Исследование рынка яиц и яичной продукции мира

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 09 декабря 2013 г.
География исследования: мир
Период исследования: март 2011 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Общая характеристика:
Дата подготовки обзора:март 2011 год
Компания: Pro-Consulting
Стоимость обзора:

Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером
Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
Количество страниц: 55, Arial, 1 интервал, 10 шрифт

Содержание обзора:

1. Общая характеристика мирового рынка яиц и яичных продуктов

1.1 Рынок яиц мира

1.1.1. Производство яиц в Мире

1.1.2 Импорт яиц в Северной Америке

1.1.3 Экспорт яиц в Северной Америке

1.1.4 Потребление яиц в Северной Америке

1.2 Рынок яичных продуктов мира

1.2.1. Производство яичных продуктов в Мире

1.2.2 Импорт яичных продуктов в Мире

1.2.3 Экспорт яичных продуктов в Мире

1.2.4 Потребление яичных продуктов в Мире

2. Рынок яиц и яичных продуктов Латинской Америки

2.1 Рынок яиц Латинской Америки

2.1.1 Производство яиц в Латинской Америке

2.1.2 Импорт яиц в Латинской Америке

2.1.3 Экспорт яиц в Латинской Америке

2.1.4 Потребление яиц в Латинской Америке

2.2. Рынок яичных продуктов Латинской Америки

2.2.1. Производство яичных продуктов в Латинской Америке

2.2.2 Импорт яичных продуктов в Латинской Америке

2.2.3 Экспорт яичных продуктов в Латинской Америке

2.2.4 Потребление яичных продуктов в Латинской Америке

3. Рынок яиц и яичных продуктов Северной Америки

3.1 Рынок яиц Северной Америки

3.1.1 Производство яиц в Северной Америке

3.1.2 Импорт яиц в Северной Америке

3.1.3 Экспорт яиц в Северной Америке

3.1.4 Потребление яиц в Северной Америке

3.2. Рынок яичных продуктов Северной Америки

3.2.1. Производство яичных продуктов в Северной Америке

3.2.2 Импорт яичных продуктов в Северной Америке

3.2.3 Экспорт яичных продуктов в Северной Америке

3.2.4 Потребление яичных продуктов в Северной Америке

4. Рынок яиц и яичных продуктов Европы и стран ЕС

4.1 Рынок яиц Европы и стран ЕС

4.1.1 Производство яиц в Европе

4.1.2 Импорт яиц в Европе и ЕС

4.1.3 Экспорт яиц в Европе и ЕС

4.1.4 Потребление яиц в Европе и ЕС

4.2. Рынок яичных продуктов Европы и стран ЕС

4.2.1. Производство яичных продуктов в Европе и ЕС

4.2.2 Импорт яичных продуктов в Европе и ЕС

4.2.3 Экспорт яичных продуктов в Европе и ЕС

4.2.4 Потребление яичных продуктов в Европе и ЕС

5. Рынок яиц и яичных продуктов Азии

5.1 Рынок яиц Азии

5.1.1 Производство яиц в Азии

5.1.2 Импорт яиц в Азии

5.1.3 Экспорт яиц в Азии

5.1.4 Потребление яиц в Азии

5.2. Рынок яичных продуктов Азии

5.2.1. Производство яичных продуктов в Азии

5.2.2 Импорт яичных продуктов в Азии

5.2.3 Экспорт яичных продуктов в Азии

5.2.4 Потребление яичных продуктов в Азии

6. Рынок яиц и яичных продуктов Африки

6.1 Рынок яиц Африки

6.1.1 Производство яиц в Африке

6.1.2 Импорт яиц в Африке

6.1.3 Экспорт яиц в Африке

6.1.4 Потребление яиц в Африке

6.2. Рынок яичных продуктов Африки

6.2.1. Производство яичных продуктов в Африке

6.2.2 Импорт яичных продуктов в Африке

6.2.3 Экспорт яичных продуктов в Африке

6.2.4 Потребление яичных продуктов в Африке

7. Рынок яиц и яичных продуктов Австралии и Океании

7.1 Рынок яиц Австралии и Океании

7.1.1 Производство яиц в Австралии и Океании

7.1.2 Импорт яиц в Австралии и Океании

7.1.3 Экспорт яиц в Австралии и Океании

7.1.4 Потребление яиц в Австралии и Океании

7.2. Рынок Яичных продуктов Австралии и Океании

7.2.1. Производство яичных продуктов в Австралии и Океании

7.2.2 Импорт яичных продуктов в Австралии и Океании

7.2.3 Экспорт яичных продуктов в Австралии и Океании

7.2.4 Потребление яичных продуктов в Австралии и Океании

Перечень графиков и диаграмм:

1. Использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в Мире в 2009 году, %

2. Основные импортеры жидких яичных продуктов в 2008 году, %

3. Основные импортеры сухих яичных продуктов в 2008 году, %

4. Направления использование яиц произведенных в Латинской Америке в 2009 году, %

5. Использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в Латинской Америке в 2009 году, %

6. Направления использование яиц произведенных в Северной Америке в 2009 году, %

7. Использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в Северной Америке в 2009 году, %

8. Объемы потребления яиц в Азии в разрезе способа применения, в 2009 году, %

9. Использование яичных продуктов для изготовления продуктов питания в Азии в 2010 году

10. Объемы потребления яиц в Австралии и Океании в разрезе способа применения, 2009 году, %

11. Использование яичных продуктов в производстве основных пищевых продуктов по отраслям в Австралии и Океании в 2010 году, %

Перечень таблиц:

1. Объем мирового производства яиц в 2000-2010 гг.

2. Объем мирового производства яиц по континентам в 2000-2010 гг., млн. тонн

ТОП-15 стран-производителей яиц, млн. тонн

3. Объем импорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

4. Средние цены импорта яиц в мире в период с 2000 по 2010 годы, $/кг

5. Объем экспорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

6. Средние цены экспорта яиц в мире в период с 2000 по 2010 годы, $/кг

7. Объемы прямого потребления яйца как продукта питания

8. Потребление яиц на душу населения в год в 2000-2010 гг., кг/чел

9. Прогноз потребления яиц на душу населения в год до 2015 года

10. Объем производства яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Мире, тыс. т.

11. Прогноз объема производства яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, тыс. т.

12. Объем производства яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных по континентам, тыс. т.

13. Объем импорта сухих яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

14. Объем импорта жидких яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

15. Объем импорта яичных продуктов в 2003-2010 годах в денежном выражении в Мире, млн. долл. США.

16. Структура экспорта яичных продуктов в 2000-2010 годах в Мире, %

17. Объем экспорта сухих яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

18. Объем экспорта жидких яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире, тыс. т.

19. Потребление яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Мире, кг/чел/год

20. Прогноз потребление яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Северной Америке, кг/чел/год

21. Уровень потребления яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении в Мире и по континентам, кг/чел/год

22. Производство яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской 23. Америке, тыс. т.; млн. долл. США

24. Прогноз производства яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в 25. 26. Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

27. Объем рынка яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

28. Прогноз емкости рынка яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

29. Объем импорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской 30. Америке, тыс. т.; млн. долл. США

31. Прогноз объемов импорта яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

32. Объем экспорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

33. Прогноз объемов экспорта яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

34. Объем потребления яиц на душу населения в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Латинской Америке, шт.

35. Прогноз объема потребления яиц на душу населения в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Латинской Америке, шт.

36. Объем производства яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

37. Прогноз объема производства яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Латинской Америке, тыс. т.; млн. долл. США

38. Объем импорта яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральном выражении и деньгах в Латинской Америке, т.; тыс. долл. США

39. Прогноз объем импорта яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, т.; тыс. долл. США

40. Объем экспорта яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Латинской Америке, т.; тыс. долл. США

41. Прогноз объем экспорта яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Латинской Америке, т.; тыс. долл. США

42. Потребление яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Латинской Америке, кг/чел/год

43. Прогноз потребление яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Латинской Америке, кг/чел/год

44. Производство яиц за 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

45. Прогноз производства яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

46. Объем рынка яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

47. Прогноз емкости рынка яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

48. Объем импорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

49. Прогноз объемов импорта яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

50. Объем экспорта яиц в 2000-2010 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

51. Прогноз объемов экспорта яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

52. Объем потребления яиц на душу населения в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Северной Америке, кг/чел/год

53. Прогноз объема потребления яиц на душу населения в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Северной Америке, кг/чел/год

54. Объем производства яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

55. Прогноз объема производства яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, тыс. т.; млн. долл. США

56. Объем импорта яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, т.; тыс. долл. США

57. Прогноз объем импорта яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, т.; тыс. долл. США

58. Объем экспорта яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, т.; тыс. долл. США

59. Прогноз объем экспорта яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях и деньгах в Северной Америке, т.; тыс. долл. США

60. Потребление яичных продуктов в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Северной Америке, кг/чел/год

61. Прогноз потребление яичных продуктов в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Северной Америке, кг/чел/год

62. Объемы производства яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, млн. тонн

63. Объемы производства яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, млрд. долл. США

64. Доли курей-несушек в 2008-2009 годах за условиями содержания в странах ЕС, %

65. Прогноз производства яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Европе, млн. т.; млн. долл. США

66. Объемы импорта яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тонн

67. Объемы импорта яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, млн. долл. США

68. Прогноз объемов импорта яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Европе, тыс. т.; млн. долл. США

69. Объемы экспорта яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

70. Объемы экспорта яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, млн. долл. США

71. Прогноз объемов экспорта яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Европе, тыс. т.; млн. долл. США

72. Объемы потребления яиц в Европе с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, млн. тонн

73. Объемы потребления яиц в Европе с 2000 по 2010 годы на душу населения, в натуральных показателях, кг/чел

74. Прогноз объема потребления яиц на душу населения в 2011-2015 года в натуральных показателях в Европе, шт.

75. Объемы потребления яиц в Европейском Союзе с 2000 по 2010 годы на душу населения, в натуральных показателях, кг/чел

76. Объемы потребления яиц в Европейском Союзе с 2000 по 2010 годы на душу населения по странам, в натуральных показателях, кг/чел

77. Объемы производства яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в натуральных показателях, тыс. тонн

78. Прогноз объема производства яичных продуктов в 2011-2015 года в натуральных показателях и деньгах в Европе, тыс. т.

79. Объемы импорта яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в натуральных показателях, тыс. тонн

80. Объемы импорта яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в денежных показателях, тыс. долл.

81. Прогноз объема импорта яичных продуктов в 2011-2015 года в натуральных показателях и деньгах в Европе, тыс. т.; тыс. долл. США

82. Объемы экспорта яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в натуральных показателях, тыс. тонн

83. Объемы экспорта яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в денежных показателях, тыс. долл.

84. Прогноз объема импорта яичных продуктов в 2011-2015 года в натуральных показателях и деньгах в Европе, тыс. т.; тыс. долл. США

85. Объемы потребления яичных продуктов в Европе с 2000 по 2010 в натуральных показателях, кг/чел

86. Прогноз объемов потребления яичных продуктов в Европе с 2011 по 2015 в натуральных показателях, кг/чел

87. Производство яиц за 2000-2010 года в Азии

88. Прогноз производства яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Азии, млн. т.; млрд. США

89. Объем импорта яиц в Азию в 2000-2010 гг.

90. Прогноз импорта яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Азии, млн. т.; млрд. США

91. Динамика объемов экспорта яиц из Азии в 2000-2010 гг., тыс. тонн

92. Прогноз производства яиц в 2011-2015 годах в натуральном объеме и в деньгах в Азии, млн. т.; млрд. США

93. Объем потребления яиц на душу населения в 2000-2010 годах в натуральных показателях в Азии, кг/чел/год

94. Прогноз объема потребления яиц на душу населения в 2011-2015 годах в натуральных показателях в Азии, кг/чел/год

95. Производство яичных продуктов за 2000-2010 годы в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты

96. Прогноз производства яичных продуктов в 2011- 2015 года в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты

97. Объем импорта яичных продуктов в Азию в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2000-2010 гг.

98. Прогноз импорта яичных продуктов в Азию, в разбивке на сухие и жидкие до 2015 года

99. Объем экспорта яичных продуктов из Азии в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в Прогноз экспорта яичных продуктов из Азии, в разбивке на сухие и жидкие до 2015 года

100. Потребление яичных продуктов на душу населения в год в 2000-2010 годах, кг/чел/год

101. Прогноз потребления яичных продуктов на душу населения до 2015 года в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты

102. Объемы производства яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, млн. тонн

103. Объемы производства яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, млрд. долл. США

104. Прогноз производства яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Африке, млн. т.; млрд. долл. США

105. Объемы импорта яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

106. Объемы импорта яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, тыс. долл. США

107. Прогноз объемов импорта яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Африке, тыс. т.; тыс. долл. США

108. Объемы экспорта яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

109. Объемы экспорта яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, млн. долл. США

110. Прогноз объемов экспорта яиц в 2011-2015 года в натуральном объеме и в деньгах в Африке, тыс. т.; тыс. долл. США

111. Объемы потребления яиц в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, млн. тонн

112. Прогноз объема потребления яиц в Африке в 2011-2015 годах, в натуральных показателях, кг/чел

113. Объемы производства яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

114. Прогноз объема производства яичных продуктов в 2011-2015 года в натуральных показателях в Африке, тыс. т.

115. Объемы импорта яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

116. Объемы импорта яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, тыс. долл. США

117. Объемы экспорта яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 годы, в натуральных показателях, тыс. тонн

118. Объемы экспорта яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 годы, в денежных показателях, тыс. долл. США

119. Объемы потребления яичных продуктов в Африке с 2000 по 2010 в натуральных показателях, кг/чел

120. Производство яиц в Австралии и Океании за 2000-2010 годах

121. Прогноз производства яиц в Австралии и Океании до 2015 года

122. Объем импорта яйца в Австралию и Океанию в 2000-2010 гг.

123. Прогноз объем импорта яйца в Австралию и Океанию до 2015 года

124. Объем экспорта яиц из Австралии и Океании в 2000-2010 гг.

125. Прогноз экспорта яиц из Австралии и Океании до 2015 года

126. Потребление яиц на душу населения в год в 2000-2010, кг/чел

127. Прогноз потребления яичных продуктов на душу населения в год в 2011-2015 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты, кг/чел

128. Объем производства яичных продуктов за 2000-2010 годы в Австралии и Океании в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты

129. Прогноз объема производства яичных продуктов за 2000-2010 годы в Австралии и 130. Океании в разбивке на жидкие и сухие яичные продукты, тонн

131. Объем импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в 2000-2010 гг.

132. Прогноз импорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях и в деньгах до 2015 года

133. Объем экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты в натуральных показателях и деньгах в 2000-2010 гг.

134. Прогноз экспорта яичных продуктов в разбивке на сухие и жидкие в натуральных показателях и в деньгах до 2015 года

135. Потребление яичных продуктов на душу населения в год в 2000-2010 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты, кг/чел

136. Прогноз потребления яичных продуктов на душу населения в год в 2011-2015 годах в разбивке на сухие и жидкие яичные продукты, кг/чел

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Мировой и российский рынок куриного мяса - 2011

06 мая 2011 г. 40 500 р.

Обзор рынка перепелиной продукции Украины. 2014 г.

08 сентября 2014 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»

15 апреля 2015 г. 31 500 р.

Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Маркетинговое исследование рынка мяса утки

01 апреля 2015 г. 60 000 р.

Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.

17 января 2014 г. 52 500 р.

Маркетинговое исследование: Рынок мяса птицы (мясо и субпродукты кур)

24 июля 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка мяса птицы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

21 июля 2014 г. 78 000 р.

Анализ рынка мяса индейки в Приморском крае, 2015 г.

21 января 2016 г. 50 000 р.

Рынок мяса птицы и полуфабрикатов из мяса птицы в России

26 марта 2007 г. 43 500 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 132 750 р.

Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов 2017г.

09 июля 2017 г. 115 050 р.

Маркетинговое исследование рынка куриного мяса

21 июля 2015 г. 45 000 р.

Исследование рынка мяса птицы и куриных полуфабрикатов

14 сентября 2013 г. 50 000 р.

Мировой и российский рынок мяса индейки – 2016г.

04 мая 2016 г. 60 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.