Фрукты и ягоды. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Фрукты и ягоды. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.
  • Дата выхода отчёта: 04 ноября 2009 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2006-2008 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Целью данного маркетингового исследования является анализ потребления фруктов и ягод по регионам РФ.


До кризиса потребление фруктов и ягод в России с каждым годом увеличивалось. Вторая половина 2008 года не успела внести существенных изменений в эту тенденцию. К тому же есть регионы, в которых потребление существенно увеличилось. Ожидается, что кризис не внесет изменения в структуру потребления продуктов и в 2009 году потребление фруктов и ягод покажет так же положительные темпы роста.

Данная работа призвана раскрыть реальные объемы потребления фруктов и ягод на локальных (региональных) рынках РФ и осветить изменения, происходящие в потреблении в 2006-2008 гг.

В работе определены следующие ключевые параметры, характеризующие рынок фруктов и ягод:
• динамика потребления фруктов и ягод в России;
• потребление фруктов и ягод на душу населения в России;
• структура потребления по федеральным округам РФ;
• региональная структура потребления фруктов и ягод.
Выявлены крупнейшие региональные рынки, а также рынки, лидирующие по показателю потребления фруктов и ягод на душу населения.

Выдержки из исследования:
В 2008 году объем потребления фруктов и ягод в России составил *** тыс.тонн. По сравнению с предыдущим годом наблюдается рост на ***%.
По потреблению фруктов и ягод лидируют Центральный ФО (*** тыс.тонн), Северо-Западный ФО (1 746 тыс.тонн) и Южный ФО (*** тыс.тонн).
***% всего фруктов и ягод, потребляемых в России, покупают жители Москвы. На втором месте – Московская область (***%), на третьем – Санкт-Петербург и Краснодарский край (***%). На Свердловскую область приходится по 3%.
*** тыс.тонн фруктов и ягод в 2008 году было потреблено жителями Москвы, *** – Московской области, *** – жителями Санкт-Петербурга, ***– Краснодарского края, *** – республики Свердловской области, 256 – Ростовской области.
Наиболее существенное увеличение потребления фруктов и ягод на душу населения за 2008 год произошло в Курской области (+*** кг), в Нижегородской области (+*** кг), в Московской области (+***).


Наиболее значительные снижений в объемах потребления фруктов и ягод на душу населения за 2008 год наблюдалось в Тамбовской области (-5,8 кг), в Москве (-*** кг), в Чувашской республике (-*** кг), в республике Татарстан (-*** кг), в Забайкальском крае (-*** кг), в Рязанской области (-*** кг).
Потребление фруктов и ягод в 2008 году в Центральном ФО составило *** тыс.тонн. Рост за год – 5,7%.


В исследовании приводится 23 графика, 20 диаграмм и 10 таблиц.

Исследования по теме «Орехи, ягоды, грибы и сухофрукты»

Обзор рынка грибов Украины 2010

16 июля 2010 г. 29 900 р.
Анализ рынка винограда в России 2017г.

19 января 2017 г. 67 500 р.
Анализ рынка фасованных орехов и сухофруктов России

07 декабря 2012 г. 50 000 р.
Российский рынок грибов

01 сентября 2008 г. 37 500 р.
Анализ рынка ягод в России

19 января 2017 г. 67 500 р.
Обзор рынка орехов и сухофруктов Украины. 2015 год

13 августа 2015 г. 29 900 р.
Обзор рынка грецких орехов и фундука Украины 2013

29 января 2014 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование рынка сублимированных ягод и грибов

14 августа 2013 г. 50 000 р.
Российский рынок снэков: комплексный анализ и прогноз. Май, 2021

02 июня 2021 г. 55 500 р.
Обзор рынка фундука в Украине за 2013-2014 гг. 2016 год

17 февраля 2016 г. 29 900 р.
Обзор рынка консервированных грибов

09 декабря 2013 г. 29 900 р.
Анализ рынка свежих ягод в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг

20 декабря 2010 г. 45 000 р.
Анализ рынка орехов в России

19 января 2017 г. 67 500 р.
Обзор рынка грибов Украины 2012

10 декабря 2012 г. 29 900 р.
Обзор рынка кешью в Украине в 2014-6 мес. 2016 гг.

21 октября 2016 г. 31 200 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

+7(985)920-61-98
The privacy policy

Megaresearch © 2008 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.