Обзор рынка яиц Украины 2013

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 21 февраля 2014 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2013 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: «Бизнес», «Эксперт», http://ptichki.ax3.net, http://fundmarket.ua, http://biz.liga.net, www.informer.ua , www.credit-rating.ua, www.rbc.ua, http://polemika.com.ua, www.zn.ua, www.goodsmatrix.ru, www.proagro.com.ua, Журнал «FoodUa», Государственный комитет статистики Украины, Ассоциация «Союз птицеводов Украины», www.goodsmatrix.ru, www.proagro.com.ua, «FoodUa»

Содержание отчета

1. Рынок

1.1 Общая характеристика товара

1.2. Структура рынка

1.3. Обзор законодательства, влияющего на развитие рынка

1.4. Емкость рынка и динамика развития

1.5. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке

1.5.1. Анализ импорта

1.5.2. Анализ экспорта

1.6. Инвестиционная привлекательность рынка

1.7. Проблемы рынка

1.8. Барьеры входа в отрасль

1.9. Прогноз развития рынка на 2-3 года

2. Конкуренция

2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка

2.2. Маркетинговая политика

2.3. Ценовая политика

3. Потребители

3.1. Сезонность

3.2. Региональные особенности потребления

3.3. Предпочтения потребителей

4. Приложения

5. Перечень источников

Рис. 1.2.1. - Структура рынка яиц по виду производителя в 2010-2013 гг., % (в количественном выражении)

Рис. 1.2.2. – Структура поголовья птицы в Украине по категориям хозяйств по состоянию на 1 января 2014 г., %

Рис. 1.2.3. – Группировка сельскохозяйственных предприятий в Украине по объему производства яиц в 2012 г. (по количеству предприятий), %

Рис. 1.2.4. –Группировка сельскохозяйственных предприятий в Украине по объему производства яиц в 2012 г. (по количеству произведенных яиц), %

Рис. 1.4.1. – Динамика производства яиц в Украине в 2007-2013 гг., млрд. шт.

Табл. 1.4.1. - Объемы производства яиц в Украине по категориям хозяйств в 2011-2013 гг.

Табл. 1.4.2. – Объемы реализации яиц аграрными предприятиями и средняя цена реализации в 2010-2013 гг.

Рис. 1.4.3. – Динамика реализации яиц в Украине в 2003-2013 гг., млн. шт.

Табл. 1.4.3. – Основные показатели птицеводства в Украине в 2004-2013 гг.

Рис. 1.4.3. – Помесячная динамика производства яиц в Украине в 2009-2013 гг., млрд.шт.

Рис. 1.4.4. – Динамика поголовья птицы в Украине на 1 января 2003-2014 гг., млн. голов

Рис. 1.4.5. – Помесячная динамика поголовья птицы в Украине в 2009-2013 гг., млн. голов

Рис. 1.5.1.1. – Динамика импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2008-2013 гг., млрд. шт., млн. долл. США

Рис. 1.5.1.2. – Географическая структура импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.3. – Географическая структура импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.4. – Географическая структура импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.5. – Географическая структура импорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.6. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.7. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.8. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.9. – Основные импортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.10. – Динамика импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2008-2013 гг., тыс. долл. США

Рис. 1.5.1.11. – Географическая структура импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.12. – Географическая структура импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.13. – Географическая структура импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.14. – Географическая структура импорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.15. – Основные импортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.1.16. – Основные импортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.17. – Основные импортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.1.18. – Основные импортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.1. – Динамика экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2008-2013 гг., млрд. шт., млн. долл. США

Рис. 1.5.2.2. – Географическая структура экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.3. – Географическая структура экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.4. – Географическая структура экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.5. – Географическая структура экспорта яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.6. – Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.7. – Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.8. – Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.9. – Основные экспортеры яиц птиц в скорлупе, свежих, консервированных или вареных из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.10. – Динамика экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2008-2013 гг., тыс. долл. США

Рис. 1.5.2.11. – Географическая структура экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.12. – Географическая структура экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.13. – Географическая структура экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.14. – Географическая структура экспорта яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.15. – Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Рис. 1.5.2.16. – Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.17. – Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)

Рис. 1.5.2.18. – Основные экспортеры яиц птиц без скорлупы и яичных желтков из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)

Рис. 2.1.1. - Основные промышленные производители яиц в Украине в 2012 г. (в натуральном выражении), %

Рис. 2.3.1. - Средние цены реализации яиц сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых) в 2009-2013 гг., грн./тыс. шт.

Табл. 2.3.1. - Отпускные цены на яйцо категории С-1 в Украине на 20.01.2014-13.02.2014, грн./десяток

Рис. 2.3.2. - Динамика средних потребительских цен на яйца куриные I-II категории в Украине в 2012-2013 гг., грн./дес

Табл. 3.2.1. - Объем реализации яиц в 2011-2013 гг. по регионам Украины, тыс. шт.

Рис. 3.2.1. - Структура реализации яиц по областям Украины в 2012 г., % (в натуральном выражении)

Приложение – контакты основных операторов рынка

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2014 год

05 мая 2014 г. 52 500 р.

Маркетинговое исследование рынка мяса бройлера в Республике Татарстан, Башкортостан, Самарской и Оренбургской областям, 2011-2012гг.

13 ноября 2012 г. 50 000 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2018 год

08 апреля 2018 г. 94 650 р.

Маркетинговое исследование рынка куриного мяса

21 июля 2015 г. 45 000 р.

Точки роста рынка мяса птицы

01 июня 2012 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка мяса утки

01 апреля 2015 г. 60 000 р.

Анализ рынка мяса индейки в Приморском крае, 2015 г.

21 января 2016 г. 50 000 р.

Анализ мирового рынка яиц в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

13 апреля 2012 г. 67 500 р.

Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов 2017г.

09 июля 2017 г. 115 050 р.

Маркетинговое исследование «Рынок мяса птицы 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017 года»

15 апреля 2015 г. 31 500 р.

Куриные яйца: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

14 декабря 2015 г. 37 485 р.

Мировой и российский рынок куриного мяса - 2011

06 мая 2011 г. 40 500 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 1 пол. 2014 год

06 августа 2014 г. 54 375 р.

Исследование российского рынка яиц 2009 г.

07 ноября 2009 г. 35 850 р.

Анализ мирового рынка мяса птицы в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

21 ноября 2013 г. 60 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.