Российский рынок минеральной и питьевой воды 2012

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 04 декабря 2012 г.
География исследования: Россия
Период исследования: Россия (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Отчет состоит из 8 глав.

Глава 1 представляет технические характеристики исследования.

Глава 2 содержит информацию об видах классификаций, применяемых к минеральной и питьевой воде, а так же описание технологий производства, используемых в России.

Глава 3дает краткую характеристику мировогои российского рынкаминеральной и питьевой воды: объем, темпы роста, барьеры развития и перспективы роста рынка. В главе описываются основные факторы развития российского рынка минеральной и питьевой воды, а также тенденции, присутствующие на рынке.

Глава 4 описывает производство минеральной и питьевой воды по товарным группам в России в 2010-III квартале 2012гг.

Глава 5 содержит описание крупнейших игроков на российском рынке минеральной и питьевой воды.

В Главе 6 описываются тенденции средних потребительских цен, цен производителей, а также анализируется объем рынка минеральной и питьевой воды России.

Глава 7 посвящена анализу структуры внешнеэкономической деятельности России по товарным группам, производителям и странам.

Глава 8 содержит прогнозы развития рынка минеральной и питьевой воды на ближайшие несколько лет.

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития рынка минеральной и питьевой воды в России.

Задачи исследования

1. Охарактеризовать ситуацию на мировом рынке минеральной воды.

2. Определить тенденции и перспективы развития, составить прогноз развития рынка минеральной воды в ближайшие несколько лет.

3. Определить объем и темпы роста рынка минеральной воды в России.

4. Определить объем и темпы роста производства минеральной воды в России в 2010-2012гг.

5. Выделить и охарактеризовать сегменты рынка минеральной воды в России по следующим показателям:

· доля сегментов в объеме рынка;

· объем и темпы роста;

· тенденции и перспективы развития сегментов.

6. Описать предпочтения потребителей минеральной воды.

7. Охарактеризовать деятельность ведущих участников российского рынка минеральной воды.

Объект исследования

Российский рынок минеральной и питьевой воды.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group

Метод анализа данных

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

1. Печатные и электронные деловые и специализированные издания.

2. Ресурсы сети Интернет.

3. Материалы компаний.

4. Аналитические обзорные статьи в прессе.

5. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

6. Экспертные оценки.

7. Интервью с производителями и другими участниками рынка.

8. Базыданных DISCOVERY Research Group.

СОДЕРЖАНИЕ
Список таблиц и диаграмм    9
Резюме    11
Глава 1. Технологические характеристики исследования    12
Цель исследования    12
Задачи исследования    12
Объект исследования    12
Метод сбора данных    12
Методы анализа данных    12
Информационная база исследования    13
Глава 2. Виды и производство минеральной воды    14
§1. Виды классификаций на рынке минеральной воды    14
§2. Технология розлива минеральной воды    19
Глава 3. Мировой рынок минеральной и питьевой воды    22
§1. Общая характеристика мировых водных ресурсов    22
§2. Краткая характеристика развития мирового рынка минеральной воды    23
§3. Основные факторы развития российского рынка минеральной и питьевой воды    26
§4. Тенденции на российском рынке минеральной и питьевой воды    28
Глава 4. Производство минеральной и питьевой воды в России    30
§1. Производство минеральной и газированной неподслащенной и неароматизированной воды (код ОКПД 15.98.11) в России в 2010-2012гг.    32
§2. Производство минеральной природной питьевой столовой воды (код ОКПД 15.98.11.110) в России в 2010-2012 гг.    33
§3. Производство минеральной природной питьевой лечебно-столовой газированной воды (код ОКПД 15.98.11.120) в России в 2010-2012гг.    34
§4. Производство газированной воды (код ОКПД 15.98.11.130) в России в 2010-2012гг.    34
§5. Производство минеральной природной питьевой лечебной газированной воды (код ОКПД 15.98.11.140) в России в 2010-2012гг.    35
§6. Производство минерализованной искусственно минеральной воды (код ОКПД 15.98.11.150) в России в 2010-2012гг.    36
§7. Производство питьевой природной воды (кроме минеральной) (код ОКПД 15.98.11.160) в России в 2010-2012гг.    37
§8. Производство минеральной воды (природной и искусственной), содержащей добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ (код ОКПД 15.98.12.111) в России в 2010-2012гг.    37
Глава 5. Основные производители на рынке минеральной и питьевой воды в России    38
§1. PepsiCo    40
§2. Coca-Cola    41
§3. «Карачинский источник»    43
§4. «Висма»    44
§5. «IDS Borjomi Russia»    45
Глава 6. Основные показатели рынка минеральной и питьевой воды в России    46
§1. Средние цены производителей    46
§2. Средние потребительские цены    47
§3. Объем рынка минеральной и питьевой воды в России    48
Глава 7. Внешнеэкономическая деятельность на российском рынке питьевой и минеральной воды    49
§1. Импорт и экспорт по товарным группам    50
§2. Импорт и экспорт по производителям    52
§3. Импорт и экспорт по странам    53
Глава 8. Прогноз развития рынка минеральной и питьевой воды в России    56

Отчет содержит 11 таблиц и 14 диаграмм.

Диаграммы:
Таблица 1. Объем производства минеральной и питьевой воды по всем товарным группам в соответствии с ОКПД в 2010-2012 гг., тыс. пол л    30
Таблица 2. Объем производства минеральной и газированной неподслащенной и неароматизированной воды (15.98.11) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    33
Таблица 3. Объем производства минеральной и газированной неподслащенной и неароматизированной воды (15.98.11.110) в 2010-2012 гг., тыс пол л    33
Таблица 4. Объем производства минеральной природной питьевой лечебно-столовой газированной воды (15.98.11.120) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    34
Таблица 5. Объем производства газированной воды (15.98.11.130) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    35
Таблица 6. Объем производства минеральной природной питьевой лечебной газированной воды (15.98.11.140) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    36
Таблица 7. Объем производства минерализованной искусственно минеральной воды (15.98.11.150) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    36
Таблица 8. Объем производства питьевой природной (кроме минеральной) воды (15.98.11.160) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    37
Таблица 9. Объем производства минеральной воды (природной и искусственной), содержащей добавки сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ (15.98.11.160) в 2010-2012 гг., тыс. пол л    38
Таблица 10. Объем рынка минеральной и питьевой воды в России в 2010-2012 гг., млн л и млн руб.    48
Таблица 11. Объем экспорта минеральной и питьевой воды в 2011 г., сегментация по брендам    55

Таблицы:
Диаграмма 1. ТОП-10 стран по потреблению питьевой воды на человека, л    24
Диаграмма 2. Производство минеральных и питьевых вод, I-III квартал 2012г., распределение по товарным группам, % от общего объема производства.    31
Диаграмма 3. Производство минеральных и питьевых вод, I-III квартал 2012г., распределение по федеральным округам, млн л и % от общего объема.    32
Диаграмма 4. Доля компаний производителей на рынке питьевой и минеральной воды России в 2011 г., %    39
Диаграмма 5. Средние цены производителей на минеральную воду, руб., 2010г.-III квартал 2012 г.    46
Диаграмма 6. Средние потребительские цены на минеральную воду, руб., 2010г.-III квартал 2012 г., руб./л    47
Диаграмма 7. Объем импорта питьевой и минеральной воды в натуральном и стоимостном выражении в Россию в 2010-III квартал 2012 гг., млн л, млн $    49
Диаграмма 8. Объем российского экспорта питьевой и минеральной воды в натуральном и стоимостном выражении в 2010-III квартал 2012 гг., млн л, млн $    49
Диаграмма 9. Структура российского импорта минеральной и питьевой воды по товарным группам в 2011 г., млн $ и млн л.    51
Диаграмма 10. Структура российского экспорта минеральной и питьевой воды по товарным группам в 2011 г., млн $ и млн л.    51
Диаграмма 11. Структура российского импорта минеральной и питьевой воды по производителям в 2010-III квартал 2012 г., тыс. л.    52
Диаграмма 12. Структура российского экспорта минеральной и питьевой воды по производителям в 2010-III квартал 2012 г., тыс. л.    53
Диаграмма 13. Структура российского импорта минеральной и питьевой воды по странам в 2011 г., тыс. л и тыс. $.    54
Диаграмма 14. Структура российского экспорта минеральной и питьевой воды по странам в 2011 г., тыс. л и тыс. $.    55

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Российский рынок пива в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

03 марта 2014 г. 50 085 р.

Российский рынок питьевой и минеральной воды: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

29 июня 2021 г. 75 000 р.

Обзор рынка питьевой воды Украины. 2015 год.

28 июля 2015 г. 29 900 р.

Российский рынок безалкогольных напитков в 2012-2013 годах. Анализ вкусов.

01 сентября 2013 г. 50 085 р.

Обзор рынка кваса Украины 2013

03 октября 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Рынок пива в условиях кризиса»

17 июля 2009 г. 29 900 р.

Обзор рынка холодного чая Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Экспорт и импорт промышленных соковых концентратов в июле 2014 - июне 2015 гг.

11 сентября 2015 г. 45 000 р.

Рынок соков Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок безалкогольного пива: комплексный анализ и прогноз - 2024

15 апреля 2024 г. 118 350 р.

Анализ рынка функциональных напитков и изотоников Украины. 2018 год

14 сентября 2018 г. 99 600 р.

Исследование российского рынка пива

11 февраля 2011 г. 37 500 р.

Анализ рынка глюкозно-фруктозных сиропов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

23 марта 2012 г. 60 000 р.

Российский рынок соков, нектаров и сокосодержащих напитков

15 декабря 2010 г. 45 000 р.

Обзор рынка БАН Украины (1пол. 2010)

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.