Бизнес-план "Магазин-кафе-пекарня"
- Дата выхода отчёта: 09 февраля 2010 г.
- География бизнес-плана: Россия
- Период бизнес-плана: 2008 (актуализация по запросу)
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
Цель проекта:расчет экономической целесообразности открытия магазина-кафе-пекарни
Концепция проекта: семейный магазин, в котором покупатель видит процесс приготовления хлеба и хлебобулочных изделий
При приобретении полной версии бизнес-плана "Магазин-кафе-пекарня" дополнительно к основному документу Вы получаете расчет финансовых показателей проекта выполненный в программе Альт-Инвест (формат xls MS Excel)
Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»
Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch
все обзорыКомпания MegaResearch проанализировала российский и мировой рынки лецитина. В России активно идет процесс импортозамещения, доля зарубежной продукции в объеме рынка в период с 2018 по 2022 г. снизилась с 80% до 38%. Спрос на лецитин растет во всем мире, однако в 2023 году экспорт этого продукта из России заметно сократился. Учитывая, что экспортные поставки занимают до 70% российского рынка, темпы его роста в ближайшей перспективе прогнозируются на довольно умеренном уровне.
Компания MegaResearch провела комплексное исследование рынков растительного белка России и нескольких зарубежных стран по следующим сегментам продукции: соевый, сывороточный, гороховый, яичный белок и казеин. Ниже приведены некоторые результаты анализа российского и китайского рынков.