Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  • Дата выхода отчёта: 06 марта 2015 г.
  • География исследования: СНГ
  • Период исследования: 2010-2014 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

С 2010 по 2014 гг продажи масложировой продукции в странах СНГ выросли на 5,9%: с 6,86 до 7,26 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал рост относительно предыдущих лет. В 2010-2014 гг в структуре продаж наибольшим сегментом являлись растительные масла. Доля продаж растительных масел в общем объеме продаж масложировой продукции в странах СНГ выросла с 67,5% в 2010 г до 70,5% в 2014 г. Второе место по объему продаж занимали маргарины и спреды, на долю которых в среднем за 2010-2014 гг приходилось 15,4% всех продаж данной продукции в странах региона, а третье место – сливочное масло с долей 8,8%. Оставшиеся 7,0% продаж масложировой продукции в регионе принадлежали животным жирам и маслам. В 2014 г, в связи с резким сокращением импортных поставок свиного жира в Россию из ЕС, совокупные продажи животных жиров и масел в странах СНГ сильно снизились, составив 373,7 тыс т вместо 540,5 тыс т в 2013 г.

 

В 2010-2014 гг наибольший объем продаж по всем видам масложировой продукции приходился на Россию, доля которой в общем объеме продаж по СНГ в 2014 г составляла 59,2%, а в натуральном выражении – 4,30 млн т. На долю Украины, занимавшей в 2010-2014 гг второе место по объему продаж данной продукции среди стран региона, приходилось в 2014 г порядка 12,3% всех продаж (0,89 млн т), а на долю Казахстана – около 8,1% или 0,59 млн т.

 

По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы продажи масложировой продукции в странах СНГ будут снижаться. В 2015 г показатель сократится на 1,5% относительно 2014 г, что будет связано с падением продаж продукции в России (на 94,2 тыс т) и в Украине (на 40,5 тыс т). В 2016 г продажи снизятся на 0,7% по сравнению с 2015 г из-за спада в России (на 96,4 тыс т). Сокращение продаж масложировой продукции в России в ближайшие годы обусловлено кризисными явлениями в экономике, а именно: сокращением реальных доходов населения в условиях высокой инфляции и роста рыночных цен на продукцию. Начиная с 2017 г, продажи в регионе будут расти на 0,6-2,1% в год. В 2019 г они составят 7,42 млн т.

 

«Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры масложировой отрасли СНГ и оценки перспектив его развития:

 

​ Экономика и численность населения

 

​ Производство масложировой продукции

 

​ Продажи масложировой продукции

 

​ Внешняя и внутренняя торговля масложировой продукцией

 

​ Импорт и экспорт масложировой продукции

 

​ Внешнеторговые цены масложировой продукции

 

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

 

​ Азербайджан

 

​ Армения

 

​ Беларусь

 

​ Грузия *

 

​ Казахстан

 

​ Кыргызстан

 

​ Молдова

 

​ Россия

 

​ Таджикистан

 

​ Туркменистан

 

​ Узбекистан

 

​ Украина

 

* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

 

В обзоре информация детализирована по видам:

 

​ Сливочное масло

 

​ Растительные масла

 

​ Маргарины и спреды

 

​ Животные жиры и масла (за исключением сливочного масла)

 

При подготовке обзора использована статистическая информация:

 

​ United Nations Statistics Division

 

​ Commodity Trade Statistics

 

​ Industrial Commodity Statistics

 

​ International Trade Centre

 

​ International Monetary Fund

 

​ Food and Agriculture Organization of the United Nations

 

​ Organization for Economic Cooperation and Development

 

​ World Trade Organization

 

​ Межгосударственный статистический комитет СНГ

 

​ Таможенный союз ЕврАзЭС

 

​ Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

 

​ Анализ вторичной информации о масложировой отрасли

 

​ Опрос экспертов масложировой отрасли

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Обзор рынка майонеза Украины. 2015 год

13 августа 2015 г. 29 900 р.
Рынок подсолнечного масла: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

27 мая 2010 г. 29 900 р.
Рынок растительных масел в России в 2009-1 полугодии 2012 гг.

28 сентября 2012 г. 67 500 р.
Российский рынок спреда и маргарина

24 июня 2009 г. 33 750 р.
Анализ мирового рынка рапсового масла в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

25 ноября 2013 г. 52 500 р.
Обзор рынка сливочного масла Украины 2013

09 января 2013 г. 29 900 р.
Анализ рынка сливочного масла в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

14 марта 2014 г. 78 000 р.
Рынок рапса и рапсового масла: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

03 сентября 2014 г. 47 850 р.
Маркетинговое исследование “Российский рынок майонеза”

13 октября 2009 г. 35 850 р.
Российский рынок соевого масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

29 июня 2022 г. 75 000 р.
Обзор рынка рапсового масла в 2014 году

21 ноября 2014 г. 29 900 р.
Исследование рынка сливочного масла Украины

30 июня 2011 г. 50 000 р.
Российский рынок майонеза: комплексный анализ и прогноз - 2025

25 февраля 2025 г. 148 350 р.
Анализ рынка маргарина в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

17 февраля 2015 г. 93 000 р.
Российский рынок растительного масла 2012

29 мая 2012 г. 52 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.