Бизнес-план Получение жирного масла из плодов и жома крыжовника
- Дата выхода отчёта: 10 июня 2012 г.
- География бизнес-плана: Россия
- Период бизнес-плана: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Цель проекта
Целью данного проекта является создание предприятия по производству жирного масла из жома крыжовника в максимальных объемах 4 686 литров в год. Производство будет основано на разработки ученых Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова. На изобретение получен патент. На текущее время все научные исследования полностью завершены. Основным потребителем продукции предполагается компания по производству средств для профилактики и лечения пародонта.
Инвестиционный период будет состоять из нескольких этапов:
выбор местоположения предприятия, аренда и согласование документов
закупка оборудования и его монтаж, пусконаладочные работы
производство масла
Инвестиции
Объем инвестиций в открытие производства, включая оборотные средства, составляет рублей … тыс. руб. Срок рассматриваемого проекта составляет 5 лет.
Инвестиции предполагается выделять траншами под каждый этап разработки и выведения продукта на рынок.
Для производства масла требуется аренда площадей общей площадью 400 кв. м. – на хранение жома, производственную линию и административный офис. Арендовать площади планируется рядом с заводами по производству джемов, сладостей, где в производстве используется крыжовник. Данные заводу готовы предоставлять жом бесплатно.
Сроки проекта
Начало работ – апрель 2012 г. - финансирование
Аренда помещений, закупка оборудования и организация бизнеса – 3 мес. после финансирования
Ввод в эксплуатацию – 1 мес. после начала финансирования
Первые продажи – после ввода в эксплуатацию
1 КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТА ............................................................................... 4
1.1 Цель проекта .................................................................................................................... 4
1.2 Продукт, услуга, технология ......................................................................................... 5
1.3 Патент .............................................................................................................................. 5
1.4 Финансовые показатели проекта ................................................................................... 6
2 АНАЛИЗ РЫНКА И МАРКЕТИНГ ПРОЕКТА ................................................................. 7
2.1 Описание продукта, услуги, технологии ...................................................................... 7
2.2 Патент .............................................................................................................................. 7
2.3 Сферы потенциального использования ...................................................................... 10
2.4 Зарубежный рынок сбыта ............................................................................................ 11
2.4.1 Отличительные особенности и ценовая политика зарубежных производителей .................................................................................................................... 13
2.4.2 Конкурентная продукция на мировом рынке ..................................................... 19
2.4.3 SWOT - анализ ....................................................................................................... 19
2.5 Рынок сбыта в РФ ......................................................................................................... 19
2.5.1 Стоимость продукции ........................................................................................... 21
2.5.2 Средний объем продаж на рынке в год ............................................................... 24
2.5.3 Крупнейшие производители жирного масла ...................................................... 25
2.5.4 SWOT - анализ ....................................................................................................... 26
2.6 Конкурентные преимущества данного продукта ...................................................... 27
2.7 Основные характеристики ........................................................................................... 27
3 ВЫБОР ТЕХНОЛОГИЙ И ОБОРУДОВАНИЯ ................................................................ 28
3.1 Описание технологии ................................................................................................... 28
3.2 Существующие производители оборудования .......................................................... 29
3.3 Цены, преобладающие на рынке ................................................................................. 30
4 ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА ..................................................................................... 32
4.1 Показатели эффективности проекта (выручка, расходы, IRR, NPV, PBP) ............. 32
4.1.1 Допущения в проекте ............................................................................................ 32
4.1.2 План продаж ........................................................................................................... 32
4.1.3 План продаж ........................................................................................................... 33
4.1.4 План выручки ......................................................................................................... 33
4.1.5 Расходы коммунальные ........................................................................................ 34
4.1.6 Расходы материалов .............................................................................................. 35
4.1.7 Фонд оплаты труда ................................................................................................ 35
4.1.8 Расходы на маркетинг ........................................................................................... 36
4.1.9 Расходы на аренду ................................................................................................. 36
4.1.10 Расходы на упаковку ............................................................................................. 36
4.1.11 Инвестиционные издержки .................................................................................. 37
4.1.12 Прогноз движения денежных средств ................................................................. 37
4.1.13 Прогноз прибылей и убытков............................................................................... 38
4.1.14 Эффективность инвестиций ................................................................................. 39
4.1.15 Основные показатели эффективности ................................................................. 41
4.1.16 Анализ чувствительности ..................................................................................... 42
4.2 Обеспечение и залог ..................................................................................................... 43
4.3 Схема финансирования ................................................................................................ 43
4.4 Поддержка проекта ....................................................................................................... 44
5 ПРОГРЕСС, ДОСТИГНУТЫЙ В РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА........................................ 45
6 ГРАФИК РАБОТ ПО ПРОЕКТУ ....................................................................................... 46
7 СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ ПО ПРОЕКТУ ............................................................................. 48
8 КОНТАКТНАЯ ЛИНИЯ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦ ПО ПРОЕКТУ ............................. 49
9 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ .................................................................................................. 50
10 ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ ................................................................................................. 51
10.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам проекта .................................. 51
Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»
Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch
все обзорыКомпания MegaResearch проанализировала российский и мировой рынки лецитина. В России активно идет процесс импортозамещения, доля зарубежной продукции в объеме рынка в период с 2018 по 2022 г. снизилась с 80% до 38%. Спрос на лецитин растет во всем мире, однако в 2023 году экспорт этого продукта из России заметно сократился. Учитывая, что экспортные поставки занимают до 70% российского рынка, темпы его роста в ближайшей перспективе прогнозируются на довольно умеренном уровне.
Компания MegaResearch провела комплексное исследование рынков растительного белка России и нескольких зарубежных стран по следующим сегментам продукции: соевый, сывороточный, гороховый, яичный белок и казеин. Ниже приведены некоторые результаты анализа российского и китайского рынков.