Обзор рынка макаронных изделий (без начинки) Украины с выделением Юга Украины 2015 год.
- Дата выхода отчёта: 17 ноября 2015 г.
- География исследования: Украина
- Период исследования: 2015г.
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Дата подготовки обзора: ноябрь, 2015 год
Компания: Pro-Consulting
Стоимость обзора: грн.
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером
Форма получения: в электронном и/или в печатном виде
Количество страниц: 38, Arial 10, 1 интервал
Графиков и диаграмм: 31
Таблиц: 11
Перечень графиков и диаграмм:
Годовое потребление макаронных изделий в Украине и Европе, кг/чел., по данным 2014 г.
Структура расходов домохозяйств на продукты питания в Украине по итогам 2013-2014 гг., денежное выражение, %
Емкость рынка макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг.
Емкость рынка макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг.
Соотношение на украинском рынке отечественных и импортных макарон, лапши и подобных мучных изделий, за 9 мес. 2014-2015гг., тыс. т.
Сегментация производства макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 2014 г., в денежном выражении, млн. грн.
Средние цены производителей муки в 2015 году, грн. / кг
Средняя структура затрат производителей макарон, 2014 г., %
Производство макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. т
Производство макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. т
Производство макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Производство макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Доли производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 2014 г., в натуральном выражении, %
Доли производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 2014г., в натуральном выражении, %
Экспорт макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. т
Экспорт макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Структура экспорта макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
Структура компаний-экспортеров макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
Структура компаний-экспортеров макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, %
География экспортных поставок макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., грн. / кг
Экспортная цена макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., грн. / кг
Импорт макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в натуральном выражении, тыс. т
Импорт макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., в денежном выражении, млн. грн.
Цена производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., грн./кг
Цена производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, за 9 мес. 2014-9 мес. 2015 гг., грн./кг
Средние цены производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине за 9 мес. 2015 г., грн./кг¹
Потребительские предпочтения относительно макаронных изделий (вермишель, спагетти), состоянием на ноябрь. 2015 г.
Потребительские предпочтения относительно вермишели/лапши быстрого приготовления, состоянием на ноябрь. 2015 г.
Места приобретения макаронных изделий, состоянием на 2014 г.
Каналы сбыта макаронных изделий
Прогноз развития рынка макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, за 2015-2017 гг., в натуральном выражении, тыс. т
Перечень таблиц:
Региональная сегментация производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине, в 2014 г.
Региональная сегментация производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, в 2014 г.
Основные параметры оценки конкурентной среды на рынке макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине
Оценка конкурентной среды на рынке макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине
Результаты оценки конкурентной среды на рынке макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине
Сегментация всего экспорта макарон, лапши и подобных мучных изделий в Украине по видам за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, %
Сегментация экспорта макарон, лапши и подобных мучных изделий (без учета вермишели) в Украине по видам за 9 мес. 2015 г., в натуральном выражении, %
Цены крупных производителей макарон, лапши и подобных мучных изделий в Южном регионе, ноябрь 2015 г.
Органолептические показатели макаронных изделий
Основными критериями выбора макарон при покупке, состоянием на 2014 г.
SWOT-анализ рынка макарон, лапши и подобных мучных изделий
Исследования по теме «Макаронные изделия»
Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»
все обзоры
Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.
Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.
Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.