Маркетинговое исследование рынка мяса утки, проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ мирового и российского рынка утиного мяса (динамика, итоги 2014 г. и прогноз до 2024 г.).
Обзор мирового рынка утки включает данные по объему и динамике производства утиного мяса на мировом рынке птицы, а также общую динамику и географию мирового импорта и экспорта мяса утки по основным сегментам.
Анализ российского рынка утки основан на данных по производству и импорту мяса утки. Импорт данной продукции на российский рынок рассматривается в динамике по странам-поставщикам и компаниям-получателям в России по основным сегментам. В отчете также представлено поголовье уток в РФ и проанализированы цены на утиное мясо в России.
Исследование содержит прогноз развития российского рынка мяса утки, включая прогноз производства утиного мяса в России до 2024 года.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Анализ мирового рынка мяса утки:
мировое производство мяса утки;
мировой импорт мяса утки;
мировой экспорт мяса утки;
поголовье уток в мире.
Анализ российской отрасли разведения утки:
Поголовье утки в России;
География поголовья;
Структура поголовья по категориям хозяйств.
Анализ российского производства мяса утки:
динамика производства;
структура производства мяса утки по категориям хозяйств;
производство мяса утки на крупнейших предприятиях;
составление профилей крупнейших предприятий;
Оценить импорт мяса утки в РФ по следующей классификации:
импорт неразделанных тушек утки свежих, охлажденных и замороженных;
импорт частей тушек и субпродуктов утки свежих, охлажденных и замороженных;
характеристика цен на импортируемые виды продукции.
Определить баланс рынка мяса утки:
объем рынка;
доля импортной продукции на рынке;
прогноз развития рынка.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
В 2014 году по оценкам аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) поголовье уток в мире выросло на ***%.
Объем производства мяса утки в России по результатам 2014 г. составил порядка *** тыс. тонн в убойном весе. Рост по отношению к показателю предыдущего года составил ***%. В живом весе объем производства мяса утки оценивается более чем *** тыс. тонн.
Объем видимого потребления мяса утки на российском рынке по данным за 2014 год оценивается примерно в *** тыс. тонн. По отношению к показателю 2013 г. объем рынка несколько вырос – на ***%.
Доля импортной продукции на российском рынке мяса утки в 2014 году составляет всего ***%.
1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1.Цели исследования
1.2.Методы и источники исследования
1.3.Основные выводы по исследованию
2.МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА УТКИ
2.1.Поголовье уток в мире
2.1.1.Объем и динамика поголовья
2.1.2.География поголовья по странам мира
2.2.Производство мяса утки в мире
2.2.1.Объем и динамика производства
2.2.2.География производства по странам мира
2.3.Импорт мяса утки в мире
2.3.1.Объем и динамика импорта
2.3.2.Мировой импорт мяса утки по видам
2.3.3.География мирового импорта по странам
2.4.Экспорт мяса утки в мире
2.4.1.Объем и динамика экспорта
2.4.2.Мировой экспорт мяса утки по видам
2.4.3.География мирового экспорта по странам
3.ПОГОЛОВЬЕ УТОК В РОССИИ
3.1.Объем и динамика поголовья
3.2.Структура поголовья по категориям хозяйств
3.3.География поголовья
4.ПРОИЗВОДСТВО МЯСА УТКИ В РОССИИ
4.1.Объем и динамика производства
4.2.Доля утки в общем производстве мяса сельскохозяйственной птицы
4.2.1.Общее производство мяса птицы в РФ
4.2.2.Доля утки в производстве мяса птицы
4.3.Структура производства мяса утки по категориям хозяйств
4.4.География производства мяса утки
4.5.Сельскохозяйственные производители мяса утки в РФ
4.5.1.Объемы производства по предприятиям
4.5.2.Профили производителей
ООО «КОМПАНИЯ ЧИКЕН-ДАК»
ООО «ФХ РАМАЕВСКОЕ»
5.ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА УТКИ В РОССИИ
5.1.Объем и динамика видимого потребления
5.2.Доля импортной продукции на рынке
6.ИМПОРТ МЯСА УТКИ В РОССИИ
6.1.Объем и динамика импорта
6.2.Структура импорта мяса утки по видам
6.3.География поставок
6.4.Производители импортируемой продукции
6.5.Получатели импортируемой продукции
7.ЦЕНЫ НА МЯСО УТКИ В РОССИИ
7.1.Оптовые цены на мясо утки
7.1.1.Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЮФО
7.1.2.Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЦФО
7.2.Цены на импортную продукцию
7.2.1.Средние контрактные цены по странам-производителям
7.2.2.Средние контрактные цены по компаниям-производителям
7.2.3.Средние контрактные цены по компаниям-получателям
8.ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.1.Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г.
8.2.Прогноз российского рынка мяса утки
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Динамика поголовья уток в мире по странам, 2007-2013 гг., тыс. голов
Таблица 2. Динамика производства мяса уток в мире, 2007-2013 гг., тонн и %
Таблица 3. Объем мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн
Таблица 4. Объем мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 5. Объем мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн
Таблица 6. Объем мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн
Таблица 7. Объем мирового экспорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 8. Объем мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн
Таблица 9. Динамика поголовья уток в России по регионам и федеральным округам РФ, 2010-2014 гг., тыс. голов
Таблица 10. Динамика производства мяса птицы в России по регионам и федеральным округам РФ, 2013-2014 гг., тыс. тонн и %
Таблица 11. Динамика объемов производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 (О) гг., тонн (в убойном весе) и %
Таблица 12. Максимальные и минимальные показатели объемов производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., тонн в убойном весе
Таблица 13. Динамика производства мяса утки по федеральным округам и регионам РФ, 2010-2014 г., тонн в убойном весе
Таблица 14. Объемы производства мяса утки по сельхозпредприятиям РФ, 2014 г., тыс. тонн (в убойном весе)
Таблица 15. Общая характеристика компании ООО «Компания Чикен-Дак»
Таблица 16. Бухгалтерский баланс ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 17. Отчет о прибылях и убытках ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 18. Отчет о движении денежных средств ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 19. Общая характеристика компании ООО «ФХ Рамаевское»
Таблица 20. Бухгалтерский баланс ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.
Таблица 21. Отчет о прибылях и убытках ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.
Таблица 22. Финансовые коэффициенты ООО «ФХ Рамаевское»
Таблица 23. Динамика баланса российского рынка мяса утки, 2010-2014 г., тонн и %
Таблица 24. Динамика российского импорта мяса утки по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.
Таблица 25. Объем российского импорта мяса утки по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 26. Структура российского импорта мяса утки по компаниям-производителям, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 27. Структура российского импорта мяса утки по компаниям-получателям, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 28. Текущие оптовые цены в Южном ФО
Таблица 29. Текущие оптовые цены по компаниям в Центральном ФО
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Динамика поголовья уток в мире, 2007 2014 (О) гг., тыс. голов
Диаграмма 2. Динамика роста поголовья уток в мире, 2008 2014 гг., %
Диаграмма 3. География поголовья уток в мире по странам, 2013 г., %
Диаграмма 4. Динамика производства мяса утки в мире, 2007 2014 (О) гг., тонн и %
Диаграмма 5. География производства мяса утки в мире по странам, 2013 г., %
Диаграмма 6. Динамика импорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн
Диаграмма 7. Динамика роста импорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %
Диаграмма 8. Структура мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 9. Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 10. География мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 11. Динамика экспорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн
Диаграмма 12. Динамика роста экспорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %
Диаграмма 13. Структура мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 14. Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 15. География мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 16. Динамика поголовья утки в РФ во всех категориях хозяйств, 2010 2014 гг., тыс. голов
Диаграмма 17. Темпы роста поголовья утки в РФ, 2011 2014 гг., %
Диаграмма 18. Распределение поголовья уток по категориям хозяйств в РФ, 2012 и 2014 гг., %
Диаграмма 19. Распределение поголовья уток по федеральным округам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 20. Распределение поголовья уток по регионам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 21. Динамика производства мяса утки в РФ, 2010-2014 гг., тонн (в убойном весе) и %
Диаграмма 22. Динамика производства мяса птицы в РФ, 2000-2014 (О) гг., тыс. тонн (в живом весе) и %
Диаграмма 23. Темпы роста производства мяса птицы в РФ, 2001-2014 гг., %
Диаграмма 24. Доля мяса утки в производстве мяса птицы в РФ в динамике, 2010-2014 гг., %
Диаграмма 25. Структура производства мяса птицы по видам в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн (в живом весе)
Диаграмма 26. Структура производства мяса утки по категориям хозяйств в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн
Диаграмма 27. Динамика производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 28. Структура производства мяса утки по федеральным округам РФ, 2014 г., % и тонн
Диаграмма 29. Структура производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 30. Доли крупнейших сельхозорганизаций в общем объеме производства мяса утки на промышленных предприятиях РФ, 2014 г., %
Диаграмма 31. Динамика российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 32. Темпы роста российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2011-2014 гг., %
Диаграмма 33. Динамика доли импорта на российском рынке мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., %
Диаграмма 34. Динамика российского импорта мяса утки в натуральном выражении, 2006-2014 гг., тонн и %
Диаграмма 35. Динамика российского импорта мяса утки в стоимостном выражении, 2006-2014 гг., тыс. долл. и %
Диаграмма 36. Структура российского импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 37. Структура российского импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 38. Структура российского импорта мяса утки по странам в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 39. Структура российского импорта мяса утки по производителям в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 40. Структура российского импорта мяса утки по производителям в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 41. Структура российского импорта мяса утки по импортерам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 42. Структура российского импорта мяса утки по импортерам в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 43. Средние контрактные цены на мясо утки по странам-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 44. Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 45. Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-получателям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 46. Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г., тыс. тонн (в убойном весе) и %
Диаграмма 47. Прогноз российского рынка мяса утки до 2024 г., тыс. тонн
СПИСОК СХЕМ
Схема 1. Таможенная классификация импорта/экспорта мяса и пищевых субпродуктов уток
Схема 2. Крупнейшие сельскохозяйственные производители мяса утки в России, 2014 г.
