Маркетинговое исследование рынка безалкогольной продукции в России 2012

Маркетинговое исследование рынка безалкогольной продукции в России 2012 Маркетинговое исследование рынка безалкогольной продукции в России 2012
  • Год выхода отчёта: 2012

Анализ рынка безалкогольной продукции в России

стр. 20 из 20

АНАЛИЗ РЫНКА БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

АНАЛИЗ РЫНКА БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Май, 2012

Содержание

1. Обзор рынка безалкогольных напитков в России в 2011-2012 годах. 7

1.1. Общая характеристика безалкогольного рынка. 7

1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 9

2. Анализ рынка безалкогольных напитков по ФО 10

2.1. Приволжский ФО 10

2.1.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков 10

2.1.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам 10

2.1.3 Средние цены на рынке 10

2.2. Уральский ФО 11

2.2.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков 11

2.2.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам 11

2.2.3 Средние цены на рынке 11

2.3. Северо-Западный ФО 12

2.3.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков 12

2.3.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам 12

2.3.3 Средние цены на рынке 12

2.4. Сибирский ФО 13

2.4.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков 13

2.4.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам 13

2.4.3 Средние цены на рынке 13

2.5. Центральный ФО 14

2.5.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков 14

2.5.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам 14

2.5.3 Средние цены на рынке 14

3. Конкурентный анализ 15

3.1. Крупнейшие игроки 15

3.2. Производители и дистрибьюторы 16

Приложения (графики, диаграммы, схемы)

Диаграмма 1 Структура розничного рынка безалкогольных напитков по сегментам в период с 2007 по 2011 года, % 7

Диаграмма 2 Динамика объема рынка безалкогольных напитков в России в 2004-2013 годах, млн. дал. 8

Приложения (таблицы)

Таблица 1 Структура производства безалкогольных напитков в 2007-2011 годах, млн. дал. 8

Методологические комментарии к исследованию

Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка безалкогольных напитков

Период исследования – 2011-2012 гг.

Актуальность исследования – февраль 2012 года.

Объект и предмет исследования

Объектом исследования является безалкогольные напитки

Предметом исследования являются российский рынок безалкогольных напитков.

Цели и задачи исследования

Цель исследования: изучение и анализ российского рынка металлической, в том числе алюминиевой, посуды и оценка перспектив развития.

Задачи исследования:

    оценка объема и емкости рынка;

    описание структуры рынка;

    конкурентный анализ игроков рынка безалкогольных напитков

    оценка тенденций и перспектив развития рынка.

Методология исследования

В рамках исследования предполагается использовать следующие методы сбора информации:

    Анализ открытых источников информации – «кабинетное исследование» (печатные деловые и специализированные СМИ, электронные деловые и специализированные издания, рекламные и информационные материалы компаний – участников рынка, аналитические обзорные статьи в прессе, результаты ранее проведенных маркетинговых исследований в данной области, материалы отраслевых учреждений и данные надзорных и контролирующих органов государственной власти).

    Интервью под легендой с производителями и продавцами или же другие методы получения первичной информации.

Источники информации

    База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели);

    Отраслевая статистика;

    Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной таможенной службы России (ФТС);

    Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»;

    Рейтинги;

    Информационные ресурсы участников рынка;

    Отраслевые и специализированные информационные порталы;

    Материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины);

    Региональные и федеральные СМИ;

    Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ);

    Опросы основных участников рынка.

1. Обзор рынка безалкогольных напитков в России в 2011-2012 годах.

1.1. Общая характеристика безалкогольного рынка.

Рынок безалкогольных напитков традиционно делится на три крупных сегмента:  соки и сокосодержащие напитки, минеральная и питьевая вода, газированные напитки . В сегмент «Соки» входят фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки различных вкусов, а также фруктовое пюре, готовое к употреблению. В сегмент «Минеральная и питьевая вода» входит натуральная или искусственная минеральная вода, родниковая или очищенная вода в фабричных упаковках, которая может иметь вкусовые добавки, но не содержит в составе сахара. К газированным напиткам относятся сладкие газированные напитки: тоники, квас, морс, содовая, детское безалкогольное шампанское, лимонады, энергетические напитки и другие.

Лимонады занимают порядка **% от общей доли рынка газированных напитков. Остальную часть занимают прочие напитки, такие как минеральная вода, кока-кола и пепси. Относительно производства безалкогольных напитков в целом, доля лимонадов различных вкусов составляет порядка 6%.

Диаграмма 1 Структура розничного рынка безалкогольных напитков по сегментам в период с 2007 по 2011 года, %

Структура розничного рынка безалкогольных напитков по сегментам в период с 2007 по 2011 года, %

Источник: Федеральная служба государственной статистики, РБК.

Также стоит отметить, что все эти сегменты …

В последние годы сложилась тенденция к …

Объем рынка безалкогольных напитков в натуральном выражении в 2011 году в натуральном выражении составил около ... дал, что на **% больше чем в 2010 году, когда объем рынка составил ... дал.

Диаграмма 2 Динамика объема рынка безалкогольных напитков в России в 2004-2013 годах, млн. дал.

Динамика объема рынка безалкогольных напитков в России в 2004-2013 годах, млн. дал.

Источник: Федеральная служба государственной статистики, РБК.

В период с 2004 по 2007 года, рынок безалкогольной продукции …

Таблица 1 Структура производства безалкогольных напитков в 2007-2011 годах, млн. дал.

Вид безалкогольного напитка

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

2011 год

Газированные напитки

в т.ч. лимонад

Соки

Минеральная вода

Всего

Источник: Федеральная служба государственной статистики, РБК.

Как наглядно видно из таблицы, рынок …

1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка

В ближайшие несколько лет основные тенденции рынка безалкогольных напитков будут следующие:

    Также медленными темпами будет расти сегмент …

Что касается дальнейших перспектив данного рынка то стоит отметить, что …

2 . Анализ рынка безалкогольных напитков по ФО

2.1. Приволжский ФО

2.1.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков

Приволжский Федеральный округ является одним из лидеров в обороте безалкогольных напитков. Его доля составляет **% от общероссийской доли. Его опережают только …

В 2011 году объем рынка в Приволжском Федеральном округе составил около ... дал. Что касается отдельных сегментов, то здесь всё также, как и в общероссийской - лидером являются газированные напитки (включая лимонад), на втором месте соки и сокосодержащие напитки и на третьем месте минеральная вода. Их доли в 2011 году были следующие:

    Газированные сладкие напитки - **% (около ... дал)

    Лимонад - **% (около ... дал)

    Соки и сокосодержащие напитки - **% (около ... дал)

    Минеральная вода - **% (около ... дал)

2.1.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам

В 2012-2013 годах, ожидается рост рынка безалкогольных напитков на … В приволжском Федерального округе ожидается … Ожидается также, что в 2012-2013 годах доля Приволжского федерального округа в общероссийском обороте безалкогольных напитков … Соответственно в 2012 году ожидается что объем рынка безалкогольных напитков в Приволжском Федеральном округе составит ... дал, а в 2013 ... дал.

Что касается товарных групп, то в 2012 году ожидаются следующее распределение:

    Газированные сладкие напитки - **%

    Лимонад - **%

    Соки и сокосодержащие напитки - **%

    Минеральная вода - **%

Как видно, в Приволжском Федеральном округе также идет увеличение доли …

2.1.3 Средние цены на рынке

Средние цены на безалкогольную продукцию в 2011 году в Приволжском Федеральном округе были следующие:

    Газированные сладкие напитки - …

    Лимонад - …

    Соки и сокосодержащие напитки - …

    Минеральная вода - …

2.2. Уральский ФО

2.2.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков

2.2.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам

2.2.3 Средние цены на рынке

2.3. Северо-Западный ФО

2.3.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков

2.3.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам

2.3.3 Средние цены на рынке

2.4. Сибирский ФО

2.4.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков

2.4.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам

        Средние цены на рынке

2.5. Центральный ФО

2.5.1. Объем и структура рынка безалкогольных напитков

2.5.2. Емкость рынка безалкогольных напитков по товарным группам

2.5.3 Средние цены на рынке

3 . Конкурентный анализ

3.1. Крупнейшие игроки

Большое количество различных слияний и поглощений на российском рынке безалкогольных напитков обусловило …

Известно, что уже много лет мировой рынок напитков контролируется в основном двумя крупнейшими транснациональными компаниями …

Вследствие конкурентной борьбы крупнейшие иностранные компании пытаются сосредоточить в своих руках как можно большую часть активов. В рамках стратегии по расширению сегмента негазированных напитков …

Второе место по производству безалкогольных напитков в мире занимает компания …

3.2. Производители и дистрибьюторы

"Аква-Дон" (ООО "Фирма "Аква-Дон"")

Адрес: 344064, Россия г. Ростов-на-Дону, ул. Вавилова, 66

Контакты: (863) 277-45-75, 277-80-84.

e - mail : sales @ akvadon . ru

Сайт: www.akvadon.ru

ООО "Аква-Дон" зарегистрирована 8 мая 1996 года как производитель натуральной минеральной лечебно-столовой воды. Компания располагается в Ростове-на-Дону и у неё во владение есть несколько скважин, глубина которых колеблется от 85 до 150 метров.

Основными брендами компании являются "Аксинья", "Иверская", "Наша Марка", и "Капля живой воды". Продукция компании распространяется по всей территории России, имея стабильнорастущий из года в год спрос. Официальным дистрибьютором компании по Южному федеральному округу является фирма "Миллениум-Аква".

В 2011 году объем продаж "Аква-Дона" составил около 350 млн. рублей что превысило показатель 20010 году примерно на 5%.

" Coca-Cola "

Адрес: 119633, Москва, ул. Новоорловская, дом 7

Контакты: (495) 9569595, 9569596

e - mail : moscow @ cchellnic . com

Сайт: www . coca - colahelenic . com

Компании Coca - Cola принадлежит 4 из 5 самых продаваемых мировых брендов безалкогольных напитков - Coca - Cola , Diet Cola , Fanta , Sprite .

Coca - Cola на данный момент, самый дорогостоящий бренд в мире. В 2009 году стоимость бренда была оценена 68,7 млрд. долларов.

Интересы компании в России представляет ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия", 100% дочка греческой Coca - cola Hellenic Botting Company S . A . The Coca - Cola company владеет только 23% греческого дистрибьютора, остальные в основном находятся в свободном обращении, а частично, около 30%, принадлежат Kar - Tess Group .

У Coca - Cola , множество брендов и марок которыми они торгуют в России. Среди них, помимо общемировых марок есть такие как Фруктайм (производство напитков популярных в СССР), Квас "Кружка и бочка", " Shweepes ", энергетический напиток " Burn ", " Bon Aqua ".

Объем продаж компании Coca - Cola в России в 2011 году составил около 40 млрд. рублей, что выше чем в 2010 году примерно на 6%.

[информация представлена в полной версии исследования]

[информация представлена в полной версии исследования]

Выводы.

[информация представлена в полной версии исследования]

Готовые исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Dmitry Palkin
Dmitry Palkin
Lead Project Manager

Dmitry specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.