стоимостном выражении, $млн
|
Страна |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2017 год |
2018 год (оценочно) |
2019 год (прогноз) |
|
Испания |
357 |
390 |
425 |
462 |
503 |
548 |
|
Франция |
323 |
340 |
357 |
375 |
394 |
414 |
|
Великобритания |
248 |
266 |
285 |
305 |
327 |
351 |
|
Италия |
191 |
200 |
209 |
219 |
229 |
239 |
|
Германия |
176 |
184 |
192 |
200 |
209 |
218 |
|
Другие страны |
406 |
433 |
461 |
491 |
523 |
551 |
|
Итого |
1702 |
1813 |
1950 |
2080 |
2210 |
2320 |
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Структура спроса на соевые белки в Европе в разрезе стран (прогноз на 2019 год) в стоимостном выражении, $млн
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
Эти данные одинаково характеризуют рынок как в стоимостном выражении (в $млн), так и в натуральном (в тыс. тонн).
Средний прирост рынка соевых белков в Европе за 2015-2019 гг. оценивается в 6,5% в стоимостном выражении и 5,8% - в натуральном.
При этом самый высокий темп роста рынка – у Испании (8,9%в стоимостном и 8,0% в натуральном выражении) и Великобритании (7,2% в стоимостном и 6,9% в натуральном выражении), а самый сдержанный из представленных в таблице стран – у Италии (4,5% в стоимостном и 3,8% в натуральном выражении) и Германии (4,3% в стоимостном и 3,6% в натуральном выражении).
Объем рынка соевого белка в разрезе стран Европы в натуральном выражении, тыс. тонн
|
Страна |
2014 год |
2015 год |
2016 год |
2017 год |
2018 год (оценочно) |
2019 год (прогноз) |
|
Испания |
189 |
204 |
220 |
238 |
257 |
277 |
|
Франция |
172 |
180 |
189 |
197 |
206 |
216 |
|
Великобритания |
131 |
141 |
150 |
161 |
172 |
183 |
|
Италия |
101 |
104 |
108 |
113 |
117 |
121 |
|
Германия |
92 |
96 |
99 |
103 |
107 |
110 |
|
Другие страны |
212 |
224 |
237 |
250 |
264 |
279 |
|
Итого |
898 |
949 |
1004 |
1061 |
1122 |
1188 |
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
В натуральном выражении рынок соевого белка в ЕС, начиная с 2016 года оценивается более 1 млн тонн. В 2018 году объем рынка составил почти 1,2 млн тонн соевых белков.
Объем рынка соевого белка в разрезе стран Европы в натуральном выражении, тыс. тонн
В натуральном выражении рынок соевых белков на 23% занимает Испания, на 18% - Франция, на 15% - Великобритания. В пятерке также Германия и Италия. На указанные пять стран приходися более трех четвертей рынка соевого белка в ЕС.
Структура спроса на соевые белки в Европе в разрезе стран (прогноз на 2019 год) в натуральном выражении, тыс. тонн
Источник: данные исследования компании MicroMarketMonitor
[1] Данные исследования компании MicroMarketMonitor
Данная информация является выдержкой из проведенного исследования. Для актуализации данных отправьте заявку.
