Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: www.business.ua, www.expert.ua, http://ptichki.ax3.net, http://fundmarket.ua, http://biz.liga.net, www.informer.ua , www.credit-rating.ua , www.rbc.ua, http://polemika.com.ua, www.zn.ua, www.goodsmatrix.ru, www.proagro.com.ua, Журнал «FoodUa», Государственный комитет статистики Украины, Ассоциация «Союз птицеводов Украины»
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара
1.2. Структура рынка
1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка
1.4. Емкость рынка и динамика развития
1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.5.1. Анализ импорта
1.5.2. Анализ экспорта
1.6. Инвестиционная привлекательность рынка
1.7. Проблемы рынка
1.8. Барьеры входа в отрасль
1.9. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Региональные особенности потребления
3.3. Предпочтения потребителей
4. Приложения
5. Перечень источников
Рис. 1.2.1. - Структура рынка яиц по виду производителя в январе-октябре 2010-2011 гг. (в количественном выражении), %
Рис. 1.2.2. – Структура поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств по состоянию на 1 ноября 2011 г., %
Рис. 1.4.1. – Динамика производства яиц в Украине в 2007-2011 гг., млрд. шт.
Табл. 1.4.1. - Объемы производства яиц в Украине по категориям хозяйств в январе-октябре 2011 г.
Табл. 1.4.2. – Объемы реализации яиц аграрными предприятиями и средняя цена реализации в январе-октябре 2010-2011 гг.
Табл. 1.4.3. – Основные показатели птицеводства в Украине в 2004-2011 гг.
Рис. 1.4.2. – Помесячная динамика производства яиц в Украине в 2007-2011 гг., млрд.шт.
Рис. 1.5.1.1. – Динамика импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2008-2011 гг., млрд. шт., млн. долл. США
Рис. 1.5.1.2. – Географическая структура импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину по итогам января-сентября 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.1.3. – Динамика импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2008-2011 гг., тыс. долл. США
Рис. 1.5.1.4. – Географическая структура импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину по итогам 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.1.5. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину по итогам января-мая 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.1.6. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину по итогам 2010 г.
(в денежном выражении), %
Рис. 1.5.1.7. – Основные импортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину по итогам 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.1. – Динамика экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2008-2011 гг., млрд. шт., млн. долл. США
Рис. 1.5.2.2. – Географическая структура экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины по итогам января-сентября 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.3. – Динамика экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2008-2011 гг., млн. долл. США
Рис. 1.5.2.4. - Географическая структура экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины по итогам января-сентября 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.5. – Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины по итогам января-мая 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.6. – Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины по итогам января-мая 2011 г.
(в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.7. - Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины по итогам 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.5.2.8. - Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины по итогам 2010 г.
(в денежном выражении), %
Рис. 2.1.1. - Основные производители яиц в Украине по итогам 2010 г. (в натуральном выражении), %
Рис. 2.3.1. - Средние цены реализации яиц сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых) в 2009-2011 гг., грн./тыс. шт.
Табл. 2.3.1. - Отпускные цены на яйцо категории С-1 в Украине на 17 ноября 2011 г., грн./десяток
Табл. 3.2.1. - Объем реализации яиц в январе-октябре 2011 г. по регионам Украины, тыс. шт.
Рис. 3.2.1. - Структура реализации яиц по областям Украины в январе-октябре 2011 г. (в натуральном выражении), %
Приложение – контакты основных операторов рынка
Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.
Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.
Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.
В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.
Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.
С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.
По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.
На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.
Call us: +7(985)920-61-98
Callback order
Enter your phone number in the form below and we will contact you as soon as possible
Оформление подписки
Для оформления подписки введите, пожалуйста, свой адрес электронной почты в форме ниже
Подписка MR PRO
скидки на услуги Агентства MR до 30%
сокращённые сроки работ
свободный доступ к готовым исследованиям по теме вашего бизнеса
