Рынок макаронных изделий с начинкой: прогноз до 2017 года

Готовое маркетинговое исследование
Рынок макаронных изделий с начинкой: прогноз до 2017 года
  • Дата выхода отчёта: 27 января 2015 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2015г.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

Объект исследования:

 

РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ 

 

Цель исследования:

 

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ДО 2017 г.

Регион исследования:

 

МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ 

 

Основные блоки исследования:

 

МИРОВОЙ РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

 

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН

 

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ ДО-2017 Г. 

 

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

 

ООО «ДОШИРАК КОЯ»

 

ОАО «ЛИПЕЦКХЛЕБМАКАРОНПРОМ»

 

ОАО «МАКФА»

 

ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

 

ЗАО «Мясная галерея» 

 

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. 

 

Источники информации, используемые в исследовании:

 

Федеральная служба государственной статистики

 

Министерство экономического развития РФ

 

Федеральная таможенная служба

 

Федеральная налоговая служба

 

Оценки экспертов отрасли

 

Отчеты о розничных продажах

 

Материалы основных игроков отрасли

 

Отраслевые печатные и электронные издания 

 

В исследовании приводится 84 графика, 57 диаграмм, 81 таблица и 2 схемы.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

ГЛАВА 12. ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

С 2010 по 2013 год динамика производства макаронных изделий с начинкой и кускуса ускорялась: в 2011 году темп прироста составил всего *%, в 2012 году он увеличился до **% ,а в 2013 году объем выпуска вырос более чем в ** раз и составил **2,5 тыс. тонн. В 2014 году, однако, производство снизилось на 1*% или ** тыс. тонн до *** тыс. тонн.

 

Бессменным лидером по выпуску макаронных изделий с начинкой был Центральный федеральный округ. Кроме того, данный вид продукции выпускался в Приволжском и *** федеральных округах.

 

Среди регионов лидером по производству макаронных изделий с начинкой в 2013 году была Московская область (**,4 тыс. тонн) где объем производства значительно вырос за последний год. В Тульской области, занимавшей второе место, после снижения на **% в 2011 году, в следующие два года производство росло. Ежегодный рост наблюдался и в Рязанской области, находившейся на третьем месте. 

 

ГЛАВА 14. АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ

 

В динамике объема российского импорта макаронных изделий в 2010-2012 гг. наблюдался рост. Так, в 2011 году импорт данной продукции в Россию составлял **,8 тыс. т, что было на **% больше, чем в предыдущем году. В 2012 году в Россию было ввезено **,7 тыс. т макаронных изделий иностранного производства, то есть на **% больше, чем в 2011 году. Однако по итогам 2014 года ожидается сокращение объемов поставок на **% до **,4 тыс. т.

 

Стоимость российского импорта макаронных изделий с начинкой в целом также характеризовалась положительной динамикой в 2011-2012 гг. Так, в 2011 году объем импорта данной продукции в стоимостном выражении составил **,2 млн долл., что было на **% больше, чем в предыдущем году. А в 2012 году стоимость поставленных на российский рынок макаронных изделий *** еще на **% и превысила 38,6 млн долл. …. По мнению аналитиков Intesco Research Group в 2014 году стоимость российского импорта макаронных изделий составит не более **,7 млн долл.

 

Крупнейшим поставщиком макаронных изделий с начинкой на российский рынок в 2013 году была Беларусь, объёмы поставок товара в РФ из которой за 2011-2013 гг. увеличились почти в 3 раза.

 

Продукция, импортированная Россией из Германии, в 2013 году составила *** т, хотя еще в 2010 году значение анализируемого показателя не превышало ** т. 

 

ГЛАВА 16. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

В 2010-2013 году отпускная цена на макаронные изделия выросла на **% или * *** рублей. Средняя цена производителей за январь-август 2014 года составила ** 778 рублей за тонну продукции, что на *,6% или * *** рублей меньше, чем в аналогичном периоде 2013 года.

 

Наиболее высокими цены производителей на изделия макаронные без начинки по итогам 2013 года были зафиксированы в Северо-Западном ФО –**,4 тыс. руб./т. Следует обратить внимание, что по сравнению с предыдущим годом цена выросла на **%, или на *,1 тыс. руб/т. Порядка **,2 тыс. руб./т составила цена производителей на эту продукцию в Уральском ФО. В 1,6 раз больше составила средняя цена производителей на макаронные изделия без начинки в Дальневосточном ФО – **,6 тыс. руб./т. Наименьшая отпускная цена на эту продукцию была зафиксирована в Сибирском ФО – **,1 тыс. руб./т. Разница между максимальной и минимальной ценой составляла *,5 раз или **,3 тыс. руб./т.

 

По итогам восьми месяцев текущего года средняя цена производителей на изделия макаронные без начинки в Северо-Западном ФО сократилась до ** тыс. руб./т. При этом максимальная стоимость этой продукции была зафиксирована в Уральском ФО – **,8 тыс. руб./т. Минимальные отпускные цены были зафиксированы в Сибирском ФО – **,1 тыс. руб./т.

Исследования по теме «Макаронные изделия»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.