Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2018 год

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 08 апреля 2018 г.
География исследования: Мир
Период исследования: 2008-2017 гг..
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

94 650 р.

Заказать Заказать обновление отчёта

Дата подготовки: Май 2018 года

Количество страниц: 54, Arial, 1 интервал, 10 кегль

Графиков и диаграмм: 5

Таблиц: 96

Способ получения: электронной почтой

Язык отчета: русский

В обзоре представлена динамика и тенденции производства, внешней торговли и потребления в разрезе яиц и яичных продуктов, дана характеристика основных производителей. В 2017 году численность поголовья птиц увеличилась как в промышленном секторе, так и в домохозяйства, что создаёт большой потенциал к росту производства экспортного направления. При этом, рынок зависит от факторов сезонности производства и качества переработки исходного материала.

ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

1. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ

1.1. Динамика производства яиц в мире

1.2. Структура производства яиц в разрезе основных регионов

1.3. ТОП-15 стран-производителей яиц в мире

1.4. Динамика импорта яиц в мире

1.5. Структура импорта яиц в разрезе основных регионов

1.6. Динамика экспорта яиц в мире

1.7. Структура экспорта яиц в разрезе основных регионов

1.8. Основные тенденции в потреблении яиц в мире

1.9. Структура потребления яиц в разрезе основных регионов

2. РЫНОК ЯИЦ В РЕГИОНЕ ЕС-28

2.1. Ключевые характеристики региона

2.2. Динамика производства яиц в регионе

2.3. Динамика импорта яиц в регионе

2.4. Динамика экспорта яиц в регионе

2.5. Потребление яиц в регионе

3. РЫНОК ЯИЦ В РЕГИОНЕ MENA

3.1. Ключевые характеристики региона

3.2. Динамика производства яиц в регионе

3.3. Динамика импорта яиц в регионе

3.4. Динамика экспорта яиц в регионе

3.5. Потребление яиц в регионе

4. РЫНОК ЯИЦ ИРАКА

5. РЫНОК ЯИЦ ОАЭ

6. РЫНОК ЯИЦ КАТАРА

7. РЫНОК ЯИЦ ЛИВИИ

8. РЫНОК ЯИЦ В РЕГИОНЕ SSA

8.1. Ключевые характеристики региона

8.2. Динамика производства яиц в регионе

8.3. Динамика импорта яиц в регионе

8.4. Динамика экспорта яиц в регионе

8.5. Потребление яиц в регионе

9. РЫНОК ЯИЦ В РЕГИОНЕ СНГ

9.1. Ключевые характеристики региона

9.2. Динамика производства яиц в регионе

9.3. Динамика импорта яиц в регионе

9.4. Динамика экспорта яиц в регионе

9.5. Потребление яиц в регионе

10. РЫНОК ЯИЦ МОЛДОВЫ

11. МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

11.1. Производство яичных продуктов в мире

11.2. Структура производства яичных продуктов в мире — сухие и жидкие яичные продукты

11.3. Потребление сухих и жидких яичных продуктов в разрезе основных регионов

11.4. Экспорт яичных продуктов в мире

11.5. Импорт яичных продуктов в мире

12. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РЕГИОНЕ ЕС-28

13. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДАНИИ

14. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В РЕГИОНЕ MENA

15. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ЕГИПТА

16. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ РЕГИОНЕ

16.1. Ключевые характеристики Дальневосточного региона

16.2. Внешняя торговля яичными продуктами в Дальневосточном регионе. Ключевые страны-импортеры

17. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ

17.1. Ключевые характеристики региона Юго-Восточной Азии

17.2. Внешняя торговля яичными продуктами в Юго-Восточной Азии

18. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ИНДОНЕЗИИ

19. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ТАИЛАНДА

20. РЫНОК ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПАКИСТАНА

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:

1. Мировое производство яиц в натуральном и денежном выражении в 2008-2017 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

2. Прогноз мирового производства яиц в натуральном и денежном выражении в 2018-2020 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

3. Региональное распределение мирового производства яиц в натуральном выражении в 2008-2017 гг., млн. тонн

4. Прогноз регионального распределения мирового производства яиц в натуральном выражении в 2018-2020 гг., млн. тонн

5. Динамика изменения структуры производства яйца в мире в разрезе стран, %

6. Объем мирового импорта яиц в натуральном и денежном выражении в 2008-2017 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

7. Прогноз объемов мирового импорта яиц в 2018-2020 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

8. Региональная структура мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2008-2017 гг., тыс. тонн

9. Прогноз региональной структуры мирового импорта яиц в натуральном выражении в 2018–2020 гг., тыс. тонн

10. Структура мирового импорта яиц в 2017 году в разрезе регионов, млн. долларов

11. Объем мирового экспорта яиц в натуральном и денежном выражении 2008-2017 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

12. Прогноз объемов мирового экспорта яиц в 2018-2020 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

13. Региональная структура мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2008-2017 гг., тыс. тонн

14. Прогноз региональной структуры мирового экспорта яиц в натуральном выражении в 2018-2020 гг., тыс. тонн

15. Региональная структура мирового потребления куриных яиц в 2008-2017 гг., млн. тонн

16. Прогноз региональной структуры мирового потребления яиц в натуральном выражении в 2018-2020 гг., млн. тонн

17. Динамика потребления куриных яиц на душу населения в 2008-2017 гг., шт./год

18. Прогноз потребления куриных яиц на душу населения в 2018-2020 гг., шт./год

19. Прогнозные показатели объемов производства яиц в регионе ЕС-28 в 2018-2020 гг., млн. тонн

20. Объем импорта яиц в ЕС-28 в 2008-2017 гг., тыс. тонн

21. Прогнозные показатели объемов импорта яиц в ЕС-28 в 2018-2020 гг., тыс. тонн

22. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц в ЕС-28, тыс. т

23. Объем экспорта яиц из ЕС-28 в 2008-2017 гг., тыс. тонн

24. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц из ЕС-28 в 2018-2020 гг., тыс. тонн

25. Потребление яиц в регионе ЕС-28

26. Прогнозные показатели объемов потребления яиц в регионе ЕС-28 в 2018-2020 гг., тыс. тонн

27. Потребление яиц в разрезе стран региона ЕС-28 в 2008-2017 гг., шт./чел/год

28. Прогнозные показатели объемов производства яиц в регионе MENA в 2018-2020 гг., млн. тонн

29. Объем импорта яиц в регионе MENA в 2008-2017 гг., тыс. тонн

30. Прогнозные показатели объемов импорта яиц в регионе MENA в 2018-2020 гг., тыс. тонн

31. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц в регионе MENA, тыс. т

32. Объем экспорта яиц в регионе MENA в 2008-2017 гг., тыс. тонн

33. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц в регионе MENA в 2018-2020 гг., тыс. тонн

34. Рейтинг ТОП-5 стран-экспортеров яиц в регионе MENA, тыс. т

35. Потребление яиц в регионе MENA

36. Прогнозные показатели объемов потребления яиц в регионе MENA в 2018-2020 гг., тыс. тонн

37. Рейтинг ТОП-10 стран по потреблению яиц в регионе MENA в 2008-2017 гг., шт./чел/год

38. Импорт яиц Ираком, млн. $

39. Крупнейшие экспортёры яиц в Ирак в 2016 году

40. Импорт яиц ОАЭ, млн. $

41. Крупнейшие экспортёры яиц в АОЭ в 2016 году

42. Импорт яиц Катара, млн. $

43. Крупнейшие экспортёры яиц в Катар в 2016 году

44. Импорт яиц Ливии, млн. $

45. Крупнейшие экспортёры яиц в Ливию в 2016 году

46. Прогнозные показатели объемов производства яиц в регионе SSA в 2018-2020 гг., млн. тонн

47. Объем импорта яиц в регионе SSA в 2008-2017 гг., тыс. тонн

48. Прогнозные показатели объемов импорта яиц в регионе SSA в 2018-2020 гг., тыс. тонн

49. Рейтинг ТОП-10 стран-импортеров яиц в регионе SSA, тыс. т

50. Объем экспорта яиц в регионе SSA в 2008-2017 гг., тыс. тонн

51. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц в регионе SSA в 2017-2019 гг., тыс. тонн

52. Рейтинг ТОП-5 стран-экспортеров яиц в регионе SSA, тыс. т

53. Потребление яиц в регионе SSA

54. Прогнозные показатели объемов потребления яиц в регионе SSA в 2018-2020 гг., тыс. тонн

55. Прогнозные показатели объемов производства яиц в СНГ в 2018-2020 гг., млн. тонн

56. Объем импорта яиц в страны СНГ в 2008-2017 гг., тыс. тонн

57. Прогнозные показатели объемов импорта яиц страны СНГ в 2018-2020 гг., тыс. тонн

58. Рейтинг стран-импортеров яиц в СНГ, тыс. т

59. Объем экспорта яиц странами СНГ в 2008-2017 гг., тыс. тонн

60. Прогнозные показатели объемов экспорта яиц странами СНГ в 2018-2020 гг., тыс. тонн

61. Потребление яиц в регионе СНГ в 2008-2017 годах

62. Потребление яиц в разрезе стран региона СНГ в 2008-2017 гг., шт./чел/год

63. Импорт яиц Молдовы, млн. $

64. Крупнейшие экспортёры яиц в Молдову в 2016 г.

65. Региональная структура мирового производства яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. т

66. Прогноз мирового производства яичных продуктов в 2017 – 2020 гг., тыс. тонн

67. Структура мирового производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

68. Прогноз производства яичных продуктов в разрезе сухих и жидких продуктов в 2017-2019 гг., тыс. тонн

69. Мировое потребление сухих и жидких яичных продуктов в 2008-2017 гг., в кг/чел./год

70. Прогноз мировое потребление сухих и жидких яичных продуктов в 2018-2020 гг., в кг/чел./год

71. Мировой экспорт яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

72. Мировой экспорт яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

73. Мировой экспорт сухих яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

74. Мировой экспорт жидких яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

75. Объемы экспорта яичных продуктов США, млн. долл. США

76. Мировой импорт яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн, млн. долл. США

77. Структура мирового импорта яичных продуктов в разрезе регионов, млн. $

78. Мировой импорт яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

79. Мировой импорт сухих яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

80. Мировой импорт жидких яичных продуктов в 2008-2017 гг., тыс. тонн

81. Прогноз объемов мирового импорта яичных продуктов в 2018-2020 гг.

82. Объемы импорта яичных продуктов в регионе ЕС-28, млн. долл. США

83. Объемы экспорта яичных продуктов в регионе ЕС-28, млн. долл. США

84. Объемы экспорта яичных продуктов Данией, тыс. долл. США

85. Объемы импорта яичных продуктов Данией, тыс. долл. США

86. Объемы импорта яичных продуктов в регионе MENA, млн. долл. США

87. Объемы экспорта яичных продуктов Египтом, тыс. долл. США

88. Объемы импорта яичных продуктов в Египет, тыс. долл. США

89. Объемы экспорта яичных продуктов из Дальневосточного региона, млн. долл. США

90. Объемы импорта яичных продуктов в Дальневосточном регионе, млн. долл. США

91. Объемы экспорта яичных продуктов из Юго-Восточной Азии, млн. долл. США

92. Объемы импорта яичных продуктов в Юго-Восточную Азию, млн. долл. США

93. Объемы импорта яичных продуктов в Индонезию, тыс. долл. США

94. Объемы экспорта яичных продуктов Таиландом, тыс. долл. США

95. Объемы импорта яичных продуктов в Таиланд, тыс. долл. США

96. Объемы импорта яичных продуктов в Пакистан, тыс. долл. США

ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:

1. Доли стран – крупнейших производителей яиц в мире в 2017 г., %

2. Динамика производства яиц в регионе ЕС-28 в 2008-2017 г., млн. тонн

3. Динамика производства яиц в регионе MENA в 2008-2017 г., млн. тонн

4. Динамика производства яиц в регионе SSA в 2008-2017 гг., млн. тонн

5. Динамика производства яиц в регионе СНГ в 2008-2017 гг., млн. тонн

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Маркетинговое исследование: Рынок мяса птицы (мясо и субпродукты кур)

24 июля 2013 г. 50 000 р.

Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года

04 марта 2015 г. 56 850 р.

Рынок мяса птицы. Текущая ситуация и прогноз

26 мая 2011 г. 40 350 р.

Мировой и российский рынок куриного мяса - 2011

06 мая 2011 г. 40 500 р.

Точки роста рынка мяса птицы

01 июня 2012 г. 29 900 р.

Исследование рынка гусей (гусиное мясо, гусиное инкубационное яйцо, гусиный молодняк, гусиная печень)

17 сентября 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка мяса уток в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

25 ноября 2015 г. 93 000 р.

Обзор рынка яиц Украины 2012

09 января 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

27 сентября 2012 г. 52 500 р.

Маркетинговое исследование рынка мяса индейки

04 декабря 2013 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование. Рынок мяса птицы

14 декабря 2011 г. 50 000 р.

Мировой и российский рынок мяса индейки - 2011

05 мая 2011 г. 45 000 р.

Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.

17 января 2014 г. 52 500 р.

Анализ рынка яиц в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

13 мая 2013 г. 67 500 р.

Маркетинговое исследование рынка мяса бройлера в Республике Татарстан, Башкортостан, Самарской и Оренбургской областям, 2011-2012гг.

13 ноября 2012 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.