Обзор рынка глюкозных сиропов России
- Дата выхода отчёта: 08 июля 2017 г.
- География исследования: Россия
- Период исследования: 2017г. (актуализация по запросу)
- Язык отчёта: Русский и Английский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Дата подготовки обзора: январь 2017 год
Компания: Pro-Consulting
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде
Количество страниц: 40, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 28
Таблиц: 9
Язык исследования: русский, английский
1. Общая характеристика рынка глюкозных сиропов в России
1.1. Описание рынка и анализ тенденции развития рынка в 2015-2016 гг. (проблемы и факторы влияния на рынок, специфика рынка)
1.2. Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2015-2016 годах, в натуральном и денежном выражении - оценка
1.3. Сегментация рынка глюкозных сиропов в 2015-2016 годах (структура рынка по видам продукции) – оценка
1.4. Сырьевая база, технология производства
1.5. Обзор зарубежных технологий на рынке (примеры, опыт других стран, сферы применения технологии)
2. Государственное регулирование рынка глюкозных сиропов в России
3. Производство и динамика продаж на рынке глюкозных сиропов в 2015-2016 гг. - оценка
3.1. Динамика производства в натуральном выражении
3.2. Динамика производства в денежном выражении
4. Основные операторы рынка глюкозных сиропов в России в 2015-2016 годах
4.1. Описание основных операторов рынка (до ТОП-10 производителей) - список, описание, контакты, продукция
4.2. Структурирование основных операторов рынка (по сегментам, регионам)
5. Внешняя торговля на рынке глюкозных сиропов в России в 2015-2016 годах
5.1. Экспорт в 2015-2016 годах (объем, структура и география поставок по странам, цены, основные экспортеры)
5.2. Импорт в 2015-2016 годах (объем, структура и география поставок по странам, цены, основные импортеры)
6. Цена и ценообразование на рынке глюкозных сиропов в России в 2015-2016 годах
6.1. Средние цены производителей на рынке глюкозных сиропов в 2015-2016 годах
6.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены
7. Потребление продукции на рынке глюкозных сиропов России
7.1. Потребительские предпочтения относительно продукции (доля потребителей и потенциальных потребителей - Оценочно)
7.2. Структурирование и сегментация потребления
8. Ассортимент продукции, представленной на рынке
9. Выводы и рекомендации. Перспективы развития рынка в 2017-2019 гг.
10. Инвестиционная привлекательность отрасли
10.1. SWOT - анализ рыночного направления
Перечень таблиц:
1.Общие показатели рынка в 2015-2016 гг., в натуральном выражении
2.Общие показатели рынка в 2015-2016 гг., в денежном выражении
3.Основные нормативно-правовые акты регулирования рынка глюкозных сиропов в России
4.Органолептические и физико-химические требования, которым должны соответствовать глюкозные сиропы вырабатываемые в России
5. Региональная структура основных операторов рынка
6. Сегментация основных операторов рынка глюкозных сиропов
7. Применение глюкозных сиропов в пищевой промышленности
8. Ассортимент продукции, представленной на рынке
9. SWOT-анализ рыночного направления
Перечень графиков, диаграмм и схем:
1. Динамика емкости рынка глюкозных сиропов в 2015-2016 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
2. Динамика емкости рынка глюкозных сиропов в 2015-2016 гг., в денежном выражении, млн. дол.
3. Динамика изменения общей структуры рынка глюкозных сиропов в разрезе происхождения продукции в 2015-2016гг., натуральное и денежное выражение, %
4. Сегментация рынка глюкозных сиропов в России в 2016 г., %
5. Технологическая схема производства глюкозных сиропов
6. Динамика производства глюкозных сиропов в 1 кв. 2015-4 кв. 2016 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
7. Динамика производства глюкозных сиропов в 1 кв. 2015-4 кв. 2016 гг., в денежном выражении, млн. дол.
8. Региональная структура рынка глюкозных сиропов в 2016 году, %
9. Динамика экспорта глюкозных сиропов в России в 2015-2016 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
10. Динамика экспорта глюкозных сиропов в России в 2015-2016 гг., в денежном выражении, млн. дол.
11. Динамика средних экспортных цен на глюкозные сиропы по видам в 2015-2016 гг., дол./кг
12. География экспорта в разрезе стран в 2015 году, %
13. География экспорта в разрезе стран в 2016 году, %
14. Основные экспортеры глюкозных сиропов в России в 2015 году, в натуральном выражении, %
15. Основные экспортеры глюкозных сиропов в России в 2016 году, в натуральном выражении, %
16. Динамика импорта глюкозных сиропов в России в 2015-2016 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
17. Динамика импорта глюкозных сиропов в России в 2015-2016 гг., в денежном выражении, млн. дол.
18. Динамика средних импортных цен на глюкозные сиропы по видам, дол./кг
19. Структура импорта в разрезе стран в 2015 г., %
20. Структура импорта в разрезе стран в 2016 г., %
21. Основные импортеры глюкозных сиропов в России в 2015 году, в натуральном выражении, %
22. Основные импортеры глюкозных сиропов в России в 2016 году, в натуральном выражении, %
23. Динамика средних цен производителей глюкозных сиропов в 2015-2016 гг. в России, дол./тонну
24. Динамика средних цен производителей глюкозных сиропов в 2015-2016 гг. в Центральном Федеральном округе, дол./тонну
25. Динамика средних цен производителей глюкозных сиропов в 2015-2016 гг. в Южном Федеральном округе, дол./тонну
26. Структура себестоимости глюкозного сиропа, %
27. Структура основных потребителей глюкозных сиропов в России, %
28. Динамика емкости рынка глюкозных сиропов в 2017-2019 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн
Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»
Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»
все обзоры
Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.