Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 09 января 2013 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2012 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов

Общая характеристика:

Дата подготовки обзора: февраль 2012 год

Компания: Pro-Consulting

Стоимость обзора:

Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата

Способ получения: электронной почтой либо курьером

Форма получения: в электронном и/или в печатном виде

Количество страниц: 55, Arial, 1 интервал, 10 шрифт

СТРУКТУРА ИССЛЕДОВАНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЯИЦ

1. Производство яиц в мире

1.1. Поголовье птицы в мире всего и кур-несушек в том числе за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

1.2. ТОП-15 компаний с наибольшим поголовьем кур-несушек в мире

1.3. Мировое производство яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах

1.4. Детализация по регионам мирового производства яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

1.5. ТОП-15 стран-производителей яиц в мире

1.6. ТОП-15 компаний по объемам производства яйца в мире

2. Мировая торговля яйцом

2.1. Основные тенденции мировой торговли яйцом

2.2. Мировой экспорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов

2.3. Детализация по регионам объемов экспорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года

2.4. ТОП-15 стран-экспортеров яиц в мире

2.5. Мировой импорт яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в натуральном и денежном эквивалентах в разрезе регионов

2.6. Детализация по регионам объемов импорта за последние 10 лет с детализацией до 2015 года*

2.7. ТОП-15 стран-импортеров яиц в мире

3. Мировое потребление яиц

3.1. Основные тенденции в мировом потреблении яиц

3.2. Детализация по регионам объемов мирового потребления яиц за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

3.3. ТОП-15 стран с наибольшим уровнем потреблением яиц

3.4. Потребление яиц на душу населения в среднем в мире и с детализацией по регионам за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

3.5. Переработка яиц на яичные продукты в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

3.6. Потребление яиц пищевой промышленности

3.7. Яйцо – самый дешевый источник протеина в мире

4. Цены на яйцо в мире

4.1. Динамика цен на яйцо в мире за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

4.2. Цена производства яиц в основных странах-экспортерах, включаю Украину (украинское яйцо наиболее дешевое среди стран, что экспортируют свою продукцию)*

4.3. Ситуация на мировом рынке зерновых (основной составляющей в структуре себестоимости)

5. Рынок яиц в регионе MENA

5.1. Краткая характеристика региона MENA (основные демографические и макроэкономические показатели)

5.2. Основные тенденции на рынке яиц в регионе MENA

5.3. Производство яиц в регионе MENA последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

5.4. Торговля яйцами в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

5.5. Частичный уход с рынка MENA крупных производителей яиц Индии и Китая

5.6. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц данного региона

5.7. Потребление яиц в регионе MENA всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

5.8. Динамика цен на яйцо в регионе MENA за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

6. Рынок яиц в Азии (за исключением стран, что входят в MENA)

6.1. Краткая характеристика региона (основные демографические и макроэкономические показатели)

6.2. Основные тенденции на рынке яиц в Азии

6.3. Производство яиц в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

6.4. Торговля яйцами в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

6.5. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц данного региона

6.6. Потребление яиц в Азии всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

6.7. Динамика цен на яйцо в Азии за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

7. Рынок яиц в ЕС

7.1. Краткая характеристика ЕС

7.2. Основные тенденции на рынке яиц в ЕС

7.3. Производство яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

7.4. Торговля яиц в ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года*

7.5. ТОП-10 стран-импортеров яиц данного региона

7.6. Потребление яиц в ЕС всего и с расчетом на душу населения за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

7.7. Динамика цен на яйцо в регионе ЕС за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

СТРУКТУРА ИССЛЕДОВАНИЯ МИРОВОГО РЫНКА ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

1. Мировое производство яичных продуктов в мире

1.1. Мировое производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов

1.2. Структура мирового производство яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года (сухие и жидкие яичные продукты)

1.3. ТОП-15 основных мировых производителей сухих и жидких яичных продуктов

2. Мировая торговля яичными продуктами

2.1. Основные тенденции мировой торговли яичными продуктами

2.2. Мировой экспорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)

2.3. ТОП-15 стран-экспортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)

2.4. Мировой импорт яичных продуктов за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года в разрезе регионов, а также видов (в денежном и натуральном эквивалентах)

2.5. ТОП-15 стран-импортеров яичных продуктов в мире (в разрезе сухих и жидких яичных продуктов)

3. Мировое потребление яичных продуктов

3.1. Потребление сухих и жидких яичных продуктов на душу населения в разрезе региона за последние 10 лет с прогнозом до 2015 года

3.2. Основные отрасли, что используют яичные продуты

Перечень диаграмм, схем и графиков:

1. Компании с наибольшим в мире поголовьем кур-несушек, млн. голов

2. Доли стран – крупнейших производителей яиц в мире, %

3. Производство яиц крупнейшими компаниями в мире, млрд. шт.

4. Доли стран – крупнейших экспортеров яиц в мире, %

5. Доли стран – крупнейших импортеров яиц в мире, %

6. Доли стран – крупнейших потребителей яиц в мире, %

7. Уровень потребления яиц в отдельных странах мира, шт/чел/год

8. Динамика мировых цен на ячмень в 2007 - 2011 годах, $/тонна

9. Динамика мировых цен на кукурузу в 2007 - 2011 годах, $/тонна

10. Динамика мировых цен на пшеницу в 2007 - 2011 годах, $/тонна

11. Динамика численности населения региона MENA в 2002-2011 гг., млн чел

12. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц региона MENA в 2011 г., в натуральном выражении, %

13. Динамика численности населения стран Азии в 2002-2011 гг., млн чел.

14. ТОП-10 основных стран-импортеров яиц Азии (кроме стран региона MENA) в 2011 г., в натуральном выражении, %

15. Крупнейшие страны-импортеры яиц в ЕС, %

16. Крупнейшие страны-производители яичных продуктов в мире, %

17. ТОП-15 стран экспортеров сухих яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении

18. ТОП-15 стран экспортеров жидких яичных продуктов стран мира в 2011 г., % в натуральном выражении

19. ТОП-15 стран импортеров сухих яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении

20. ТОП-15 стран импортеров жидких яичных продуктов в 2011 г., % в натуральном выражении

Перечень таблиц:

1. Мировое поголовье кур-несушек в 2002-2011 гг., млн. голов

2. Прогноз численности поголовья птиц и кур-несушек в 2012-2015 гг., млн. голов

3. Мировое производство яиц в натуральном и денежном выражении в 2002-2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

4. Прогноз мирового производства яиц в натуральном и денежном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

5. Региональное распределение мирового производства яиц в натуральном выражении в 2002-2011 гг., тыс. тонн

6. Прогноз регионального распределения мирового производства яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

7. Объем мирового экспорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

8. Прогноз объемов мирового экспорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

9. Региональная структура мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2001-2011 гг., тыс. тонн

10. Прогноз региональной структуры мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

11. Объем мирового импорта яиц в натуральном и денежном выражении 2002 - 2011 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

12. Прогноз объемов мирового импорта яиц в 2012-2015 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

13. Региональная структура мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2002-2011 гг., тыс. тонн

14. Прогноз региональной структуры мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

15. Региональная структура мирового потребления яиц в 2001-2011 гг., тыс. тонн

16. Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в натуральном выражении в 2012-2015 гг., тыс. тонн

17. Региональная структура мирового потребления яиц в 2002-2011 гг., кг/чел/год

18. Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в 2012-2015 гг., кг/чел/год

19. Переработка яиц на яичные продукты в мире в 2002-2011 гг., млрд. шт.

20. Прогноз переработки яиц на яичные продукты в мире в 2012-2015 гг., млрд. шт.

21. Сравнение стоимости и содержания белка в некоторых видах продуктов питания

22. Динамика средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 2002-2011 годах, $/тонна

23. Прогноз средних цен производства и экспортных цен на яйца в мире в 20012-2015 годах, $/тонна

24. Цена производителей яиц в странах, крупнейших в мире экспортеров яиц в 2004-2011 годах, $/тонна

25. Основные макроэкономические показатели стан региона MENA в 2010 году

26. Объем производства яиц в регионе MENA в 2000-2011 г., тыс. тонн

27. Прогнозные показатели объема производства яиц в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн

28. Объем импорта яйца в регионе MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн

29. Прогнозные показатели объем импорта яйца в регионе MENA в 2012-2015 гг., тыс. тонн

30. Объем экспорта яиц из региона MENA в 2002-2011 гг., тыс. тонн

31. Прогнозные показатели объема экспорта яиц из региона MENA, тыс. тонн

32. Динамика объемов экспорта из Индии и Китая, тем прироста в натуральном выражении

33. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц региона MENA в натуральном выражении, тыс. т

34. Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)

35. Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт/чел./год)

36. Потребление яиц на душу населения в год в 2002-2011 гг., кг/чел/год

37. Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн

38. Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн

39. Основные макроэкономические показатели стран Азии в 2010 году

40. Объем производства яиц в Азии в 2000-2011 г., тыс. тонн

41. Прогнозные показатели объема производства яиц в Азии в 2012-2015 гг., тыс. тонн

42. Объем импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2002-2011 гг., тыс. тонн

43. Прогнозные показатели объема импорта яиц в Азию (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн

44. Объем экспорта яиц из Азии (кроме стран MENA) в 2002-2011 годах, тыс. тонн

45. Прогнозные показатели объема экспорта яйца из Азии (кроме стран MENA) в 2012-2015 гг., тыс. тонн

46. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц стран Азии (кроме стран MENA) в натуральном выражении, тыс. т

47. Потребление яиц на душу населения в 2002-2011 гг. в натуральном выражении (кг, шт.)

48. Прогноз потребления яиц на душу населения в 2012-2015 гг. в натуральном выражении (кг и шт./чел./год)

49. Динамика цен на яйца в 2002-2011 гг., долл. США/тонн

50. Прогноз уровня цен на яйца в 2012-2015 гг., долл. США/тонн

51. Основные макроэкономические и демографические показатели стран ЕС

52. Объем производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн

53. Прогноз объемов производства яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, млн. тонн

54. Объем импорта яиц ЕС в 2002-2011 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

55. Прогнозные показатели объема импорта на рынке яиц ЕС в 2012-2015 гг. в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

56. Объем экспорта яиц из Европы в 2002-2011 годах в натуральном (тыс. т) и денежном (млн долл. США) выражении

57. Прогнозные показатели объема экспорта яиц из Европы в 2012-2015 гг. в натуральном и денежном выражении

58. Потребление яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах, тыс. тонн

59. Прогноз потребление яиц в странах ЕС в 2012-20115 годах, тыс. тонн

60. Средние объемы потребления яиц в странах ЕС в 2002-2011 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

61. Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

62. Средние цены на яйца в странах ЕС в 2002-2011 годах, долл. США/тонна

63. Прогноз средних объемов потребления яиц в странах ЕС в 2012-2015 годах в расчете на душу населения, кг/чел/год

64. Региональная структура мирового производства яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

65. Прогноз мирового производства яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. т.

66. Структура мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

67. Прогноз структуры мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т.

68. Мировой экспорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)

69. Мировой экспорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

70. Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн

71. Мировой экспорт сухих яичных продуктов, млн. долларов США

72. Прогноз мирового экспорта сухих яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США

73. Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

74. Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., тыс. тонн

75. Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., млн. долларов США

76. Прогноз мирового экспорта жидких яичных продуктов в 2012-2015 гг., млн долл. США

77. Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т

78. Рейтинг ТОП-15 стран-экспортеров жидких яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. т

79. Мировой импорт яичных продуктов в 2002-2011 гг., в натуральном (тыс. тонн) и денежном выражении (млн долл. США)

80. Мировой импорт сухих яичных продуктов в 2002-2011 гг., тыс. тонн

81.<span style="font-size: 7pt; line-height: normal; font-family: 'Times New R

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Анализ розничной торговли мясом птицы и смежным ассортиментом в Московской области

13 марта 2012 г. 50 000 р.

Куриные окорочка: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

13 декабря 2016 г. 37 500 р.

Рынок мяса птицы в России

08 декабря 2010 г. 30 000 р.

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

27 сентября 2012 г. 52 500 р.

Российский рынок яиц: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Исследование рынка яичного порошка и майонеза

14 ноября 2012 г. 50 000 р.

Яйца. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

18 ноября 2009 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»

15 апреля 2015 г. 31 500 р.

Обзор рынка яиц Украины 2016г.

17 февраля 2016 г. 29 900 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины и мира

09 января 2013 г. 94 050 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2015 год

06 марта 2015 г. 87 750 р.

Маркетинговое исследование. Рынок яиц

24 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины в 1 половине 2018 г.

30 августа 2018 г. 105 000 р.

Исследование рынка мяса птицы и куриных полуфабрикатов

14 сентября 2013 г. 50 000 р.

World market of turkey meat. Russian market of turkey meat – 2012

14 сентября 2012 г. 100 913 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.