Типовой бизнес-план строительства завода по производству мясных полуфабрикатов

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 01 июня 2011 г.
География бизнес-плана:
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Проект разработан с целью обоснования экономической эффективности строительства современного высокотехнологичного завода по производству мясных полуфабрикатов.
Завод будет обеспечен современным технологическим оборудованием, а также складскими площадями, что позволит повысить качество выпускаемой продукции и их потребительские характеристики. Ассортимент продукции будет представлен следующими категориями товаров: пельмени, котлеты и мясные деликатесы.

Привлекательность рынка:
Объем российского рынка мясных полуфабрикатов по итогам 2010 года составил *** тыс. тонн, по сравнению с 2009 годом рост составил 10,1%.
Важно отметить, что российский рынок растет преимущественно за счет увеличения внутрироссийского производства. Российские производители занимают ***% рынка.
Присутствуют как крупные компании, так и многочисленные средние региональные производители. В большинстве городов потребитель отдает предпочтение продукции местных производителей.
В региональном разрезе наибольшая степень концентрации рынка наблюдается в Южном федеральном округе, там, на долю лидера приходится ***% от общего объема производства в целом по округу. Аналогичная ситуация характерна и для Дальневосточного федерального округа – лидеру принадлежит 21,5% рынка.
Производство мясных полуфабрикатов сконцентрировано в Центральном федеральном округе, на долю которого по итогам 2010 года приходится ***% от общероссийского производства.
Во всех федеральных округах в структуре производства преобладает производство мясных полуфабрикатов, доля которых превышает 80%.
По итогам 2010 года наблюдается увеличение потребления мясных полуфабрикатов на 10,2% - с *** до *** кг. в год на душу населения.

Основные технико-экономические характеристики проекта:
Общая площадь – 306 кв.м;
График работы: 8-ми часовой рабочий день, в две смены, без выходных;
Численность персонала - *** чел.;
Производственная мощность: пельмени - *** тонн в год, котлеты - *** тонн в год, мясные деликатесы - *** в год.
Объем и источники финансирования:
Объем инвестиционных вложений в проект - *** тыс. руб.
Структура финансирования проекта – на ***% за счет заемных средств (кредит).
Объем собственных вложений в реализацию проекта - *** тыс. руб.
Условия привлечения заемных средств (ставка заимствований) - ***%.

Технико-экономические показатели проекта:
Объем выручки - *** тыс. руб. в год;
Себестоимость проданных товаров и услуг – *** тыс. руб. в год;
EBIDTA - *** тыс. руб.
Фонд оплаты труда - *** тыс. руб. в мес.

Показатели эффективности реализации проекта:
Чистый дисконтированный доход - *** тыс. руб.
Индекс доходности (PI) - *** ед.;
Срок окупаемости - *** лет.

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Бизнес-план пекарни-кондитерской - 2011

07 апреля 2011 г. 36 000 р.

Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

15 ноября 2024 г. 69 900 р.

Бизнес-план мясной лавки (2013г.)

19 апреля 2013 г. 29 900 р.

Развитие существующего бизнеса и реализация нового инвестиционного проекта: мясоперерабатывающий комплекс, фруктохранилище

26 февраля 2015 г. 50 000 р.

Организация производства элитной водки

10 февраля 2015 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО) строительства цеха по производству кондитерских и хлебобулочных изделий

17 октября 2013 г. 50 000 р.

БИЗНЕС ПЛАН Развитие ГУП по производству водки

24 сентября 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план по организации мукомольни и выпуску муки высшего сорта

25 сентября 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план производства сгущенного молока

24 декабря 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план Организация предприятия по переработке картофеля

28 сентября 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план производства и розлива воды (без фин.модели) 2016

18 февраля 2016 г. 37 500 р.

Создание предприятия по производству сыра в Великом Новгороде

13 февраля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план продовольственного магазина

29 сентября 2013 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО) производства сыра

10 августа 2013 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: открытие производства лимонада и минеральной воды

28 июня 2016 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

12.08.2024

Обзор и анализ рынка имущественного страхования

Услуги страхование

Совокупный объем сборов по страховым премиям на рынке страхования имущества в 2023 году превысил 250 млрд руб. Это на 18% больше, чем годом ранее. Основной вклад в столь значительный рост дал сегмент услуг для физических лиц. Аналитики Банка России связывают это с восстановлением кредитной активности населения, так как страхование товаров, приобретаемых на заемные средства, во многих случаях обязательно.

26.02.2024

Анализ рынка соевого шрота в КНР

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Целью исследования был комплексный анализ рынка, включающий в себя оценку объемов внутреннего производства и внешнеторговых поставок в Китае, в т. ч. импорта из РФ, поиск тарифных и нетарифных ограничений на поставку соответствующей продукции, изучение ценообразования, а также поиск потенциальных потребителей продукции компании-заказчика.

15.02.2024

Анализ рынка свежих вакуумированных овощей Москвы, Московской и Тульской областей

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Целевыми регионами исследования были выбраны три субъекта Центрального федерального округа: Москва, Московская область и Тульская область. В силу того, что официальная статистика рынка свежих вакуумированных овощей отсутствует, его оценка строилась на основании информации из открытых источников, а также тендерной и внешнеторговой документации. Значительная часть исследования построена на экспертных оценках рынка с позиции как производства, так и потребления.

29.01.2024

Актуальные возможности для производства активных фармацевтических субстанций

Медицина и фармакология БАДы, лекарства и препараты

Специалисты маркетингового агентства MegaResearch проанализировали российский рынок активных фармацевтических субстанций в 2023 году. Основной целью исследования было выявление наиболее востребованных химических веществ, на основе которых изготавливаются лекарственные препараты и которые в настоящее время поставляются преимущественно из-за рубежа. Полученные результаты в дальнейшем будут использоваться для организации производства отечественных аналогов фармакологически активных субстанций иностранного происхождения в рамках программы импортозамещения.

12.01.2024

Рынок лецитина: российские компании вытесняют иностранных конкурентов и наращивают производственные мощности

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Компания MegaResearch проанализировала российский и мировой рынки лецитина. В России активно идет процесс импортозамещения, доля зарубежной продукции в объеме рынка в период с 2018 по 2022 г. снизилась с 80% до 38%. Спрос на лецитин растет во всем мире, однако в 2023 году экспорт этого продукта из России заметно сократился. Учитывая, что экспортные поставки занимают до 70% российского рынка, темпы его роста в ближайшей перспективе прогнозируются на довольно умеренном уровне.

10.01.2024

Исследование рынка гидроксида тетраметиламмония: ожидается кратный рост

Промышленность химическая промышленность

Дефицит микросхем, сложившийся в России на фоне обострения геополитической ситуации в мире, вынуждает налаживать собственное производство ускоренными темпами. В связи с этим спрос на гидроксид тетраметиламмония, который применятся в процессе фотолитографии для проявления пленок фоторезиста, увеличивается. Аналитики прогнозируют ежегодный рост этого рынка в перспективе ближайших четырех лет в 1,5–3 раза. При этом отечественная продукция вскоре сможет полностью вытеснить импортную.

19.09.2023

Бизнес-план инвестиционного проекта по производству товарного бетона в Дальневосточном федеральном округе

Новый бизнес промышленное производство

Действующая организация планирует расширить свои возможности по производству товарного бетона в Дальневосточном федеральном округе. Для этого был заказан бизнес-план инвестиционного проекта в компании MegaResearch.

14.09.2023

Рынок яблочного концентрата в России: в 2023 году рост, скорее всего, продолжится

Пищевая промышленность и С/Х безалкогольные напитки и питьевая вода

Производство соковой продукции в России в последние годы увеличивалось, как следствие, рос и рынок яблочного концентрата. Однако сырья для производства этого продукта в стране не хватает, даже несмотря на то, что сбор яблок также увеличивается. Агропредприятия предпочитают выращивать сорта яблок для продажи в свежем виде или отказываются от этого вида деятельности из-за его невысокой маржинальности. Тем не менее ситуация, сложившаяся в первой половине 2023 года, вселяет оптимизм: прогнозируется рост урожая, а также активизация спроса со стороны основных потребляющих отраслей. Это позволяет ожидать дальнейшего увеличения объема рынка яблочного концентрата по итогам года в целом.

13.09.2023

Рынок растительного белка в России и в мире: текущая ситуация, прогноз развития и стратегия сбыта продукции в разных странах

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Компания MegaResearch провела комплексное исследование рынков растительного белка России и нескольких зарубежных стран по следующим сегментам продукции: соевый, сывороточный, гороховый, яичный белок и казеин. Ниже приведены некоторые результаты анализа российского и китайского рынков.

12.09.2023

Анализ рынка кофе в России: стабильный рост за счет локализации обработки импортного сырья

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Кофе в России не выращивают, но большая часть готового продукта выпускается внутри страны. Отечественные компании обрабатывают и обжаривают привезенные из-за границы зерна, при этом их мощностей вполне достаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса. По мнению аналитиков, уход ведущих мировых брендов не помещает российскому рынку уверенно развиваться, напротив, ожидается укрепление позиций действующих производителей и появление новых игроков. Но от импортного кофе потребителям придется постепенно отвыкать.