Маркетинговое исследование рынка пива

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 29 марта 2010 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2010 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Маркетинговое исследование рынка пива представляет комплексный анализ российского и мирового рынка пива, а также анализ российской сырьевой базы пивоваренной отрасли.

В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка пива, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления пива на душу населения по странам мира.

В анализе сырьевой базы российской пивоваренной отрасли представлены данные по объему и динамике производства пивоваренного сырья по регионам России и основным компаниям-производителям, а также цены на сырье. Сырьевая база рассматривается в разрезе следующих сегментов:

• пивоваренный солод

• ржаной солод

• хмель

Анализ российского рынка пива представляет анализ продаж, производства, инвестиций и рентабельности пивоваренной отрасли, а также данные по импорту и экспорту пива. В отчете выделяются ведущие производители отечественной и импортной продукции, компании-импортеры, компании-экспортеры, бренды пива и их доли на рынке.

В исследовании рынка пива представлены последние тенденции развития российского рынка пива и три сценария прогноза на 2010 г.

ПРИЧИНЫ ДЛЯ ПОКУПКИ ДАННОГО ОТЧЕТА

• получить представление о тенденциях развития рынка пива

• выявить растущие сегменты рынка и факторы их роста

• определить лидеров рынка в производстве, импорте и экспорте пива и оценить конкурентную среду

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Рассмотреть мировой рынок пива:

• Производство пива в мире;

• Мировой импорт пива;

• Мировой экспорт пива;

• Потребление пива в мире;

• Деятельность международных корпораций на рынке.

Дать характеристику сырьевой базе российской пивоваренной отрасли:

• Оценить рынок пивоваренного солода - производство, внешнюю торговлю, крупнейших производителей, цены на солод, объем рынка;

• Рассмотреть производство ржаного солода в России;

• Изучить российский рынок хмеля: производство, импорт хмеля, объем российского рынка.

Проанализировать российский рынок пива:

• Рассмотреть розничные продажи пива в стране;

• Оценить объем рынка в натуральном выражении;

• Определить долю импортной продукции на рынке;

• Изучить основные бренды, представленные на рынке;

• Выявить проблемы и основные тенденции развития рынка пива;

• Предоставить прогноз рынка пива на 2010 г.;

• Рассмотреть деятельность крупнейших компаний как на российском рынке, так и на мировом;

• Охарактеризовать меры государственного регулирования алкогольного рынка и предоставить оценку эффективности этих мер населением России.

Рассмотреть производство пива в России:

• Объемы производства;

• Географию производства;

• Крупнейших производителей пива;

• Выручку от продажи пива;

• Инвестиции в отрасль.

Оценить импорт пива по следующим параметрам:

• Объем импорта;

• География импорта;

• Основные производители импортируемой продукции;

• Торговые марки импортируемого пива;

• Компании-импортеры.

Охарактеризовать экспорт российского пива по:

• Объемам;

• Структуре;

• Географии;

• Компаниям-экспортерам;

• Производителям экспортируемого пива.

Провести анализ потребления пива в России, выявить потребительские предпочтения, оценить влияние кризиса на предпочтения россиян при потреблении пива.

Изучить средние потребительские цены на отечественное и импортное пиво, предлагаемое на рынке, а также цены производителей пива.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Наиболее крупными производителями пива в мире являются Китай и США. Третье место в рейтинге стран по производству пива держится за Россией.

Абсолютным лидером по импорту пива являются Соединенные Штаты Америки. По экспорту пива в мире можно выделить трех лидеров - это Мексика, Нидерланды и Германия.

Основным сырьем для приготовления пива служит солод. В российском пивоварении преимущественно используют ячменный солод (проросший ячмень), получаемый из пивоваренных сортов ячменя, хотя для некоторых сортов пива используют, кроме ячменного, и ржаной солод.

Объем российского рынка солода в 2009 г. сократился на 25%. Доля импортной продукции на рынке невелика - всего 5,3%, причем с каждым годом она становится все меньше.

Российский рынок пива сейчас переживает не лучшие времена. Впервые за последние 12 лет значительно сократилось производство пива в стране. В 2009 г. объем российского рынка пива составил *** млн. декалитров. Доля импортной продукции на рынке невелика - составляет ***%.

Среди производителей пива в России выделяются следующие безусловные лидеры: Пивоваренная компания «Балтика», «***», «***», «САБМиллер РУС», группа компаний «Эфес», компании «***».

В 2010 г. прогнозируется серьезное падение рынка пива. По оценке GLOBAL REACH CONSULTING объем рынка пива согласно реалистичному прогнозу составит *** декалитров пива.

Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 250 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации.

В число торговых марок пива, имеющих наибольшие объемы поставок в Россию, входят «***», «Славутич», «***», «***» и пиво «Черниговское».

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Обзор рынка пива Украины. 2016 год

07 апреля 2016 г. 29 900 р.

Обзор рынка БАН Украины (1пол. 2010)

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка соков и нектаров в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

06 июня 2012 г. 67 500 р.

Ukrainian Beer: Sun Interbrew and Slavutych

02 марта 2007 г. 29 900 р.

Обзор рынка соков в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Mineral and drinking water and market of mineral and drinking water: complex analysis and forecast until 2016

23 октября 2014 г. 85 275 р.

Рынок минеральной и питьевой воды. Итоги 2010 года

15 марта 2011 г. 40 350 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков. 2015 год

13 августа 2015 г. 68 625 р.

Кабинетное исследование российского рынка питьевой и минеральной воды

14 октября 2013 г. 37 500 р.

Обзор рынка питьевой воды Украины. 2015 год.

28 июля 2015 г. 29 900 р.

Обзор рынка минеральной воды Украины 2012

09 января 2013 г. 54 750 р.

Российский рынок соков, маркетинговое исследование и анализ рынка

15 марта 2012 г. 45 000 р.

Состояние пивоваренной отрасли в России в 2006 г (ежеквартально)

15 мая 2006 г. 29 900 р.

Обзор рынка сладких безалкогольных напитков Украины 2013

21 января 2014 г. 29 900 р.

Анализ рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в Казахстане

27 ноября 2013 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.