Рынок яблочного сока: прогноз на 2013-2016гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 23 апреля 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2013-2016гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ЯБЛОЧНОГО СОКА

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯБЛОЧНОГО СОКА

ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ПРОИЗВОДСТВО ЯБЛОЧНОГО СОКА

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЯБЛОЧНОГО СОКА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЯБЛОЧНОГО СОКА

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯБЛОЧНОГО СОКА НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «ВИМММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

ООО «НИДАН-ГРОСС»

ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ

ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

ОАО «ПРОГРЕСС»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 48 графиков, 35 диаграмм, 64 таблицы, 1 рисунок и 1 схема.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО ЯБЛОЧНОГО СОКА
Крупнейшим сегментом в структуре российского производства фруктовых соков является яблочный сок. Доступность собственного сырья, а также наиболее легкий процесс производства соков из яблок делает этот продукт наиболее рентабельным для отечественных производителей. Кроме того, в России производится концентрированный яблочный сок, который формировал в 2012 году *,2% выпуска соков в целом, и *,8% объема соковой продукции из яблок.

Крупнейшим регионом производителем концентрированного яблочного сока в 2012 году была Липецкая область с показателем в 79,6 млн усл . банок. Однако, в федеральной структуре лидерство на протяжении 2010-2012 гг. сохраняется за Южным округом (136,1 млн усл . банок). На второй позиции – Центральный округ с показателем 89,5 млн усл . банок.

В 2012 году в России было произведено **89,5 млн усл . банок яблочного сока, готового к употреблению. После отрицательного прироста в 2011 году, увеличение за прошедший год составило **% в относительном выражении и 173,7 млн усл . банок.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЯБЛОЧНОГО СОКА
Яблочный сок, наряду с апельсиновым, является наиболее распространенным и популярным соком на российском рынке. В структуре импорта преобладает концентрированный сок, в основном поставляемый китайскими производителями. В 2012 году на них приходилось 54,5% поставок данной категории яблочного сока, в 2007 году – 85%. Всего данного сока было импортировано в объеме *** 793 т., что на 2% больше, чем в 2011 году.

Стоимостные показатели импорта яблочного сока в 2012 году превысили аналогичные величины 2011 года на 20,5%, и составили *** тыс. долл. Наибольший рост был зафиксирован в 2011 году – 37,9%.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика продукции

2.2. Способы классификации

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по способу обработки сырья

3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

3.2. Потребление соков по странам мира

3.3. Предпочтения по вкусам соков

3.4. Мировой рынок яблочного сока

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯБЛОЧНОГО СОКА

4.1. Динамика объема рынка

4.2. Доля импорта на рынке

4.3. Потребление яблочного сока в России

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

5.1. По видам продукции

5.2. По типу сырья

5.3. По ценовым категориям

6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

6.1. Структура розничных продаж по видам напитков

6.2. Динамика розничных продаж по годам

6.3. Динамика розничных продаж по кварталам

6.4. Структура розничных продаж по федеральным округам

6.5. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

7. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

7.1. Динамика оптовых продаж по годам

7.2. Динамика оптовых продаж по кварталам

7.3. Структура розничных продаж по федеральным округам

7.4. Крупнейшие регионы РФ по оптовым продажам

8. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

10. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

11.1. Структура рынка по крупнейшим игрокам

11.2. Компания PepsiCo

ОАО « Лебедянский »

ОАО « Вимм-Билль-Данн »

11.3. Компания Coca-Cola

ЗАО « Мултон »

ОАО« Нидан Соки»

11.4. Сады Придонья

11.5. Структура рынка по брендам

12. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

13. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

13.1. Динамика валового сбора плодово-ягодных культур и винограда

13.2. Структура валового сбора по видам плодово-ягодных культур

14. ПРОИЗВОДСТВО ЯБЛОЧНОГО СОКА

14.1. Доля яблочного сока в структуре производства по видам

14.2. Доля концентрированного сока в производстве яблочного сока

14.3. Динамика объемов производства по годам

14.4. Динамика объемов производства по месяцам

14.5. Объемы производства по федеральным округам РФ

14.6. Объемы производства в регионах РФ

15. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

15.1. Фруктовые и овощные соки

По объему производства

По объему выручки

15.2. Концентрированные фруктовые соки

По объему производства

По объему выручки

15.3. Фруктовые соки прямого отжима

Монофруктовые соки

15.4. Восстановленные соки

Монофруктовые соки

16. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЯБЛОЧНОГО СОКА

16.1. Структура импорта по видам

16.2. Динамика импорта по годам

16.3. Динамика объема импорта по месяцам

16.4. Объем импорта по странам-поставщикам

16.5. Структура импорта по странам-поставщикам

17. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЯБЛОЧНОГО СОКА

17.1. Структура экспорта по видам

17.2. Динамика экспорта по годам

17.3. Динамика объема экспорта по месяцам

17.4. Объем экспорта по странам назначения

17.5. Структура экспорта по странам назначения

18. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

18.1. Соки для детей

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

18.2. Фруктовые и овощные соки

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

19. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

19.1. Динамика средних розничных цен на соки для детей по годам

19.2. Динамика средних розничных цен на соки для детей по месяцам

20. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

20.1. ОАО «ВБД НАПИТКИ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.2. ООО «НИДАН-ГРОСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.3. ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.4. ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.5. ОАО «ПРОГРЕСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

21.1. Предпочтения по маркам соков

21.2. Предпочтения по вкусам соков

21.3. Предпочтения по ценовым категориям соковой продукции

21.4. Частота покупки соков и нектаров

21.5. Критерии выбора сока

21.6. Предпочтения по упаковке соков и нектаров

22. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯБЛОЧНОГО СОКА НА 2013-2016 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков

1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.

2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %

4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП

9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.

10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

13. Динамика рынка соковой продукции по странам мира в 2007-2011 гг., млрд л

14. Объемы потребления пакетированных соков и нектаров по некоторым странам в 2012 году, млн л

15. Динамика производства концентрированного яблочного сока в странах ЕС в 2009-2011 гг., тыс. т

16. Динамика объема российского рынка яблочного сока в 2010-2012 гг., млн л

17. Потребление яблочного сока в России на душу населения в 2010-2012 гг., л / чел.

18. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млрд руб.

19. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млрд руб.

20. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж безалкогольных напитков в 2012 г., млрд руб.

21. Динамика розничных продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млн дкл.

22. Динамика оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млн дкл

23. Предпочтения по местам покупки у потребителей соков в Москве в 2012 году, %

24. Динамика валовых сборов плодово-ягодных культур и винограда на территории РФ в 2006-2012 гг., тыс. ц

25. Динамика объема российского производства яблочного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

26. Динамика объема российского производства яблочного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

27. Динамика объема российского производства яблочного сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

28. Динамика объемов производства фруктовых и овощных соков на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

29. Динамика российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

30. Динамика российского импорта яблочного сока, готового к употреблению в 2007-2012 гг., тыс. долл.

31. Динамика объема российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

32. Динамика объема российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., тыс. долл.

33. Динамика российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

34. Динамика российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

35. Динамика объема российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., т

36. Динамика объема российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., тыс. долл.

37. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ в 2010-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

38. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

39. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

40. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

41. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/л

42. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007–фев. 2013 гг., руб/л

43. Напитки, которые пьют жители России в течение дня, %

44. Предпочтения по маркам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

45. Предпочтения по вкусам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

46. Факторы, влияющие на выбор соков в 2007 и 2011 гг., %

47. Критерия выбора соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

48. Динамика объема российского рынка яблочного сока в 2010-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., млн л

Список диаграмм

1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг.и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.

3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %

4. Потребительские предпочтения по видам соков в странах ЕС в 2010 году, %

5. Структура импорта концентрированного яблочного сока по странам ЕС в 2011 году, %

6. Динамика доли импорта на российском рынке яблочного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., %

7. Структура рынка фруктовых и овощных соков по типу продукции в 2011-2012 гг., %

8. Структура рынка соков по типу изготовления в 2010-2012 гг., %

9. Структура рынка фруктовых и овощных соков по ценовым сегментам в 2011-2012 гг., %

10. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

11. Изменение региональной структуры розничных продаж безалкогольных напитков в РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

12. Структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в натуральном выражении в 2011-2012 гг., %

13. Региональная структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в 2012 г. в натуральном выражении, %

14. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям-производителям в натуральном выражении в 2010-2012 гг., %

15. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям в натуральном выражении в 2012 году, %

16. Структура рынка соков и нектаров по крупнейшим брендам в 2012 году, %

17. Структура реализации соковой продукции по каналам продаж в 2011-2012 гг., %

18. Структура российского производства фруктовых соков по видам в 2012 году, %

19. Изменение структуры российского производства яблочного сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

20. Изменение региональной структуры российского производства яблочного сока в 2010-2012 гг., %

21. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства фруктовых и овощных соков в 2009 году, %

22. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства концентрированных фруктовых соков в 2009 году, %

23. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства соков прямого отжима из одного вида фруктов в 2009 году, %

24. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства восстановленных соков из одного вида фруктов в 2009 году, %

25. Структура российского импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

26. Структура российского импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

27. Структура российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

28. Структура российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

29. Структура российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

30. Структура российского экспорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

31. Структура российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

32. Структура российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

33. Потребительские предпочтения по ценовым категориям сока в 2008-2011 гг., %

34. Частота покупок соков и нектаров в Москве среди потребителей (покупка не реже одного раза в месяц) в 2012 году, %

35. Предпочтения покупателей по упаковке соков (нектаров), %

Список таблиц

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

2. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., млрд руб.

3. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.

4. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2011-2012 гг., дкл

5. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в регионах РФ в 2011-2012 гг., тыс. руб.

6. Валовые сборы плодово-ягодных культур и винограда по видам в 2006-2012 гг., тыс. ц

7. Объемы российского производства концентрированного яблочного сока по регионам и федеральным округам 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

8. Объемы производства яблочного сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

9. Объемы производства яблочного сока в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

10. Объемы производства фруктовых и овощных соков по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

11. Выручка крупнейших предприятий по производству фруктовых нектаров в 2007-2011 гг., тыс. руб.

12. Объемы производства концентрированных фруктовых соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

13. Объемы производства концентрированных яблочных соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

14. Выручка крупнейших предприятий по производству концентрированных фруктовых соков в 2007-2011 гг., тыс. руб.

15. Объемы производства соков прямого отжима из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

16. Объемы производства восстановленных фруктовых соков из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

17. Структура российского импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

18. Структура российского импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

19. Объемы российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

20. Объемы российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

21. Объемы российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

22. Объемы российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

23. Объемы российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

24. Объемы российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

25. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

26. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

27. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007-фев. 2013 гг., руб/л

28. Численность персонала ОАО «ВБД Напитки», чел.

29. Дочерние предприятия ОАО «ВБД Напитки»

30. Акционеры ОАО «ВБД Напитки»

31. Объемы производства продукции ОАО «ВБД Напитки»

32. Бухгалтерский баланс ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

33. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

34. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

35. Динамика показателей деятельности ОАО «ВБД Напитки»

36. Численность персонала ООО «Нидан-Гросс», чел.

37. Дочерние предприятия ООО «Нидан-Гросс»

38. Акционеры ООО «Нидан-Гросс»

39. Объемы производства продукции ООО «Нидан-Гросс»

40. Бухгалтерский баланс ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

41. Отчет о прибылях и убытках ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

42. Отчет о движении денежных средств ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

43. Динамика показателей деятельности ООО «Нидан-Гросс»

44. Численность персонала ОАО «Лебедянский», чел.

45. Дочерние предприятия ОАО «Лебедянский»

46. Акционеры/ учредители ОАО «Лебедянский»

47. Объемы производства продукции ОАО «Лебедянский»

48. Бухгалтерский баланс ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

49. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

50. Отчет о движении денежных средств ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

51. Динамика показателей деятельности ОАО «Лебедянский»

52. Дочерние предприятия ОАО «Сады Придонья»

53. Акционеры ОАО «Сады Придонья»

54. Бухгалтерский баланс ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

55. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

56. Отчет о движении денежных средств ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

57. Динамика показателей деятельности ОАО «Сады Придонья»

58. Дочерние предприятия ОАО «Прогресс», чел.

59. Акционеры/ учредители ОАО «Прогресс»

60. Объемы производства продукции ОАО «Прогресс»

61. Бухгалтерский баланс ОАО «Прогресс», тыс. руб.

62. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Прогресс», тыс. руб.

63. Отчет о движении денежных средств ОАО «Прогресс», тыс. руб.

64. Динамика показателей деятельности ОАО «Прогресс»

Список рисунков:

1. Распределение соков и нектаров по основным брендам крупнейших игроков

Список схема:

1. Классификация соков по способу производства и обработке фруктов и овощей

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Обзор рынка минеральной воды Украины 2012

09 января 2013 г. 54 750 р.

Российский рынок питьевой и минеральной воды (выпуск 3)

23 июня 2009 г. 34 500 р.

Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз - 2024

25 апреля 2024 г. 118 350 р.

Российский рынок пива в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

03 марта 2014 г. 50 085 р.

Ожидания потребителей в отношении премиальных марок пива: исследование методом нестандартизированного интервью с потребителями пива

03 июля 2006 г. 43 500 р.

Аналитическая база экспортных поставок яблочного концентрата из Украины в 2015-2016 г. 2017 год

10 апреля 2017 г. 29 900 р.

Фруктовые соки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2016 г. 29 900 р.

Рынок соков, нектаров и сокосодержащих напитков в России под влиянием кризиса: современное состояние, тенденции и перспективы развития

22 июля 2009 г. 29 900 р.

Обзор рынка кваса

08 января 2014 г. 29 900 р.

Аналитический обзор: Анализ рынка сока яблочного концентрированного осветленного

30 июня 2014 г. 50 000 р.

Исследование пивоваренных компаний

31 декабря 2012 г. 50 000 р.

Обзор рынка пива Украины 2013

11 марта 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка глюкозных сиропов России

08 июля 2017 г. 113 550 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков Украины 2011

25 января 2012 г. 29 900 р.

Обзор рынка кваса Украины 2013

03 октября 2013 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.