Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 30 июня 2010 г.
География бизнес-плана:
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Описание исследования "Бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей"

Вместе с бизнес-планом Вы получаете автоматизированную финансовую модель в формате Excel, которую можете корректировать самостоятельно. Полностью автоматизированная финансовая модель исключает возможность допущения ошибки в расчетах. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации современного тепличного хозяйства для выращивания овощей с общей площадью защищенного грунта 3 га.

КОНЦЕПЦИЯ ТЕПЛИЧНОГО КОМПЛЕКСА

Современный тепличный комплекс для выращивания овощей с общей площадью защищенного грунта 3 га. Продукция проекта - огурцы, томаты, зелень.

РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ

Создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** рублей в текущих ценах и постоянно приносящий чистую прибыль в размере *** руб. ежемесячно.
Получить гарантированный доход в размере *** рублей по истечении периода планирования в текущих ценах.
Создать новые рабочие места в районе реализации проекта.
Круглогодично обеспечивать население региона реализации проекта (соседних регионов) свежей овощной продукцией.

ИНВЕСТИЦИИ

Объем инвестиций в организацию современного высокотехнологичного тепличного хозяйства составляет *** рублей. Срок инвестиционного периода составляет 13-14 месяцев.

Организация современного тепличного комплекса характеризуется высокой стоимостью строительных работ по возведению и оснащению тепличных конструкций, вспомогательных помещений и сооружений, а также их пуско-наладочных работ. ***% инвестиций приходится на строительно-монтажные работы. ***% планируется израсходовать на оборудование и технику.

ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА

В проекте предполагается финансирование инвестиционной стадии на 30% за счет средств Инициатора проекта или средств стороннего инвестора, на 70% - за счет заемных средств. Потребность в первоначальных оборотных средствах планируется покрыть за счет собственных средств.

ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

Совокупный объем тепличной продукции в России достиг порядка *** млрд. долл. Для обеспечения минимальной медицинской нормы потребления свежих тепличных овощей их годовой валовой сбор из защищенного грунта должен составлять *** млн. тонн. В то же время, отечественное тепличное производство дает сейчас только около *** тыс. тонн. Овощи защищенного грунта в общем объеме производства составляют 5-6%.
Основные культуры, выращиваемые в овощных теплицах, - это огурцы (на их долю приходится ***% площадей крытого грунта) и томаты (***%). На перец, баклажаны и зелень приходится около ***%. Наиболее рентабельными считаются огурцы и зелень, далее идут томаты.
Внутренний спрос на тепличную продукцию удовлетворяется за счет отечественных овощей менее чем на 50%, следовательно, учитывая потенциальная емкость тепличного рынка России, развернуться можно, только вытесняя с рынка импортную продукцию отечественными экологически чистыми овощами.
Более 1/3 новых промышленных теплиц располагаются или проектируются в регионах Южного ФО и Северо-Кавказского ФО.

1.	РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА			6
2.	СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА			11
	2.1.	Местоположение объекта		11
	2.2.	Описание продукта		12
	2.3.	Строительные особенности		13
		2.3.1.	Участок под строительство тепличного комплекса	13
		2.3.2.	Исходно-разрешительная документация	15
		2.3.3.	Генеральный план застройки	17
	2.4.	Характеристика оборудования		21
	2.5.	Технология производства продукции		27
	2.6.	Прочие технологические вопросы		30
		2.6.1.	Малообъемное выращивание культур	33
		2.6.2.	Гидропоника	36
		2.6.3.	Капельное орошение	37
		2.6.4.	Светокультура	41
		2.6.5.	Система испарительного охлаждения	43
		2.6.6.	Система зашторивания	44
		2.6.7.	Подкормка СО2	47
		2.6.8.	Сульфарация	48
		2.6.9.	Биологические средства защиты растений	49
		2.6.10.	Естественное опыление	51
	2.7.	Экологические вопросы производства		52
3.	МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ			54
	3.1.	Российский рынок теплиц		54
		3.1.1.	Развитие технологий защищенного грунта	54
		3.1.2.	Основные параметры рынка	57
			Емкость и объем рынка	57
			Структура рынка	58
		3.1.3.	Производство продукции защищенного грунта	59
			Объем и динамика производства	59
			Структура производства	61
			Тепличные комбинаты	62
		3.1.4.	Площади защищенного грунта в России	70
			Динамика площадей	70
			Структура площадей	73
			Планы по вводу площадей	75
			Инвестиции в тепличные проекты	76
		3.1.5.	Проблемы и перспективы развития	78
	3.2.	Российский рынок свежих овощей		81
		3.2.1.	Объем рынка свежих овощей	81
			Динамика объема рынка	81
			Доля импортной продукции на рынке	82
		3.2.2.	Сегментация рынка свежих овощей по видам	83
		3.2.3.	Розничные продажи свежих овощей	86
			Объем розничных продаж	86
		3.2.4.	География розничных продаж	87
			По федеральным округам	87
			По регионам России	90
		3.2.5.	Прогноз развития рынка свежих овощей на 2010-2012 гг.	93
			Прогноз развития производства овощей	93
			Прогноз розничных продаж	94
			Прогноз потребности в овощах	95
		3.2.6.	Цены производителей на помидоры защищенного грунта	97
		3.2.7.	Цены производителей на огурцы защищенного грунта	100
	3.3.	Световые зоны России		103
4.	ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН			106
	4.1.	Объем инвестиций		106
	4.2.	Финансирование проекта		108
		4.2.1.	Обслуживание заемных средств	108
5.	ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН			110
	5.1.	План производства и реализации продукции		110
	5.2.	Цены реализации		112
	5.3.	Персонал проекта		113
	5.4.	Текущие расходы		114
6.	ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН			116
	6.1.	Общие сведения		116
	6.2.	Налоговое окружение и бюджет		116
	6.3.	Расчет выручки		118
	6.4.	Отчет о движении денежных средств		120
	6.5.	Отчет о прибылях и убытках		125
	6.6.	Бухгалтерский баланс		128
7.	АНАЛИЗ ПРОЕКТА			129
	7.1.	Анализ эффективности проекта		129
		7.1.1.	Эффективность инвестиций	129
			Метод дисконтированного периода окупаемости (DPB)	130
			Метод чистой приведенной стоимости (NPV - метод)	130
			Внутренняя норма рентабельности (IRR)	131
			Средняя норма рентабельности (ARR)	132
		7.1.2.	Основные показатели эффективности	133
		7.1.3.	Финансовая состоятельность проекта	134
	7.2.	Анализ рисков		136
		7.2.1.	Общая характеристика методов оценки рисков	136
		7.2.2.	Качественный анализ рисков	140
		7.2.3.	Количественный анализ рисков	143
		7.3.	Анализ безубыточности	145
Приложение 1. Санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические требования к теплицам				147
Приложение 2. Обзор производителей оборудования для теплиц				149
Приложение 3. Производители субстратов и удобрений для защищенного грунта				162
Приложение 4. Производители семян для защищенного грунта				164

СПИСОК ТАБЛИЦ
1.	Площадь земельного участка для строительства проектируемого тепличного комплекса, га
2.	Продукция проектируемого тепличного комплекса
3.	Исходно-разрешительная документация для проектирования и строительства высокотехнологичного тепличного комплекса
4.	Длина тени в зависимости от высоты солнцестояния и высота затеняющего объекта при разработке генерального плана застройки
5.	Инфраструктура (вспомогательные объекты) тепличного комплекса
6.	Сравнительный анализ технических характеристик тепличных конструкций различных производителей
7.	Стоимость строительства тепличного комплекса
8.	Технология выращивания продукции в проектируемом тепличном комплексе
9.	Энергосберегающие мероприятия и их эффект в тепличном комплексе
10.	Крупнейшие тепличные комплексы на территории России по объему площадей защищенного грунта, га
11.	Наиболее крупные тепличные комбинаты и хозяйства РФ
12.	Динамика площадей защищенного грунта в России, 1990-2008гг., га
13.	Сегментация российского рынка свежих овощей по видам, 2007-2009 гг., тыс. тонн
14.	Динамика розничных продаж овощей и картофеля по федеральным округам, 2005-2009 гг., тыс. руб.
15.	Динамика розничных продаж картофеля и овощей по регионам РФ, 2007-2009 гг., тыс. руб.
16.	Потребность Российской Федерации и федеральных округов в овощах на 2015г., тыс. тонн
17.	Цены производителей на помидоры (томаты) по регионам РФ (топ-20 регионов с максимальными и минимальными ценами), средн. за 5М 2010 г., руб. за тонну
18.	Цены производителей на огурцы защищенного грунта по регионам РФ (топ-20 регионов с максимальными и минимальными ценами), средн. за 5М 2010 г., руб. за тонну
19.	Распределение световых зон для овощных культур в защищенном грунте по регионам РФ
20.	Инвестиционные издержки по проекту
21.	финансирования проекта
22.	Урожайность и производство продукции в проектируемом тепличном комплексе
23.	Цены на реализуемую продукцию и выручка проекта
24.	Штатное расписание по проекту
25.	Расчет текущих расходов по проекту
26.	Расчет текущих расходов по проекту
27.	Текущие расходы по проекту
28.	Ставки налогов и суммы выплат за период планирования
29.	Расчет выручки проекта, тыс. руб.
30.	Отчет о движении денежных средств
31.	Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
32.	Бухгалтерский баланс по проекту
33.	Показатели эффективности по проекту
34.	Показатели финансовой состоятельности по проекту
35.	Характеристика методов оценки рисков проектов
36.	Качественный анализ рисков
37.	Анализ чувствительности проекта
38.	Расчет точки безубыточности по проекту, тыс. руб.


СПИСОК ДИАГРАММ
1.		Сравнительные объемы производства и емкость рынка овощей защищенного грунта в России,
2.		Структура российского рынка овощей закрытого грунта по происхождению продукции, 2008, %
3.		Динамика производства овощной продукции защищенного грунта в России, 1990-2008 гг., тонн
4.		Динамика производства цветочной продукции защищенного грунта в России, 2007-2015гг., млн. шт.
5.		Структура производства овощной продукции защищенного грунта в России по основным видам культур, 2008г., %
6.		Структура производства овощной продукции защищенного грунта в России по типам тепличных сооружений, 2008г., %
7.		Распределение наиболее крупных (более 6 га) тепличных комбинатов по федеральным округам РФ, ед., %
8.		Расположение новых тепличных проектов по федеральным округам РФ, %
9.		Динамика площадей защищенного грунта в России, 1974-2009гг., тыс. га
10.		Сравнительный объем площадей защищенного грунта в различных странах мира, 2009г., тыс. га
11.		Структура площадей защищенного грунта в России, 2009гг., %
12.		Структура площадей защищенного грунта в России, 2009гг., %
13.		Динамика площадей защищенного грунта в России, 2006-2010(П) гг., га
14.		Динамика инвестиций непрофильных инвесторов в новые овощные и цветочные тепличные проекты, 2006-2010(П) гг., млн. евро
15.		Динамика объема рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2007-2009 гг., тыс. тонн
16.		Динамика доли импортной продукции на российском рынке свежих овощей, 2007-2009 гг.
17.		Сегментация российского рынка свежих овощей по видам в натуральном выражении, 2009 г.
18.		Доля импорта в разных сегментах рынка свежих овощей в натуральном выражении, 2009 г.
19.		Динамика розничных продаж овощей и картофеля, 2000-2009 гг., млрд. руб.
20.		Структура розничных продаж картофеля и овощей по федеральным округам, 2009 г., %
21.		Изменение структуры розничных продаж картофеля и овощей по федеральным округам, 2005-2009 гг., %
22.		Доли крупнейших регионов в розничной торговле картофеля и овощей, 2009 г., %
23.		Динамика и прогноз развития производства свежих овощей и картофеля на 2010-2012 гг., тыс. тонн
24.		Прогноз розничной продажи свежих овощей и картофеля на 2010-2012 гг.
25.		Потребность в овощах в 2015 году по видам в натуральном выражении
26.		Сравнительная характеристика цен на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 5М 2010, 5М 2009 и 2009 г., руб. за тонну
27.		Сравнительная характеристика цен на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, средн. за 5М 2010, 5М 2009 и 2009 г., руб. за тонну
28.		Структура инвестиционных издержек по проекту, %
29.		Загрузка продаж продукции проектируемого тепличного комплекса, % от произведенного объема
30.		Структура валового сбора продукции по основным видам, %
31.		Динамика производства продукции в проектируемом тепличном комплексе, тонн
32.		Движение денежных средств по проекту
33.		Динамика чистой прибыли по проекту, тыс. руб.

СПИСОК ГРАФИКОВ
1.	Доля овощной продукции защищенного грунта в общем объеме производства овощей в России, 2005-2008гг., %
2.	Динамика цен производителей на помидоры защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2005-5М 2010, руб. за тонну
3.	Динамика цен производителей на огурцы защищенного грунта по федеральным округам РФ, по месяцам 2005-5М 2010, руб. за тонну
4.	Обслуживание заемных средств, тыс. руб.
5.	Динамика поступлений по проекту
6.	Остаток денежных средств на конец периода
7.	Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения, тыс. руб.
8.	Окупаемость проекта, тыс. руб.
9.	Анализ чувствительности по проекту (NPV, тыс. руб.)
10.	Точка безубыточности по проекту, тыс. руб.

СПИСОК КАРТОГРАММ
Картограмма 1.			Световые зоны России

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

БИЗНЕС-ПЛАН: организация яблоневого и сливового сада

29 июля 2018 г. 70 000 р.

Типовой бизнес-план свиноводческого комплекса с финансовой моделью

28 мая 2014 г. 47 985 р.

Бизнес-план бойни и мясного цеха.

24 февраля 2012 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: строительство молочного комплекса

12 августа 2017 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ

06 августа 2015 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО): производство черной икры и продуктов из рыб осетровых пород

13 ноября 2013 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: строительство элеватора

05 декабря 2017 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВО АГРОКОМПЛЕКСА

05 августа 2015 г. 50 000 р.

Организация производства по выращиванию и хранению картофеля

24 февраля 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план строительства свиноводческой фермы на 4800 продуктивных свиноматок

10 июня 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план бойни и цеха мясного переработки

20 июля 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план: производство иван чая

23 ноября 2013 г. 50 000 р.

Строительство овощехранилища

19 февраля 2012 г. 50 000 р.

Создание фермы КРС на 300 голов в Ставропольском крае

24 февраля 2015 г. 50 000 р.

Инвестиционный проект по строительству Бойни и цеха мясопереработки

28 февраля 2012 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

17.04.2025

На Дальнем Востоке отмечается высокая потребность в современных логистических услугах и появление на этом рынке новых игроков

Услуги логистика и склад

Для оценки целесообразности создания складского центра, предлагающего комплексные услуги сопровождения грузов в г. Хабаровске, и определения экономической эффективности инвестиций в это направление деятельности в компании MegaResearch был заказан анализ рынка логистических услуг и бизнес-план с расчетом эффективности и окупаемости проекта.

10.04.2025

Определение перспектив нового проекта на рынке аренды бетононасосов в СКФО

Строительство и недвижимость прочее строительство

Компания MegaResearch провела маркетинговое исследование рынка услуг аренды бетононасоса в Северо-Кавказском округе. В рамках проекта была проанализирована текущая ситуация в сегменте техники с длиной стрелы от 52 до 72 метров: конкурентная среда, соотношение спроса и предложения и основные потребители этих услуг в регионе. По результатам анализа рассчитан размер необходимых инвестиций в создание нового бизнеса и его потенциальный объем продаж, а также даны рекомендации по выбору географического расположения предприятия.

03.04.2025

Обзор и анализ рынка складской недвижимости

Строительство и недвижимость прочая недвижимость

Несмотря на все геополитические и экономические потрясения, рынок складской недвижимости в России растет и показывает очередные рекордные результаты. В 2023 году объем сделок по аренде и продаже складских помещений превысил 7 млн м2, из которых более 2/3 пришлось на логистическую инфраструктуру предприятий онлайн-торговли. Ключевая особенность рынка — острая нехватка качественных складских площадей при активно растущем спросе. Эксперты предполагают, что в ближайшие несколько лет ситуация может начать постепенно исправляться за счет окончания реализации крупных инвестиционных проектов онлайн-ретейлеров.

27.03.2025

Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.

20.03.2025

Мировые тренды и перспективы развития рынка карбоната калия

Промышленность химическая промышленность

Поташ (карбонат калия, углекислый калий) — это соль, имеющая формулу K2CO3. В некоторых странах и регионах периодически возникает профицит поташа в связи с его перепроизводством, однако это не мешает развитию рынка и появлению новых проектов, большинство из которых направлено на производство сырья для изготовления карбоната калия. Россия — один из крупнейших мировых производителей, поэтому события 2022 года отразились на всем глобальном рынке углекислого калия и вызвали значительное повышение мировых цен.

13.03.2025

Рынок танк-контейнеров: практически все танк-контейнеры на территории России — импортного происхождения

Промышленность тара и упаковка

На российском рынке есть несколько отечественных компаний, которые пытались заниматься экспериментальным производством танк-контейнеров, но в итоге объемы производства составляли в основном несколько единиц, а дальнейшего развития эта деятельность не получила из-за более высоких цен по сравнению с китайской продукцией.

06.03.2025

Обзор и анализ рынка коммерческой недвижимости

Строительство и недвижимость прочая недвижимость

Основная тенденция на рынке коммерческой недвижимости в России в 2023 году — активные продажи объектов, принадлежавших иностранным компаниям, покидавшим российский рынок в связи с вводом санкций. Их совокупный объем превысил показатели 2022 г. в 1,5 раза, а пик продаж пришелся на второй и третий кварталы. К концу года рост рынка замедлился, а по итогам 9 месяцев 2024 года инвестиции в коммерческую недвижимость снизились на 19%. Основная причина — резкое падение объема сделок в сегменте ретейла.

26.02.2025

Рост рынка ламинированных плитных материалов в РФ может составить до 6% в год

Промышленность производство строительных материалов

Аналитики компании MegaResearch провели маркетинговое исследование восьми сегментов рынка ламинированных плит России. По каждому из них составлена ретроспективная динамика и построены три сценария развития на ближайшую перспективу, что дает основание ожидать роста рынка в целом, который может составить до 6% в год.

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.