Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план развития пивоваренного завода по увеличению мощности и запуску производства безалкогольных напитков.
Основной задачей проекта является занять лидирующее место по производству высококачественного пива в Дальневосточном Федеральном округе, увеличить количество продаваемых сортов выпускаемого пива с применением качественного сырья.
Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 730 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 3 лет с учетом дисконтирования.
В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка пива в России. Отдельно рассмотрен рынок пива в ДФО. Проведен анализ потребителей, а также конкурентный анализ на рынке пива.
Пиво является одним из самых популярных напитков по объемам потребления во всем мире, и Россия не является исключением. Содержание этилового спирта в пиве составляет 3-6%, а в крепком пиве – 8,6-14%. Стоит отметить, что доля крепкого пива на отечественном рынке, по итогам прошлого года, составила всего 0,03%.
В последние несколько лет на российском рынке пива наблюдается снижение объемов производства. Дальневосточный федеральный округ занимает лишь 4% от общего объема производства пива в стране. Тенденции, присущие этому рынку, соответствуют общероссийским тенденциям.
В производственной части бизнес-плана представлено описание зданий и производственных помещений, рассмотрен технологический процесс, представлено описание необходимого оборудования (установка обработки солода, варочный цех, бродильное отделение, фильтрационное оборудование, установка водоподготовки и прочее).
В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным, и после окупаемости будет приносить стабильный доход. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.
В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.
Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
• Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
• Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
• Для представления проекта в кредитные учреждения.
• Для получения субсидии
Стандарт написания: UNIDO
Технико-экономическое обоснование
Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
1. Резюме проекта 10
2. Сущность предлагаемого проекта 14
2.1 Описание проекта пивоваренного завода 14
2.2 Описание продукции 15
2.3 Информация об участниках проекта 18
2.4 Местоположение проекта 20
3. Маркетинговое исследование рынка 24
3.1 Анализ положения дел в отрасли 24
3.1.1 Описание общей текущей ситуации на рынке пива 24
3.1.2 Факторы, влияющие на отрасль 25
3.2 Общие данные о рынке пива в ДФО 26
3.2.1 Объем рынка пива в ДФО в 2015-2016 гг. 26
3.2.2 Цены на пиво в 2015-2016 гг. 30
3.3 Акцизы на пиво 31
3.4 Сегментация рынка 32
3.4.1 По цвету 32
3.4.2 По крепости 33
3.4.3 По способу брожения 34
3.4.4 По способу потребления 34
3.4.5 По видам упаковки 35
3.5 Ценообразование на рынке 35
3.5.1 Цена оптовая (в канал) 35
3.5.2 Цена розничная (на полке) в крупных сетевых магазинах, средних и мелких торговых точках, в точках общепита и ресторанах 36
3.6 Конкурентный анализ 37
3.6.1 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 38
3.7 Потребители продукции: основные потребительские группы, их описание 38
3.8 Основные тенденции в потребительском сегменте 39
3.9 Выбор и обоснование уникального достоинства продукции КПЗ 40
4. Производственный план 42
4.1 Описание зданий и помещений 42
4.2 Описание технологического процесса 45
4.3 Описание оборудования. Поставщики оборудования 55
4.4 Прочие технологические вопросы 57
4.5 Сырье, материалы и комплектующие 58
5. Организационный план 61
5.1 План по персоналу 61
5.2 Основные партнеры проекта 62
5.3 План-график работ по проекту 63
5.4 Источники, формы и условия финансирования 65
6. Окружение проекта 66
6.1 Юридический аспект 66
6.2 Социальный аспект 67
6.3 Экологический аспект 68
6.4 Государственное регулирование 68
7. Финансовый план 71
7.1 Исходные данные и допущения 71
7.2 Номенклатура и цены 72
7.3 Инвестиционные издержки 73
7.4 Налоговые отчисления 74
7.5 Операционные издержки (постоянные и переменные) 77
7.5.1 Постоянные издержки 77
7.5.2 Переменные издержки 78
7.6 План продаж 79
7.7 Расчет выручки 80
7.8 Прогноз прибылей и убытков 82
7.9 Прогноз движения денежных средств 84
7.10 Прогнозный баланс 86
7.11 Анализ эффективности проекта 89
7.11.1 Показатели эффективности проекта 89
7.12 Анализ рисков проекта 93
7.12.1 Качественный анализ рисков 93
7.12.2 Количественный анализ рисков 95
8. Приложения 96
8.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб. 96
9. Информация об исполнителе проекта 107
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 График реализации проекта 11
Рисунок 1.2 График NPV проекта 12
Рисунок 2.1 Планируемые этапы реализации проекта 15
Рисунок 2.2 Планируемаое соотношение выпуска пива по сортам 17
Рисунок 2.3 Планируемаое соотношение выпуска безалкогольной продукции 18
Рисунок 2.4 Схема расположение пивоваренного завода 20
Рисунок 2.5 Схема расположения объекта 21
Рисунок 2.6 Карта Камчатского края 22
Рисунок 3.1. Объем и динамика производства пива в ДФО с 2011-2015 гг., тыс. дкл. 24
Рисунок 3.2. Динамика объема рынка пива в ДФО за 2015 – 2016(п) гг., тыс. дкл 27
Рисунок 3.3. Оценка доли производства пива по областям в ДФО, % 28
Рисунок 3.4. Соотношение объема и емкости рынка пива в Камчатском крае в 2015 г. в России, тыс. дкл. 29
Рисунок 3.5. Сегментация рынка пива Камчатского края по производителям, % 29
Рисунок 3.6. Сегментация рынка пива ДФО по цвету, % 33
Рисунок 3.7. Сегментация рынка пива ДФО по крепости напитка, % 33
Рисунок 3.8. Сегментация рынка пива в ДФО по способу брожения, % 34
Рисунок 3.9. Сегментация рынка пиво в ДФО по способу потребления, % 34
Рисунок 3.10. Сегментация рынка пива ДФО по видам упаковки, % 35
Рисунок 3.11. Прогноз розничных цен на пиво отечественного производства в Камчатском крае, руб./литр 37
Рисунок 4.1 Схема Генерального плана 42
Рисунок 4.2 Визуализация проекта. Вид 1 43
Рисунок 4.3 Визуализация проекта. Вид 2 44
Рисунок 4.4 Визуализация проекта. Вид 3 44
Рисунок 4.5 Визуализация проекта. Вид 4 44
Рисунок 4.6 Представление оборудования и последовательность процесса пивопроизводства 46
Рисунок 4.7 Установка регенерации CO2 Технологическая схема 53
Рисунок 4.8 Сооружения и оборудования завода 56
Рисунок 5.1 График реализации проекта 64
Рисунок 7.1 График NPV проекта 92
Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта 11
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели 12
Таблица 2.1 Планируемая к выпуску продукция на втором этапе 14
Таблица 2.2 Описание текущей продукции пивзавода 16
Таблица 2.3 Безалкогольная продукция завода 17
Таблица 2.4 Реквизиты инициатора проекта 18
Таблица 3.1. Показатели рынка пива в ДФО в 2015-2016 (оценка) гг., тыс. дкл. 27
Таблица 3.2. Средние потребительские цены на пиво в ДФО 2015-2016 гг. 30
Таблица 3.3. Средние потребительские цены на пиво в Камчатском крае в 2015-3-й квартал 2016 гг. 30
Таблица 3.4. Акцизы на пиво в 2016-2017 гг. 31
Таблица 3.5. Оптовая цена производителей в ДФО за 2015- 3-й квартал 2016 гг. 35
Таблица 3.6. Розничная цена на импортное и отечественное пиво в ДФО в 2015-3-й кв. 2016 гг. 36
Таблица 3.7. Розничная цена на импортное и отечественное пиво в Камчатском крае в 2015-3-й кв. 2016 гг. 36
Таблица 3.8. Численность населения ДФО старше 18 лет 38
Таблица 3.9. Среднемесячная з/п в ДФО в 2015 г., тыс. руб. 39
Таблица 4.1 Технико-экономические показатели объекта 42
Таблица 4.2 Перечень и производительность основных установок завода 55
Таблица 4.3 Перечень производственного оборудования 2-го этапа 57
Таблица 4.4 Удельный расход сырья на гектолитр товарного пива 58
Таблица 4.5 Удельный расход вспомогательных материалов на гектолитр товарного пива 58
Таблица 4.6 Удельное образование отходов при производстве гектолитра товарного пива 59
Таблица 4.7 Удельное образование сточных вод при производстве гектолитра товарного пива 59
Таблица 4.8 Расход основных ресурсов при производстве пива 60 тыс. гл/год 59
Таблица 5.1 Численость персонала и зароботная плата 61
Таблица 5.2 График реализации проекта 63
Таблица 5.3 Основные параметры кредита 65
Таблица 7.1 Наименование и цены 72
Таблица 7.2 Инвестиционные издержки проекта 73
Таблица 7.3 Налоговое окружение 74
Таблица 7.4 Акцизная ставка на пиво с 2016 по 2017 год 76
Таблица 7.5 Постоянные издержки 77
Таблица 7.6 Переменные издержки 78
Таблица 7.7 План продаж в первый год реализации проекта, литров 79
Таблица 7.8 План продаж по годам, литров 80
Таблица 7.9 План выручки в первый год реализации проекта, литров 80
Таблица 7.10 План выручки по годам, литров 81
Таблица 7.11 Отчет о прибылях и убытках 82
Таблица 7.12 Прогноз движения денежных средств по годам 84
Таблица 7.13 Прогнозный баланс 86
Таблица 7.14 Показатели эффективности инвестиций 91
Таблица 7.15 Основные риски проекта 93
Таблица 7.16 Анализ чувствительности 95
