Обзор рынка кофе Украины 2010-2014гг. (расширенная версия)

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 28 июля 2015 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2015г.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

73 050 р.

Заказать Заказать обновление отчёта

Дата подготовки обзора: апрель, 2015 год

Компания: Pro-Consulting

Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата

Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном и/или в печатном виде

Количество страниц: 34, Arial 10, 1 интервал

1.Общая характеристика рынка кофе Украины в 2010-2014 гг.

1.1.Анализ тенденций развития рынка в 2010-2014 гг. (проблемы, факторы влияния, специфика)

1.2.Общие показатели рынка, расчет емкости рынка в 2010-2014 гг.

1.3.Сегментация и структурирование рынка в разрезе видов продукции

2.Динамика производства и реализации продукции в 2010-2014 гг.

2.1.Динамика производства продукции в натуральном выражении в 2010-2014 гг.

2.2.Динамика реализации продукции в денежном выражении в 2010-2014 гг.

3.Основные операторы рынка

3.1.Основные операторы рынка и их описание (производители кофе и кофейных напитков)

3.2.Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по сегментам, группам, специализации и регионально)

3.3.Доли рынка основных операторов

4.Внешняя торговля на рынке

4.1.Экспорт продукции в 2010-2014 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные экспортеры)

4.2.Импорт продукции в 2010-2014 гг. (объемы, структура, цены, география поставок по странам, основные импортеры)

5.Цена и ценообразование на рынке

5.1.Динамика цен на продукцию в 2010-2014 гг. (в разрезе основных видов продукции)

5.2.Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура

5.3.Себестоимость производства, рентабельность (отечественных производителей)

6.Потребление продукции на рынке

6.1.Предпочтения потребителей относительно продукции, портрет потребителя

6.2.Сегментация и структурирование потребления (в разрезе каналов HoReCa, офисы, обычные потребители)

7.Выводы и рекомендации. Прогнозные показатели развития рынка в 2015-2018 гг.

Перечень графиков и диаграмм:

Динамика мирового потребления кофе в 2010-2014гг., натуральное выражение, млн. мешков*

Динамика мирового производства кофе в 2010-2014гг., натуральное выражение, млн. мешков*

Динамика ёмкости рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2010- 2014 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

Динамика ёмкости рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2010- 2014 гг., в денежном выражении, млрд. грн

Структурирование рынка кофе Украины в разрезе происхождения продукции в 2010-2014гг., натуральное выражение, %

Сегментация рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Сегментация рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Импорт натурального кофе в разрезе видов в Украине в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Динамика производства натурального кофе в Украине в 2010-2014гг., натуральное выражение, %

Динамика производства кофейных напитков и кофе-заменителей в Украине в 2010-2014гг., натуральное выражение, %

Динамика производства натурального кофе в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, %

Динамика производства кофейных напитков и кофе-заменителей в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, %

Сегментация основных производителей на рынке кофе и кофейных напитков Украины в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Географическое распределение производства кофе и кофейных напитков в Украине в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Географическое распределение производства натурального кофе в Украине в 2014г., натуральное выражение, %

Географическое распределение производства кофейных напитков и кофе-заменителей в Украине в 2014г., натуральное выражение, %

Доли рынка основных производителей кофе и кофейных напитков в Украине в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Доли рынка основных производителей кофе и кофейных напитков в Украине в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Доли рынка основных производителей натурального кофе в Украине в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Доли рынка основных производителей натурального кофе в Украине в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Доли рынка основных производителей кофейных напитков и кофе-заменителей в Украине в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Доли рынка основных производителей кофейных напитков и кофе-заменителей в Украине в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Географическая структура экспорта натурального кофе и кофейных напитков в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Географическая структура экспорта натурального кофе и кофейных напитков в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Основные экспортеры кофе и кофейных напитков в Украине в 2014г., натуральное выражение, %

Динамика средних экспортных цен на натуральный кофе и кофейные напитки в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Географическая структура импорта натурального кофе и кофейных напитков в 2013-2014гг., натуральное выражение, %

Географическая структура импорта натурального кофе и кофейных напитков в 2013-2014гг., денежное выражение, %

Основные импортеры кофе и кофейных напитков в Украине в 2014г., натуральное выражение, %

Динамика средних импортных цен на натуральный кофе и кофейные напитки в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Динамика изменения средней импортной цены на не обжаренный кофе в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Динамика изменения средней импортной цены на обжаренный кофе в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Динамика изменения средней розничной цены на натуральный кофе в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Динамика изменения средней розничной цены на кофейные напитки в Украине в 2010-2014гг., денежное выражение, грн/кг

Этапы производства натурального кофе

Динамика потребления натурального кофе в Украине в 2010-2014гг., натуральное выражение, млн. мешков

Потребительские предпочтения на рынке кофе на 1кв. 2015г. в разрезе ТМ, %

Каналы сбыта кофе на рынке Украины, %

Прогнозные показатели емкости рынка натурального кофе Украине в 2015-2018гг., натуральное выражение, тыс. тонн

Прогнозные показатели емкости рынка растворимого кофе Украине в 2015-2018гг., натуральное выражение, тыс. тонн

Прогнозные показатели емкости рынка кофейных смесей и кофе-заменителей Украине в 2015-2018гг

Прогнозные показатели развития мировых цен на кофе сортов арабика и робуста в 2015-2018гг., денежное выражение, US cents/lb

Перечень таблиц:

Ёмкость рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2010- 2014 гг., в натуральном выражении, тыс. тонн

Ёмкость рынка кофе и кофейных напитков в Украине в 2010- 2014 гг., в денежном выражении, млрд. грн

Динамика производства натурального кофе и кофейных напитков в 2010-2014гг., натуральное выражение, тыс. тонн

Динамика производства натурального кофе и кофейных напитков в 2010-2014гг., денежное выражение, млн. грн

Динамика экспорта натурального кофе и кофейных напитков в 2010-2014гг., натуральное и денежное выражение

Динамика импорта натурального кофе и кофейных напитков в 2010-2014гг., натуральное и денежное выражение

Усредненная структура себестоимости производства кофе и кофейных напитков в Украине,%

Усредненная рентабельность производства кофе и кофейных напитков основных операторов Украины по итогам финансовой отчетности 2013г.,%

Исследования по теме «Чай, кофе и какао»

Обзор рынка кофе Украины 2012

20 февраля 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок чая в период кризиса (выпуск 3)

04 мая 2009 г. 33 750 р.

Количественное исследование российского рынка чая (опрос потребителей в 21-м крупнейшем городе России)

15 мая 2006 г. 43 500 р.

Российский рынок чая, маркетинговое исследование и анализ рынка

02 марта 2011 г. 30 000 р.

Анализ рынка чая

07 декабря 2013 г. 50 000 р.

Российский рынок чая (Выпуск 4)

11 июля 2010 г. 35 250 р.

Рынок кофе в России: состояние и тенденции его развития

05 августа 2009 г. 33 000 р.

Аналитический обзор: анализ рынка чая в России

15 июня 2016 г. 50 000 р.

Обзор рынка чая Украины 2011

31 января 2012 г. 29 900 р.

Обзор рынка кофе Украины. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Кабинетное исследование российского рынка чая. Выпуск 5

25 апреля 2013 г. 37 500 р.

Российский рынок чая (выпуск 1)

16 декабря 2005 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Рынок какао-порошка 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»

22 апреля 2015 г. 29 900 р.

Российский рынок кофе

21 августа 2012 г. 45 000 р.

Обзор рынка чая в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.