Рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

Готовое маркетинговое исследование
Рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз до 2016 года
  • Дата выхода отчёта: 10 июня 2014 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2014г. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Английский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Объект исследования:

РЫНОК СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2014-2016 гг.

РЕГИОНЫ ИССЛЕДОВАНИЯ:

СТРАНЫ МИРА

РОССИЯ

РЕГИОНЫ РФ

ОСНОВНЫЕ БЛОКИ ИССЛЕДОВАНИЯ:

МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

ПЛОЩАДЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ В РОССИИ

УРОЖАЙНОСТЬ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В РОССИИ

ВАЛОВЫЙ СБОР ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ФРУКТОВ И ЯГОД

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ФРУКТОВ И ЯГОД

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ФРУКТЫ В РОССИИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫНКЕ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РОССИЙСКИЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ФРУКТОВ И ЯГОД ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА ФРУКТОВ И ЯГОД

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ ФРУКТОВ И ЯГОД ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФРУКТОВ И ЯГОД НА 2014-2016 гг.

Виды фруктов и ягод, рассмотренных в исследовании:

Ананасы

Апельсины

Арбузы

Бананы

Виноград

Вишня и черешня

Дыни

Груши

Киви

Клубника и земляника

Клюква и черника

Лимоны

Малина и ежевика

Мандарины

Персики и нектарины

Сливы

Яблоки

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «НПГ «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

ЗАО «САД ГИГАНТ»

ЗАО «АГРОФИРМА ИМ. 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

ЗАО «ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНАЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ КОМПАНИЯ»

ЗАО «ОСТРОГОЖСКСАДПИТОМНИК»

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 92 графика, 44 диаграммы и 100 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 8. ВАЛОВЫЕ СБОРЫ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР В РОССИИ

В 2010 году было зафиксировано снижение объемов валового сбора плодово-ягодных культур на **% или на ** тыс. ц по сравнению с 2009 годом. Основной причиной сокращения урожая садов и ягодников стала аномально жаркая и засушливая погода в июле-августе 2010 года. Тем не менее, с 2011 года устанавливается положительная динамика рассматриваемого показателя: объемы валовых сборов уверенно растут – на **% в 2011 г., на *% в 2012 году.

По итогам 2013 года в России было собрано ** тыс. ц плодов и ягод. Это на **% или на ** тыс. ц больше, чем в 2012 году. Кстати, объем урожая, полученного в 2013 году, впервые за последние несколько лет превысил показатель 2009 года, установленный на уровне ** тыс. ц.

В структуре валового сбора плодово-ягодных культур лидируют семечковые. Их доля в общем объеме урожая 2013 года - **%. Более четверти приходится на долю ягодников – **%.

Валовые сборы косточковых культур занимают 17,5% в структуре совокупного урожая плодово-ягодных растений. На долю орехоплодных, субтропических и цитрусовых культур, которые здесь отнесены к категории прочих, приходится не более **%.

ГЛАВА 11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ФРУКТОВ И ЯГОД

Объем импорта фруктов в нашу страну в 2009-2011 гг. постепенно возрастал. Наибольший темп прироста ввоза свежей плодово-ягодной продукции был зафиксирован в 2010 и составил **%. Двумя годами позже импорт незначительно сократился: на *% или на **тыс. тонн. За прошедший год Россия импортировала ** млн тонн плодово-ягодной продукции.

Внутренний валовый сбор плодово-ягодной продукции обеспечивает около трети потребности отечественного рынка в свежих фруктах, поэтому Россия ежегодно импортирует **-** тонн продукции.

В структуре российского импорта фруктов наибольшие объемы приходятся на три вида продукции: бананы, яблоки и груши, цитрусовые. Их совокупная доля в 2013 году составляла *%.

ГЛАВА 14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РЫНКЕ ФРУКТОВ И ЯГОД В РОССИИ

Средняя стоимость килограмма яблок в России в 2013 году составляла ** рублей, это на ** руб/кг больше, чем в 2012 году. Отрицательный темп прироста розничной цены на этот вид плодово-ягодной продукции был зафиксирован в 2010 и 2012 годах. При этом увеличение средней стоимости килограмма этих плодов наблюдалось не только в 2013 году: так, в 2011 году отпускная цена выросла на **% и достигла ** руб/кг.

В 2009 году и в период 2011-2013 гг. динамика розничных цен характеризовалась постепенным удорожанием средней стоимости килограмма яблок в январе-июле, однако во второй половине года цены на эту продукцию начинают снижаться, так как на прилавках магазинов появляется сравнительно недорогой отечественный урожай.

В целом, в 2013 году наблюдался рост средних цен на этот вид плодово-ягодной продукции. Так, в апреле-сентябре 2013 года стоимость килограмма этих фруктов была в среднем на *% больше, чем за аналогичный период 2012 года.

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
20.08.2021
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

Рынок зерновых культур в 2020 году
14.08.2020
Рынок зерновых культур в 2020 году

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
17.07.2020
Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах
14.07.2020
Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
29.06.2020
Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.

Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта
23.06.2020
Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта

Спрос на свежие овощи в России в период пандемии упал примерно на 30%. В условиях снижения своих доходов люди переключаются на более дешевые продукты, в частности овощи борщевого набора (картофель, морковь, свекла, лук), а томаты и огурцы покупают в меньших количествах, предпочитая крупноплодные сорта из-за их более низкой стоимости.

Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста
01.06.2020
Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста

Большинство российских сельскохозяйственных предприятий в условиях вынужденной самоизоляции населения работать не прекращали. Они связаны с выпуском товаров первой необходимости, поэтому введенные ограничения их не затронули.

Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением
21.05.2020
Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением

По итогам января — апреля 2020 года объем российского рынка удобрений вырос на 5%, а в сегменте фосфорных и комплексных удобрений — на 7%. Отгрузки на внутреннем рынке увеличились на 35% в связи с сокращением спроса за рубежом и ранним началом посевного сезона в России из-за климатических факторов. Однако строить оптимистические прогнозы пока рано.

Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства
20.05.2020
Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства

По данным экспертов рынка, более половины водорастворимых NPK-удобрений (ВРУ), используемых в России, импортные, причем производятся они в Европе из российского же сырья. То есть основная прибыль и соответствующие налоги остаются за рубежом (как известно, большая часть добавочной стоимости создается в процессе производства готовой продукции, а не при заготовлении сырья).

Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития
14.05.2020
Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития

Сельскохозяйственное машиностроение является одним из ключевых сегментов всего машиностроительного комплекса страны, его доля в выпуске машин и оборудования составляет 18,8%. Для отрасли характерны следующие тенденции