Маркетинговое исследование: анализ положения дел на рынке муки и зерна
- Дата выхода отчёта: 05 августа 2016 г.
- География исследования: Россия, Центральный федеральный округ
- Период исследования: 2015-2016 гг.
- Язык отчёта: Русский
- Способ предоставления: электронный
-
Описание
-
Содержание
Настоящая работа представляет собой маркетинговый обзор рынка муки и зерна в ЦФО.
Центральный федеральный округ является крупнейшим федеральным округом России, на его территории проживает 26% населения страны. На территории округа функционирует около 500 мукомольных предприятий, которые поставляют свою продукцию производителям хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, макарон и т.д.
По данным Федеральной службы государственной статистики России, общий объем производства пшеничной и ржаной муки в ЦФО в 2015 году составил 34,7% от общероссийского объема производства этих видов муки. На долю пшеничной муки приходится 93% от общего объема производства и 7% ржаной.
В отчете рассмотрены основные тенденции на рынке муки и зерна. В последние три года наблюдалась тенденция роста производства муки, вызванная кризисными явлениями в экономике, которые повлияли на отказ населения от мясной и овощной продукции в пользу хлеба и хлебобулочных изделий.
В рамках исследования проведен анализ цен в отрасли за период июль 2015 — июль 2016 (Московская, Смоленская, Владимирская, Ярославская, Тульская, Тверская, Рязанская и Калужская области).
В отчете представлен анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья в Московском регионе (2015 г.)
С подробной информацией и выводами по исследованию можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.