Маркетинговое исследование рынка оливкового масла

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 03 февраля 2016 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2016г.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

45 000 р.

Маркетинговое исследование рынка оливкового масла содержит комплексный анализ российского рынка оливкового масла (динамика за последние 7 лет, предварительные итоги 2015 года).

В отчете дана характеристика российского рынка оливкового масла, рассмотрены розничные продажи оливкового масла в России, оценен объем рынка, доля импортной продукции на рынке, рассмотрены крупнейшие игроки на рынке оливкового масла, их торговые марки и ассортимент.

Импорт оливкового масла на российский рынок представлен в динамике по компаниям-производителям и по компаниям-импортерам в России. Приведен общий объем и динамика импорта в натуральном и стоимостном выражениях, изучена география поставок. Помимо того подробно рассмотрено потребление оливкового масла в России и исследуются потребительские цены и цены производителей на оливковое масло.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Дать характеристику российскому рынку оливкового масла:

рассмотреть розничные продажи оливкового масла в России;

оценить объем рынка в натуральном выражении;

определить долю импортной продукции на рынке;

рассмотреть крупнейших игроков на рынке оливкового масла, их торговые марки и ассортимент.

Оценить импорт оливкового масла в целом и по следующим параметрам:

Общий объем и динамика импорта в натуральном и стоимостном выражении;

География поставок;

Структура импорта по компаниям-производителям;

Структура импорта по компаниям-импортерам.

Провести анализ потребления оливкового масла в России.

Изучить цены производителей и потребительские (розничные) цены.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

По данным за 9 месяцев 2015 года объем розничных продаж оливкового масла в России составил почти *** млрд. руб. Это на ***% превышает показатель за аналогичный период предыдущего года.

Таким образом, все оливковое масло, присутствовавшее на российском рынке, имеет импортное происхождение, и ресурс рынка полностью, на ***%, формируется из привозной продукции.

Самый низкий показатель на душу потребления оливкового масла среди стран мира отмечается в Китае – всего ***кг оливкового масла на душу населения в год.

В структуре российского импорта оливкового масла по получателям на первом месте в натуральном выражении находится компания ООО «***» с долей ***%, что в тоннаже составляет ***тонн.

1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1.Цели исследования

1.2.Методы и источники исследования

1.3.Основные выводы по исследованию

2.РЫНОК ОЛИВКОВОГО МАСЛА В РОССИИ

2.1.Объем рынка в натуральном выражении

2.2.Доля импортной продукции на рынке

2.3.Структура российского рынка оливкового масла

2.4.Розничные продажи оливкового масла в России

2.4.1.Динамика продаж

2.4.2.География продаж

2.5.Производители, представленные на российском рынке

2.5.1.Зарубежные производители

2.5.2.Российские производители

2.6.Сегментация российского рынка оливкового масла по ценовому уровню

2.7.Состояние и перспективы рынка оливкового масла в России

3.РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

3.1.Объем и динамика импорта

3.2.Структура импорта оливкового масла по кодам ТН ВЭД

3.3.География поставок

3.4.Структура импорта по компаниям-производителям

3.5.Структура импорта по компаниям-получателям

4.ПОТРЕБЛЕНИЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА В РОССИИ

4.1.Потребление на душу населения

4.2.Объем видимого потребления

4.3.Потребительские предпочтения

5.ЦЕНЫ НА ОЛИВКОВОЕ МАСЛО В РОССИИ

5.1.Цены на импортные поставки

5.1.1.Динамика цен

5.1.2.Цены импорта по стране происхождения

5.1.3.Цены импорта по компаниям-производителям

5.1.4.Контрактные цены по компаниям-получателям

5.2.Потребительские (розничные) цены

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ (РОЗНИЧНЫЕ) ЦЕНЫ НА ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПО РЕГИОНАМ РФ

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Расчет баланса рынка оливкового масла в России, 2007-8М 2015 гг., тонн и %

Таблица 2. Динамика розничных продаж оливкового масла по федеральным округам РФ, 2010-9М 2015 гг., тыс. руб. и %

Таблица 3. Динамика розничных продаж оливкового масла в России по регионам, 2010-9М 2015 гг., тыс. руб. и %

Таблица 4. Портфель брендов оливкового масла производства BORGES PONTS

Таблица 5. Портфель брендов оливкового масла производства OLIVE LINE S.L.

Таблица 6. Портфель брендов оливкового масла от производителя ЮГ РУСИ

Таблица 7. Портфель брендов оливкового масла от производителя БУНГЕ СНГ

Таблица 8. Портфель брендов оливкового масла от производителя ЭФКО

Таблица 9. Портфель брендов оливкового масла от производителя ГК АСТОН

Таблица 10. Характеристика импорта оливкового масла по классификации ТН ВЭД, 2014 г.

Таблица 11. Динамика импорта оливкового масла по странам в натуральном выражении, 2007-8М 2015 гг., тонн и %

Таблица 12. Динамика импорта оливкового масла по странам в стоимостном выражении, 2007-8М 2015 гг., тыс. долл. и %

Таблица 13. Динамика импорта оливкового масла по компаниям-производителям в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 14. Динамика импорта оливкового масла по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 15. Цены на импортные поставки оливкового масла по странам происхождения, 2006-8М 2015 гг., долл./кг

Таблица 16. Цены на импортные поставки оливкового масла по компаниям-производителям, 2014 г., долл./кг

Таблица 17. Цены на импортные поставки оливкового масла по компаниям-получателям, 2014 г., долл./кг

Таблица 18. Потребительские цены на оливковое масло по федеральным округам РФ, 2009-10М 2015 гг., руб. за л

Таблица 19. Потребительские цены на оливковое масло по федеральным округам РФ, 2009-10М 2015 гг., руб. за л

Таблица П1. Потребительские цены на оливковое масло по регионам РФ в 2015 г., руб. за л

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Динамика российского рынка оливкового масла, 2006-8М 2015 гг., тонн и %

Диаграмма 2. Структура российского рынка оливкового масла по сегментам в натуральном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 3. Динамика розничных продаж оливкового масла, 2009-9М 2015 гг., тыс. руб. и %

Диаграмма 4. Географическая структура розничных продаж оливкового масла по федеральным округам, 2014 и 9М 2015 гг., %

Диаграмма 5. Географическая структура розничных продаж оливкового масла по регионам РФ, 2014 и 9М 2015 г., %

Диаграмма 6. Сегментация российского рынка оливкового масла b2b по ценовому уровню в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 7. Динамика российского импорта оливкового масла в натуральном выражении, 2006-8М 2015 гг., тонн и %

Диаграмма 8. Динамика импорта оливкового масла в стоимостном выражении, 2006-8М 2015 гг., тыс. долл. и %

Диаграмма 9. Структура импорта оливкового масла по странам в натуральном выражении, 2014 и 8М 2015 гг., %

Диаграмма 10. Структура импорта оливкового масла по странам в стоимостном выражении, 2014 и 8М 2015 гг., %

Диаграмма 11. Структура импорта оливкового масла по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 12. Структура импорта оливкового масла по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 13. Структура импорта оливкового масла по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 14. Структура импорта оливкового масла по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2014 г., %

Диаграмма 15. Потребление оливкового масла, 2006-2014 гг., кг на душу населения в год

Диаграмма 16. Сравнительная характеристика темпов роста населения и потребления оливкового масла на душу населения в год, 2007-2014 гг., %

Диаграмма 17. Сравнительная характеристика потребления оливкового масла в России и других странах, кг на душу населения в год

Диаграмма 18. Объем видимого потребления оливкового масла, 2006-8М 2015 гг., тонн и %

Диаграмма 19. Предпочтения покупателей по видам растительного масла, % опрошенных

Диаграмма 20. Предпочтения покупателей по видам миксов растительных масел, % опрошенных

Диаграмма 21. Предпочтения покупателей по видам растительных масел с добавками, % опрошенных

Диаграмма 22. Причины покупки подсолнечного масла, % опрошенных

Диаграмма 23. Основные критерии при выборе растительного масла, % опрошенных

Диаграмма 24. Предпочтения покупателей при выборе тары растительного масла, % опрошенных

Диаграмма 25. Предпочтения по выбору места покупки растительного масла, % опрошенных

Диаграмма 26. Динамика средней цены импорта на оливковое масло, 2006-8М 2015 гг., долл./кг

Диаграмма 27. Динамика средней цены импорта на оливковое масло, 2006-8М 2015 гг., руб./кг

Диаграмма 28. Средние цены импорта на оливковое масло по странам происхождения, 8М 2015 г., долл./кг

Диаграмма 29. Средние цены импорта на оливковое масло по ведущим импортерам, 2014 г., долл./кг

Диаграмма 30. Сравнительная характеристика потребительских цен на оливковое масло в федеральных округах, 2014 и 10М 2015 гг., руб. за л

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика потребительских цен на оливковое масло, 2009-10М 2015 гг., руб. за л

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Маркетинговое исследование: рынок спредов и маргарина

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Рынок соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 гг.

06 октября 2015 г. 67 500 р.

Анализ рынка сливочного масла в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

14 марта 2014 г. 78 000 р.

Маркетинговое исследование рынка пальмового масла

15 марта 2010 г. 30 000 р.

Анализ рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

19 ноября 2012 г. 67 500 р.

Обзор рынка сливочного масла и спредов Украины 2013г.

19 октября 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок животных жиров и масел: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Обзор рынка кетчупа, майонеза и соусов в Украине 2013

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка рапсового масла в 2014 году

21 ноября 2014 г. 29 900 р.

Обзор рынка растительного масла Украины 2013г.

20 января 2014 г. 29 900 р.

Российский рынок маргариновой продукции в 2008-2010 гг.

10 мая 2011 г. 29 900 р.

Обзор рынка маргариновой продукции в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Обзор рынка плодоовощной заморозки, сливочного масла, спрэдов и сухого молока

09 января 2013 г. 60 300 р.

Анализ российских производителей масложировой отрасли 2014 г.

21 июля 2014 г. 75 000 р.

Обзор рынка подсолнечного масла в 2014 году

21 ноября 2014 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.