Анализ рынка говядины Украины и стран БВСА в 2015-2017 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 18 сентября 2018 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2015-2017 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Английский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Дата подготовки: Июнь 2018 года

Количество страниц: 36, Arial, 1 интервал, 10 кегль

Графиков и диаграмм: 29

Таблиц: 23

Способ получения: электронной почтой

Язык отчета: английский

Регион Ближнего Востока и Средней Азии становится всё более привлекательным для развития украинского экспорта говядины. В условиях сокращения поголовья КРС в стране и удорожания производства мяса развитие экспортного направления может выровнять украинский рынок и позволит украинским аграриям освоить новые направления. На сегодняшний день украинская говядина, сертифицированная Halal, уже активно пользуется активным спросом среди арабско-мусульманских стран, что говорит о высоком потенциале.

ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

1. Обзор рынка

1.1. Тенденции рынка в 2015-2017 гг. (история, проблемы, факторы влияния)

1.2. Общие рыночные показатели, ёмкость рынка в 2015-2017 гг.

1.3. Сегментация и структурирование рынка

2. Государственное регулирование (государственные дотации, налоги, импортные и экспортные пошлины)

3. Производство в 2015-2017 гг.

3.1. Производство в натуральном выражении в 2015-2017 гг. (Украина и БВСА)

3.2. Производство в денежных показателях в 2015-2017 гг. (Украина и БВСА)

4. Основные игроки рынка

4.1. Основные компании и их описание (ориентированные на экспорт в Украине)

4.2. Сегментация и структурирование основных операторов (по сегментам, группам, другой деятельности и регионам)

4,3. Доли основных операторов рынка (украинские производители)

5. Внешняя торговля на рынке

5.1. Экспорт продукции в Украине и регионе БВСА в 2015-2017 гг. (Объем, структура, география поставок, основные экспортеры (Украина))

5.2. Импорт продукции в 2015-2017 гг. (Объем, структура, география поставок, основные импортеры)

6. Цена и ценообразование на рынке

6.1. Цены в 2015-2017 годах (розничная торговля, оптовая торговля, импорт, экспорт) - цены в Украине и странах региона БВСА

7. Потребление мяса на рынке БВСА (по странам)

8. Выводы и рекомендации. Ожидаемые показатели развития рынка в 2018-2020 годах

8.1. Выводы и прогнозы развития рынка

8.2. Построение гипотез развития рынка. Прогнозируемые показатели развития рынка

8.3. Рекомендации по развитию на рынке

9. Инвестиционная привлекательность рынка

9.1. SWOT-анализ для экспортно-ориентированной продукции

9.2. Существующие риски и препятствия при выходе на рынок

9.2.1. Карта рисков рынка (экспорт)

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:

1. Структура поголовья КРС в Украине в 2017 году, тыс. голов

2. Общие рыночные показатели в натуральном выражении в 2015-2017 годах в Украине, тыс. тонн

3. Общие рыночные показатели в натуральном выражении в 2015-2017 годах в регионе БВСА, тыс. тонн

4. Рейтинг регионов Украины по общему количеству животных во всех видах хозяйств в 1 квартале 2018 года

5. Распределение по целям использования в соответствии с Государственной программой на 2018 год

6. Ввозные таможенные пошлины на живых животных и говядину в Украине с 2017 года

7. Экспортные пошлины на живых животных в Украине с 2018 года

8. Список центров сертификации халяль в Украине

9. Текущие импортные пошлины на живых животных и говядину в странах БВСА с 2018 года

10. Производство мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в отдельных странах БВСА в 2015-2017 годах, в натуральных показателях, тыс. тонн

11. Список основных компаний по производству говядины в Украине в 2017 году

12. Сегментация основных операторов на украинском рынке говядины

13. Рыночные доли украинских производителей говядины в сегменте свежего мяса в 2016 году

14. Рыночные доли украинских производителей говядины в сегменте замороженного мяса в 2016 году

15. Экспорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в разрезе экспортирующей компании в натуральном выражении в 2017 году, тыс. тонн

16. Импорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в разрезе импортирующей компании в натуральном выражении в 2017 году, тонн.

17. Динамика цен на говядину в регионе БВСА по назначению и типу продукта в 2015-2017 гг., $ за кг

18. Потребление мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в регионе БВСА в 2015-2017 годах по странам, кг на душу населения

19. Экспорт украинского мяса крупного рогатого скота в регион БВСА в 2015-2017 годах, в натуральных показателях

20. Расчет рейтинга наиболее перспективных стран БВСА для экспорта говядины

21. SWOT-анализ для потенциального украинского экспортера говядины

22. Описание зон риска

23. Карта рисков для потенциального украинского экспортера говядины

ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:

1. Производство мяса по видам в Украине в 2017 году, в натуральном выражении,%

2. Поголовье КРС в Украине в 2015-2017 гг., млн. голов

3. Поголовье КРС в БВСА в 2015-2017 гг., млн. голов

4. Структура поголовья КРС в БВСА по странам в 2017 году, млн. голов

5. Структура регионов Украины по годовому объему производства свежей говядины в 2017 году, т

6. Структура регионов Украины по годовому объему производства замороженной говядины в 2017 году, т

7. Структура производства говядины по типу технологической переработки в Украине в 2015-2017 гг., Т

8. Структура рынка говядины по происхождению мяса в 2015-2017 гг., тонн

9. Производство мяса крупного рогатого скота в Украине в 2015-2017 гг., в натуральном выражении

10. Производство мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в БВСА в 2015-2017 гг., в натуральном выражении

11. Производство мяса крупного рогатого скота в Украине в 2015-2017 гг., В денежном выражении

12. Производство мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в БВСА в 2015-2017 годах, в денежном выражении

13. Экспорт продукции в Украине в 2015-2017 гг., в натуральном и денежном выражении

14. Экспортная структура мяса крупного рогатого скота в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, %

15. Экспорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в разрезе стран назначения в натуральном выражении в 2017 году,%

16. Экспорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в БВСА в 2015-2017 гг., натуральном и денежном выражении

17. Структура экспорта мяса крупного рогатого скота в БВСА в 2017 году, в натуральном выражении. %

18. Экспорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в разрезе стран БВСА в натуральном выражении в 2017 году,%

19. Импорт продукции в Украину в 2015-2017 гг., в натуральном и денежном выражении

20. Структура импорта мяса крупного рогатого скота в Украине в 2017 году, в натуральном выражении. %

21. Импорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в разрезе стран происхождения в натуральном выражении в 2017 году,%

22. Импорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в БВСА в 2015-2017 годах, в натуральном и денежном выражении

23. Структура импорта мяса крупного рогатого скота в БВСА в 2017 году, в натуральном выражении. %

24. Импорт мяса крупного рогатого скота (как свежего, так и замороженного) в БВСА в разрезе стран в натуральном выражении в 2017 году,%

25. Динамика импортной цены свежей и замороженной говядины в Украине в 2015-2017 гг., $/кг

26. Динамика экспортной цены свежей и замороженной говядины в Украине в 2015-2017 гг., $/кг

27. Динамика цены производителей и розничной цены свежей и замороженной говядины в Украине в 2015-2017 гг., $/кг

28. Прогноз рынка мяса крупного рогатого скота в регионе БВСА в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

29. Прогноз рынка мяса крупного рогатого скота в Украине в 2018-2020 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

Исследования по теме «Мясо и мясные изделия»

Рынок колбас и колбасных изделий: прогноз до 2017 год

19 декабря 2014 г. 59 850 р.

Российский рынок колбас (выпуск 2)

22 марта 2007 г. 29 900 р.

Российский рынок мяса: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка мраморной говядины в РФ, 2013-2014 гг.

03 июня 2015 г. 50 000 р.

Основные игроки и ситуация на рынке колбасных изделий

20 февраля 2014 г. 29 900 р.

Рынок мясных изделий. Текущая ситуация и основные игроки

14 июня 2015 г. 52 500 р.

Обзор российского рынка свинины

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

12 января 2022 г. 75 000 р.

Исследование импорта и экспорта мясопродуктов в мире. 2013 год

04 декабря 2013 г. 66 750 р.

Как создать успешный бренд на рынке колбасных изделий? Дополненная версия

26 февраля 2007 г. 73 500 р.

Обзор рынка мяса Украины 2012

13 декабря 2012 г. 29 900 р.

Инвестиционная привлекательность мясной отрасли РФ

23 октября 2014 г. 60 000 р.

Рынок мяса и мясных изделий в России: итоги 2008 г. Влияние кризиса на отрасль

26 марта 2009 г. 29 900 р.

Аналитический обзор: анализ рынка мяса кролика в ЦФО

15 июня 2016 г. 50 000 р.

Российский рынок мяса, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)

17 апреля 2014 г. 49 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.