Рынок замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России: состояние и тенденции его развития

Готовое маркетинговое исследование
Рынок замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России: состояние и тенденции его развития
  • Дата выхода отчёта: 28 июля 2011 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2011 (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Главными целями исследования являются:
1. Описание структуры рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России, тенденций и факторов его развития, определение объема рынка, основных игроков, существенных проблем, входных барьеров и рисков, а также роли государства.
2. Оценка деловой активности и конкурентной среды на основе анализа бизнес-процессов на рынке хлеба и хлебобулочной продукции в России. Выявление изменений в среде участников рынка.
3. Определение степени концентрации и уровня конкуренции на рынке замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России, а также целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях волатильности рыночной среды.
4. Анализ каналов сбыта и распределения замороженной хлебобулочной продукции, анализ особенностей спроса на указанную продукцию
5. Анализ внешнеторгового оборота исследуемого продукта. Определение ведущих поставщиков, получателей, изготовителей, видов продукции, их натуральных и стоимостных объемов.
5. Определение перспектив рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России, возможных сценариев развития и построение прогнозных вариантов на ближайшую перспективу.
6. Описание профилей крупнейших участников рынка.


Источники информации
1. Федеральная служба государственной статистики РФ, Федеральная налоговая служба, Федеральная таможенная служба, Министерство экономического развития, промышленности и торговли, Министерство регионального развития, отраслевые ассоциации и пр. (официальные данные).
2. Информационные материалы и пресс-релизы компаний-участников рынка, ассоциаций, экспертные оценки ведущих специалистов страны, отраслевых аналитиков и экспертов, опубликованные в открытых источниках информации (СМИ).
3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «КредИнформ», сформированная на основе многолетней работы и постоянно обновляемая из официальных источников (ФНС РФ, ФСГС РФ и других министерств и ведомств).


Содержание обзора
Маркетинговый обзор «Рынок замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России: состояние и тенденции его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием «Резюме: портрет /профиль/ рынка».
Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы.


Первый раздел посвящен описанию общего состояния рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; факторам развития; темпам роста; структуре рынка; сегментации; государственному регулированию рынка; отраслевым ассоциациям и союзам; существенным проблемам и рискам, а также ключевым событиям рынка последнего периода. Кроме того, выявлены крупнейшие операторы рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции. Анализ состояния рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции позволил определить его объем и основные тенденции.
Во втором разделе обзора представлена характеристика конкурентной среды российского рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в следующем разрезе: особенности отраслевого рынка, структура и конкурентные преимущества крупнейших объединений и отдельных компаний-производителей, рейтинг платежеспособности крупнейших компаний-производителей замороженного хлеба и хлебобулочной продукции, оптовых дистрибьюторов. Также раскрыты ключевые данные о состоянии розничной торговли замороженным хлебом и хлебобулочной продукцией в стране. В обзоре представлены основные оценочные финансовые показатели крупнейших компаний, что позволяет понять эффективность и результативность их финансово-хозяйственной деятельности. Результаты финансового анализа представлены за последние несколько лет по следующим группам: показатели прибыли; коэффициенты ликвидности и финансовой устойчивости; коэффициенты рентабельности и деловой активности.
Помимо прочего во втором разделе маркетингового обзора представлена основная информация о секторах потребителей замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России.
Характеристика внешнеторгового оборота рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в натуральном и стоимостном выражениях представлены в третьем разделе обзора, а именно: параметры импорта зарубежной продукции на российский рынок как одного из основных факторов его развития.


Четвертый раздел посвящен перспективам развития рынка замороженной хлебной продукции в России. В разделе представлен свод количественных и качественных прогнозных данных о развитии рынка замороженного хлеба и хлебобулочной продукции в России на ближайшие 3-4 года по трем вариантам (базовому, оптимистичному и пессимистичному) развития по таким показателям, как объемы производства, импорта, продаж хлебных изделий соответствующего сектора.
Профильная информация по крупнейшим компаниям рынка представлена в пятом разделе. Причем, использование собственной базы данных компаний, доступной также в on-line, позволило более подробно раскрыть бизнес (коммерческую) информацию на ряд ведущих участников рынка, как юридических лиц, дополнив ее балансом (форма №1), отчетом о прибылях и убытках (форма №2), а также ключевыми оценочными показателями финансово-хозяйственной деятельности фирмы за последние пять лет.
Бизнес (коммерческая) информация включает: статус компании; организационно-правовую форму; дату основания; данные о регистрации и уставном капитале; учредителей, руководство; виды деятельности по регистрационным документам и фактически; количество сотрудников; годовые обороты; объемы импорта и экспорта в стоимостном выражении; претензии по платежам; максимально возможный кредит.
В целом в исследовании специалисты ИА «КредИнформ» представили свои результаты комплексного анализа, экспертных оценок, расчетных прогнозов, которые вполне позволяют понять состояние, тенденции, конкурентную среду, бизнес-процессы, потенциал и возможные перспективы развития изучаемого рынка, что будет способствовать принятию верного решения, успешному ведению бизнеса и снижению предпринимательских рисков.


Целевая аудитория
Данное исследование предназначено для компаний-производителей, оптовых и розничных продавцов хлебной продукции и замороженного хлеба в частности, потенциальных инвесторов и зарубежных компаний, планирующих выход на российский рынок.

Исследования по теме «Кондитерские и хлебобулочные изделия, мука»

Обзор рынка хлебобулочных изделий Украины 2013

05 декабря 2013 г. 29 900 р.
Анализ мирового рынка клейковины в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

01 октября 2012 г. 52 500 р.
Рынок мучных кондитерских изделий (ВЭД)

20 октября 2007 г. 29 900 р.
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Маркетинговое исследование и анализ рынка

05 августа 2010 г. 29 900 р.
Российский рынок мучных кондитерских изделий прогноз на 2013-2015 гг.

08 ноября 2012 г. 52 350 р.
Кабинетное исследование российского рынка мучных изделий

07 ноября 2013 г. 37 500 р.
Российский рынок смесей для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024

17 апреля 2024 г. 118 350 р.
Маркетинговое исследование и анализ рынка начинок для кондитерских изделий

02 июня 2015 г. 50 000 р.
Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2012-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг

04 июля 2014 г. 50 000 р.
Рынок шоколада (ВЭД)

11 октября 2007 г. 29 900 р.
сновные игроки и ситуация на рынке хлебобулочных изделий

22 января 2014 г. 29 900 р.
Как создать успешный бренд на рынке мучных кондитерских изделий? Дополненная версия – 2006 год.

20 июля 2006 г. 75 000 р.
Анализ мирового рынка муки: 2005-2014 гг

19 марта 2010 г. 60 000 р.
Паспорт рынка дрожжей в Украине

09 января 2013 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование: обзор мирового рынка сухой пшеничной клейковины

10 апреля 2017 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.