Рынок замороженных мясных полуфабрикатов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 12 мая 2010 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2010 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Главными целями исследования являются:
1. Оценка среды и деловой активности на основе анализа бизнес-процессов, происходящих на рынке замороженных мясных полуфабрикатов (ПФ) в России.
Охватываемый период составляет 2005-2009гг.
2. Выявление тенденций развития российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов (ПФ), определение целесообразности и возможности выхода инвесторов на него в условиях турбулентной рыночной среды.
Основные тенденции и прогнозы развития рынка замороженных мясных полуфабрикатов (ПФ) в России рассмотрены на ближайшую перспективу.

Источники информации:
1. Статистические показатели Федеральной службы государственной статистики (Росстата), оценки Министерства экономического развития РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, данные Федеральной таможенной службы РФ.
2. Информационные материалы компаний-производителей, отраслевые и экспертные оценки СМИ, информационных агентств.
3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА «Крединформ Северо-Запад».

Содержание обзора:
Маркетинговый обзор «Рынок замороженных мясных полуфабрикатов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития» по своему содержанию структурирован по пяти разделам. Причем для удобства восприятия все результаты исследования и анализа данного рынка в обобщенном виде сведены во вступительной части отчета под названием резюме: портрет /профиль/ рынка.
Данная форма представления позволяет специалисту сразу получить ответы на ключевые вопросы, а в содержании последующих разделов - более подробную информацию о профиле рынка, которая в результате использования маркетинговых методов сбора и анализа данных, позволила экспертам Агентства сформулировать приведенные в резюме цифры, факты, аргументы и выводы.
Первый раздел посвящен описанию общей характеристики рынка, в частности: текущей ситуации; тенденциям; общим направлениям производства, предпочтения, спроса и предложения; сегментации; крупнейшим участникам рынка; влиянию кризисных процессов в России, существующим угрозам и проблемам на рынке, а также влиянию на рынок государства. Анализ состояния рынка позволил определить его размеры в натуральном выражении.
Более подробно бизнес-процессы рынка раскрываются в последующих подвопросах первого и второго раздела, а именно: производители; степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов; производственные показатели на рынке замороженных мясных ПФ; особенности ценообразования, потребления и спроса; процессы, касающиеся реализации продукции в России и регионах, и их контрагенты.
При выявлении ведущих участников рынка в обзоре представлены их ключевые финансовые оценочные показатели, что позволяет в некоторой степени понять эффективность и результативность их финансово-хозяйственной деятельности. Также в отчете приведены оценки и мнения участников рынка на происходящие бизнес-процессы.
Характеристика внешнеторгового оборота, контрагенты, виды поставляемой продукции и ее объемы в стоимостном и натуральном выражениях представлены в третьем разделе.
Кроме того, рассмотрены общие перспективы дальнейшего развития рынка и его сегментов; представлены прогнозы в натуральном выражении по базовому, оптимистичному и пессимистичному вариантам развития по таким показателям, как емкость рынка, объемы производства, средняя цена, объемы импорта и экспорта. Данные аспекты включены в четвертый раздел маркетингового обзора.
Краткая информация по крупнейшим компаниям, занимающимся производством и сбытом замороженных мясных ПФ, представлена в пятом разделе. Причем, использование собственной базы данных компаний, доступной также в on-line, позволило более подробно раскрыть бизнес (коммерческую) информацию на ряд ведущих участников рынка, как юридических лиц, дополнив ее балансом (форма №1), отчетом о прибылях и убытках (форма №2), а также ключевыми оценочными показателями финансово-хозяйственной деятельности фирмы за последние пять лет. По ряду ведущих участников внешнеторгового оборота кроме контактной информации более подробно представлена информация об их внешнеэкономической деятельности, раскрывающая страны поставок, виды получаемой (поставляемой) продукции, их натуральные и стоимостные объемы по странам, кодам ТН ВЭД и их долевая структура.
При выявлении остальных участников рынка замороженных мясных ПФ могут помочь созданные Агентством «Справочники (базы данных) предприятий отрасли».
Проверить надежность любой или выбранной из Справочника (Базы данных) фирмы; изучить ее бизнес (коммерческую) информацию, балансовые показатели и отчеты, провести анализ эффективности ее финансово-хозяйственной и внешнеэкономической деятельности, получив более подробные сведения о ней, можно непосредственно в компании «КредИнформ – Северо-Запад» или в режиме on-line на сайте Агентства.
Проблемы с возвратом дебиторской задолженности – специалисты Агентства имеют многолетний опыт по их разрешению.

Резюме: портрет /профиль/ рынка 3
1. Общеэкономическое состояние отраслевого рынка 6
  Общее состояние рынка, его размеры, темпы роста 6
  Объёмы потребления замороженных мясных полуфабрикатов (ПФ) в России и в мире 10
  Влияние кризиса на состояние и развитие рынка 11
  Основные виды продукции рынка и их классификация 12
  Сегментация рынка 16
  Ведущие российские и зарубежные участники рынка 19
  Ключевые события исследуемого рынка за последний год 38
  Действующие Гильдии, Ассоциации, Объединения и т.п. 41
  Существующие проблемы на отраслевом рынке, а также входные барьеры и роль государства 44
2. Особенности отраслевого рынка 47
  Крупнейшие производители на рынке 47
  Экспертный анализ основных финансовых показателей, рентабельности производства 50
  Степень конкуренции и характеристика интеграционных процессов на рынке среди действующих и потенциальных его участников 53
  Производственные показатели 56
  Особенности ценообразования 64
  Каналы дистрибуции замороженных мясных ПФ 72
  Особенности спроса на отраслевом рынке 76
  Поведение потребителей при покупке 77
  Экспертные оценки и мнения участников отраслевого рынка 80
3. Характеристика внешнеторгового оборота отраслевого рынка 82
  Общие импортные и экспортные характеристики отрасли и заданной продукции 82
  Ведущие отечественные и зарубежные операторы внешнеэкономической деятельности на российском исследуемом отраслевом рынке 86
  Импорт замороженных мясных полуфабрикатов (код ТН ВЭД 1602) в Россию в 2009г. 86
  Экспорт замороженных мясных полуфабрикатов (код ТН ВЭД 1602) из России в 2009г. 91
4. Перспективы развития отраслевого рынка 96
  Общие тенденции на рынке 96
  Прогноз развития рынка (по емкости, объёмам производства, средним ценам производителей, объемам импорта и экспорта) на период 2010-2012 гг. 98
  А. Емкость рынка замороженных мясных полуфабрикатов 99
  Б. Объёмы производства мясных ПФ 102
  В. Средние цены производителей на мясные ПФ 104
  Г. Импортные поставки замороженных мясных полуфабрикатов 106
  Д. Экспортные поставки замороженных мясных полуфабрикатов 109
5. Крупнейшие компании на рынке и их краткая характеристика 113
  Профили крупнейших производителей 113
  Лидеры оптовой торговли 149
  Лидеры розничной торговли 151
  Основные операторы импортных поставок 153
  Основные операторы экспортных поставок 159
Заключение 163

Таблицы
1.1. Динамика изменения рынка замороженных мясных ПФ в 2006-2011гг.
1.2. Динамика объемов производства мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. по организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
1.3. Популярность торговых марок замороженных мясных ПФ по частоте потребления жителями крупных городов (более 500тыс.)
2.1. Крупнейшие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России
по годовому обороту (код ОКВЭД 15.13), млн. руб.
2.2. Крупнейшие производители замороженных мясных полуфабрикатов в России по годовому обороту (код ОКВЭД 15.13.1.), млн. руб.
2.3. Ключевые финансовые показатели ведущих производителей замороженных мясных полуфабрикатов в России (код ОКВЭД 15.13)
2.4 Ключевые финансовые показатели ведущих производителей замороженных мясных полуфабрикатов в России (код ОКВЭД 15.13.1.)
2.5 Динамика объемов производства котлет в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.6. Динамика объемов производства фарша в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.7 Динамика объемов производства пельменей в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.8. Динамика объемов производства фрикаделек мясных в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.9. Динамика объемов производства натуральных полуфабрикатов (порционных и мелкокусковых мякотных) в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.10. Динамика объемов производства суповых наборов и рагу в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.11. Динамика объемов производства натуральных бескостных полуфабрикатов в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.12. Динамика объемов производства натуральных крупнокусковых полуфабрикатов в натуральном выражении в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тонн
2.13. Средние цены производителей на мясные полуфабрикаты по Российской Федерации и федеральным округам, руб./т, декабрь
2.14. Средние цены производителей на мясные полуфабрикаты (мелкокусковые мякотные) по Российской Федерации и федеральным округам, руб./т, декабрь
2.15. Средние цены производителей на котлеты по Российской Федерации и федеральным округам, руб./т, декабрь
2.16. Средние цены производителей на пельмени по Российской Федерации и федеральным округам, руб./т, декабрь
2.17. Средние цены производителей на фарш по Российской Федерации и федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т, декабрь
2.18. Средние цены производителей на суповые наборы и рагу по Российской Федерации и федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т,
2.19 Лидеры оптовой торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России по годовому обороту (код ОКВЭД 51.32.2), млн. руб.
2.20. Ключевые финансовые показатели лидеров оптовой торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России (код ОКВЭД 51.32.2)
2.21 Лидеры розничной торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России по годовому обороту (код ОКВЭД 52.22.2), млн. руб.
2.22. Ключевые финансовые показатели лидеров розничной торговли замороженными мясными полуфабрикатами в России (код ОКВЭД 52.22.2)
3.1. Объемы внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2006-2009гг.
3.2 Характеристика групп кодов ТН ВЭД товарной группы «замороженные мясные полуфабрикаты»
3.3. Объемы импортных и экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в 2009 году по кодам ТН ВЭД
3.4 Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2009г. по странам отправителям (код ТН ВЭД 1602)
3.5. Объем импорта мясных замороженных полуфабрикатов в Россию в 2009 году по получателям, видам товара и изготовителям (ТОР-10 по стоимостному выражению, код ТН ВЭД 1602)
3.6. Объемы поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2009 году по странам получателям (код ТН ВЭД 1602)
3.7. Объем экспорта замороженных мясных полуфабрикатов из России в 2009 году по отправителям, видам товара (ТОР-10 по стоимостному выражению, группа кодов ТН ВЭД 1602)
4.1 Базовый прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2010-2013 годах, тыс. т
4.2. Базовый прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ млрд.
4.3 Оптимистичный прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2010-2013 годах, тыс. т
4.4. Оптимистичный прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ млрд.
4.5 Пессимистичный прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2010-2013 годах, тыс. т
4.6. Пессимистичный прогноз емкости российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ млрд.
4.7 Базовый прогноз объёмов производства мясных ПФ в натуральном выражении в РФ в 2010-2013 годах, тонн
4.8 Оптимистичный прогноз объёмов производства мясных ПФ в натуральном выражении в РФ в 2010-2013 годах, тонн
4.9 Пессимистичный прогноз объёмов производства мясных ПФ в натуральном выражении в 2010-2013 годах, тонн
4.10 Базовый прогноз средних цен производителей на замороженные мясные ПФ в РФ в 2010-2013 годах, руб./т
4.11. Оптимистичный прогноз средних цен производителей на замороженные мясные ПФ в РФ в 2010-2013 годах, руб./т
4.12 Пессимистичный прогноз средних цен производителей на замороженные мясные ПФ в 2010-2013 годах, руб./т
4.13 Базовый прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в натуральном выражении в 2010-2013 годах, т
4.14 Базовый прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ тыс.
4.15 Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в натуральном выражении в 2010-2013 годах, т
4.16 Оптимистичный прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ тыс.
4.17 Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в натуральном выражении в 2010-2013 годах, т
4.18 Пессимистичный прогноз импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ тыс.
4.19 Базовый прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в натуральном выражении 2010-2013 годах, т
4.20 Базовый прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в стоимостном выражении 2010-2013 годах, $ тыс.
4.21 Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в натуральном выражении 2010-2013 годах, т
4.22 Оптимистичный прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в стоимостном выражении 2010-2013 годах, $ тыс.
4.23 Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в натуральном выражении 2010-2013 годах, т
4.24 Пессимистичный прогноз экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в стоимостном выражении 2010-2013 годах, $ тыс.
5.1 Бизнес-справка на компанию ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
5.2. Баланс ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» по состоянию на 30 сентября 2009г., руб.
5.3. Основные показатели балансов ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» в 2008-2009 гг.в сравнительной форме, руб.
5.4 Отчеты о прибылях и убытках ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», в сравнительной форме в 2009 г., руб.
5.5 Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» в 2004-2008гг.
5.6 Бизнес-справка на компанию ОАО «Мясокомбинат Омский»
5.7 Баланс ОАО «Мясокомбинат Омский» по состоянию на 30 сентября 2009г., руб.
5.8 Основные показатели балансов ОАО «Мясокомбинат Омский» в 2008-2009 гг. в сравнительной форме, руб.
5.9 Отчеты о прибылях и убытках ОАО «Мясокомбинат Омский» в 2009 г., в сравнительной форме руб.
5.10 Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Мясокомбинат Омский» в 2004-2008гг.
5.11 Бизнес-справка на компанию ООО «Ратимир»
5.12.Баланс ООО «Ратимир» за 2008г., руб.
5.13.Основные показатели балансов ООО «Ратимир» в 2006-2008 гг. в сравнительной форме, руб.
5.14 Отчеты о прибылях и убытках ООО «Ратимир», в сравнительной форме в 2007-2008 гг., руб.
5.15 Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Ратимир» в 2004-2008гг.
5.16 Бизнес-справка на компанию ООО «Мириталь-производитель»
5.17. Баланс ООО «Мириталь-производитель» за 2008г., руб.
5.18. Основные показатели балансов ООО «Мириталь-производитель» в 2007-2008гг. в сравнительной форме, руб.
5.19 Отчеты о прибылях и убытках ООО «Мириталь-производитель», в сравнительной форме в 2007-2008 гг., руб.
5.20 Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Мириталь-производитель» в 2004-2008гг.
5.21 Бизнес-справка на компанию ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман»
5.22. Баланс ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман» за 2008г., руб.
5.23. Основные показатели балансов ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман» в 2006-2008 гг., в сравнительной форме, руб.
5.24. Отчеты о прибылях и убытках ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман», в сравнительной форме в 2007-2008 гг., руб.
5.25. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман»» в 2004-2008гг.
5.26. Бизнес-справка на компанию ООО «Рамфуд»
5.27. Баланс ООО «Рамфуд» за 2008г., руб.
5.28. Основные показатели балансов ООО «Рамфуд» в 2006-2008 гг. в сравнительной форме, руб.
5.29. Отчеты о прибылях и убытках ООО «Рамфуд», в сравнительной форме в 2007-2008 гг., руб.
5.30 Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Рамфуд» в 2004-2008гг.
5.31. Доля стран-поставщиков продукции для ЗАО «КАРГИЛЛ А.О.» в стоимостном выражении в 2008г., %
5.32. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок ЗАО «КАРГИЛЛ А.О.», %
5.33. Доля стран-поставщиков продукции для ООО «МАРР РУССИЯ» в стоимостном выражении в 2008г. (TOP – 5), %
5.34. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок ООО «МАРР РУССИЯ» (TOP-10), %
5.35. Доля стран-поставщиков продукции для ООО «РУЛОГ» в стоимостном выражении в 2008г. (TOP – 5), %
5.36. Продукция и ее доля в объеме импортных поставок ООО «РУЛОГ» (TOP-10), %(в стоимостном выражении в 2008г.)
5.37. Доля стран-получателей продукции от ЗАО «Торговый дом «Приосколье» в стоимостном выражении в 2008г., %
5.38. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ЗАО «Торговый дом «Приосколье» (TOP-10), % (в стоимостном выражении в 2008г.)
5.39. Доля стран-получателей продукции от ООО «АЛЬТЕРНАТИВА-ФУД» в стоимостном выражении в 2008г., %
5.40. Продукция и ее доля в объеме экспортных поставок ООО «АЛЬТЕРНАТИВА-ФУД» (TOP-10), % (в стоимостном выражении в 2008г.)
Диаграммы
1.1. Структура рынка замороженных полуфабрикатов, %.
1.2. Структура рынка замороженных мясных полуфабрикатов, %.
1.3. Трендовые показатели производства мясных полуфабрикатов в России
в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, % к предыдущему году
1.4. Потребление замороженных мясных полуфабрикатов в России и ряде стран мира, кг/чел. в год.
2.1. Трендовые показатели производства котлет в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тыс. тонн
2.2. Трендовые показатели производства фарша в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тыс. тонн
2.3. Трендовые показатели производства пельменей в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тыс. тонн
2.4. Трендовые показатели производства фрикаделек мясных в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тыс. тонн
2.5. Трендовые показатели производства натуральных полуфабрикатов (порционных и мелкокусковых мякотных) в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, тыс. тонн
2.6. Трендовые показатели производства суповых наборов и рагу в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, % к предыдущему году
2.7. Трендовые показатели производства натуральных бескостных полуфабрикатов в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, % к предыдущему году
2.8. Трендовые показатели производства натуральных крупнокусковых полуфабрикатов в России в 2005-2009гг. организациями, не относящимися к субъектам малого предпринимательства, % к предыдущему году
2.9. Трендовые показатели средних цен производителей на мясные полуфабрикаты по РФ в 2005-2009 (декабрь) гг., руб.
2.10. Средние цены производителей на мясные полуфабрикаты по федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т
2.11. Трендовые показатели средних цен производителей на мясные полуфабрикаты (мелкокусковые мякотные) по РФ в 2005-2009 (декабрь) гг., руб.
2.12. Средние цены производителей на мясные полуфабрикаты (мелкокусковые мякотные) по федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т
2.13. Трендовые показатели средних цен производителей на котлеты по РФ в 2005-2009 (декабрь)гг., руб.
2.14. Средние цены производителей на котлеты по федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т
2.15. Средние цены производителей на пельмени по федеральным округам в 2009г., руб./т
2.16. Средние цены производителей на фарш по федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т
2.17. Средние цены производителей на суповые наборы и рагу по федеральным округам в 2009г. (декабрь), руб./т
3.1. Трендовые показатели внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в России в натуральном выражении в 2006-2009гг., %
3.2. Трендовые показатели внешнеторгового оборота замороженных мясных полуфабрикатов в России в стоимостном выражении в 2006-2009гг., %
3.3. Соотношения импорта и экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в России в натуральном выражении в 2006-2009гг, %
3.4. Соотношения импорта и экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в России в стоимостном выражении в 2006-2009гг, %
3.5. География стран поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в натуральном выражении в 2009 году (TOP 10) (код ТН ВЭД 1602)
3.6. География стран поставщиков замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в стоимостном выражении в 2009 году (TOP 10) (код ТН ВЭД 1602)
3.7. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов из России в натуральном выражении в 2009 году (код ТН ВЭД 1602)
3.8. География стран получателей замороженных мясных полуфабрикатов из России в стоимостном выражении в 2009 году (код ТН ВЭД 1602)
4.1 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов рынка замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2010-2013 годах, тыс. т
4.2 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов рынка замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ млрд.
4.3 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объёмов производства мясных ПФ в натуральном выражении в 2010-2013 гг., тонн
4.4. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты средних цен производителей на мясные ПФ в 2010-2013 гг., руб./ т
4.5 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в 2010-2013 годах, тонн
4.6. Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов импортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов в Россию в стоимостном выражении в 2010-2013 годах, $ тыс.
4.7 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в натуральном выражении в 2010-2013гг., т.
4.8 Базовый, пессимистичный и оптимистичный варианты объемов экспортных поставок замороженных мясных полуфабрикатов из России в стоимостном выражении в 2010-2013гг., $тыс.
5.1.География стран-поставщиков продукции для ЗАО «КАРГИЛЛ А. О.» в 2008г.
5.2. География стран-поставщиков продукции для ООО «МАРР РУССИЯ» в 2008г.
5.3. География стран-поставщиков продукции для ООО «РУЛОГ» в 2008г.
5.4. География стран-получателей продукции ЗАО «Торговый дом «Приосколье» в 2008г.
5.5. География стран-получателей продукцииот ООО «АЛЬТЕРНАТИВА-ФУД» в 2008г.
Схемы
1. Основные компании Группы «Продо» (структурно) по направлению производства и сбыта замороженных мясных и иных полуфабрикатов
2. Основные компании ОАО «Группа Черкизово» (структурно) по направлению производства и сбыта замороженных мясных и иных полуфабрикатов
3. Основные компании ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (структурно) по направлению производства и сбыта замороженных мясных и иных полуфабрикатов
4. Основные компании ЗАО «Аби групп» (структурно) по направлению производства и сбыта замороженных и иных мясных полуфабрикатов
5. Основные компании ГК «Талина» (структурно) по направлению производства и сбыта замороженных мясных и иных полуфабрикатов
Рисунки
1. Пример краткой справочной информации на компанию
2. Анализ оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности фирмы «Х»
3. Анализ внешнеэкономической деятельности фирмы «Х»

Исследования по теме «Полуфабрикаты — изготовление и потребление»

Анализ рынка пельменей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

26 ноября 2015 г. 75 000 р.

Обзор рынка замороженных хлебных полуфабрикатов Украины, 2015 г.

13 августа 2015 г. 66 450 р.

Исследование рынка замороженных полуфабрикатов

25 мая 2011 г. 50 000 р.

Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

24 февраля 2015 г. 82 500 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

11 июля 2024 г. 90 000 р.

Пельмени, равиоли, манты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

09 декабря 2016 г. 37 500 р.

Как создать успешный бренд на рынке замороженных продуктов? Аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих российских предприятий и восприятия их торговых марок потребителями

07 декабря 2006 г. 73 500 р.

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, равиоли) в Украине. 2016 год

25 сентября 2016 г. 0 р.

Маркетинговое исследование рынка замороженных тортов и десертов

21 октября 2018 г. 70 000 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики, пицца

13 июня 2006 г. 29 900 р.

Состояние рынков замороженных полуфабрикатов из овощей и консервированных овощей в России в 2003-2006 гг. и прогноз их развития до 2010 г.: по регионам Российской Федерации

28 марта 2007 г. 29 900 р.

Конкурентный анализ по рынку замороженных полуфабрикатов, 2013 г.

12 ноября 2014 г. 50 000 р.

Антикризисная оперативная сводка по рынку замороженных полуфабрикатов

20 декабря 2012 г. 133 500 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

15 июля 2021 г. 75 000 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка. Прогноз до 2020 г. Дополненная версия.»

10 ноября 2015 г. 88 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.