Исследование канала продаж HoReCa (по сегментам: кейтеринг, общественное питание)
- Дата выхода отчёта: 17 сентября 2013 г.
- География исследования:
- Период исследования: актуализация по запросу
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Предмет исследования: Канал продаж HoReCa, сегменты: сети общественного питания; кейтеринговые компании и др.
География исследования: РФ
Цели и задачи исследования: Динамика развития канала HoReCa по сегментам; Прогноз развития канала на ближайшее время; Клиентская база по HoReCa
Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch, а также ресурсы открытого доступа.
В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.
Условия предоставления
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Сроки выполнения исследования: 15 рабочих дней