Обзор рынка фруктов Украины. 2017 год.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 05 сентября 2018 г.
География исследования: Украина
Период исследования: 2015-9 мес. 2017 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Украинский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Дата подготовки: Декабрь 2017 года

Количество страниц: 54, Arial, 1 интервал, 10 кегль

Графиков и диаграмм: 33

Таблиц: 55

Способ получения: электронной почтой

Язык отчета: украинский

В исследовании рассмотрены как свежие фрукты так и продукты их переработки: соки, пюре и замороженные ягоды. Благоприятные климатические условия создали перспективы развития данного рынка в Украине. Большая часть экспорта продукции приходится на страны СНГ и Европы.

ДЕТАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

БЛОК 1 (сырьевая база и выращивание фруктов)

1. Общая характеристика рынка фруктов в Украине

1.1. Описание методов культивирования исследуемых фруктов в Украине

1.2. Анализ тенденций на рынке фруктов (в том числе и для дальнейшей промышленной переработки, и для фермеров) в 2015-9 мес.2017

1.3. Объем сбора исследуемых фруктов в Украине 2015-2016 и 2017 гг. (ожидаемый)

1.4. Сегментация и структурирование рынка (структурирование рынка по рассматриваемым сегментам)

1.5. Ситуация со сбором диких ягод в Украине. Система сбора диких ягод в Украине

2. Государственное регулирование (соответствие нормам качества, сертификаты и стандарты соответствия по исследуемым фруктам)

3. Динамика сбора фруктов в натуральном выражении в 2015-2016 и 2017 гг. (ожидаемый)

4. Основные операторы рынка (крупнейшие фермерские хозяйства по выращиванию исследуемых фруктов в Украине)

4.1. Основные операторы рынка и их описание (размер, правовая форма и т.д.)

4.2. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по специализации и регионально)

4.3. Степень конкуренции и риски

5. Внешняя торговля на рынке фруктов в Украине

5.1. Экспорт продукции в 2015-9 мес.2017 (объемы, структура по видам фруктов, цены, география поставок по странам основные компании-экспортеры)

5.2. Импорт продукции в 2015-9 мес.2017 (объемы, структура по видам фруктов, цены, география поставок по странам основные компании-импортеры)

6. Цена и ценообразование на рынке

6.1. Динамика цен на исследуемые фрукты в 2015-9 мес.2017

6.2. Описание факторов, влияющих на формирование цены, структура

7. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка фруктов в Украине 2018-2020

БЛОК 2 (переработка фруктов, продукты переработки)

1. Общая характеристика рынка переработки фруктов в Украине

1.1. Анализ тенденций по секторам переработки свежих фруктов и ягод в 2015-9 мес.2017

1.2. Расчет емкости рынка концентрированных соков, пюре и IQF в Украине в 2015-9 мес.2017 (производство + импорт - экспорт)

1.3. Сегментация и структурирование рынка (доля производителей сока и IQF производителей) структурирования производимого сока по видам

2. Государственное регулирование (оценка качества промышленной фруктовой продукции в Украине), стандарты

4. Общие промышленные переработчики на рынке

4.1. Названия промышленных игроков, описание, направления деятельности, продукция и т.д.

4.2. Адреса размещения промышленных площадок промышленных игроков в Украине

4.3. Сегментация и структурирование основных операторов рынка (по специализации и регионально)

4.4. Доли рынка основных промышленных переработчиков

5. Экспорт пюре, концентрированных соков, IQF в 2015-9 миес.2017 (объемы, цены, география поставок по странам, основные компании-экспортеры)

6. Выводы. Прогнозные показатели развития рынка переработки фруктов в Украине в 2018-2020

ПЕРЕЧЕНЬ ТАБЛИЦ:

1. Показатели заготовки лесных ягод в Украине в 2015-2016 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Перечень государственных стандартов исследуемых фруктов в Украине

3. Показатели сбора исследуемых фруктов в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

4. Основные операторы рынка

5. Сегментация операторов рынка по специализации

6. Сегментация операторов рынка по регионам

7. Показатели экспорта исследуемых фруктов в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

8. Показатели экспорта исследуемых фруктов в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в денежном выражении, млн. грн.

9. Основные экспортеры яблок в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

10. Экспортные цены яблок в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

11. Основные экспортеры груш в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

12. Экспортные цены груш в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

13. Основные экспортеры вишни в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

14. Экспортные цены вишни в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

15. Основные экспортеры клубники в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

16. Экспортные цены клубники в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

17. Основные экспортеры малины в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

18. Экспортные цены малины в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

19. Основные экспортеры черной смородины в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

20. Экспортные цены черной смородины в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

21. Показатели импорта исследуемых фруктов в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

22. Показатели импорта исследуемых фруктов в Украине в 2015-9 мес. 2017 в денежном выражении, млн. грн.

23. Основные импортеры яблок в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

24. Импортные цены яблок в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

25. Основные импортеры груш в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

26. Импортные цены груш в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

27. Основные импортеры вишни в Украине в 2017 году, в натуральном выражении, тонн

28. Импортные цены вишни в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

29. Основные импортеры клубники в Украине в 2017 году. в натуральном выражении, тонн

30. Импортные цены клубники в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

31. Основные импортеры малины в Украине в 2017 году. в натуральном выражении, тонн

32. Импортные цены малины в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

33. Средние оптовые цены на яблоки в Украине в сентябре 2015-2017 гг., грн / кг

34. Средние оптовые цены на груши в Украине в сентябре 2015-2017 гг., грн / кг

35. Средние оптовые цены на вишни в Украине в августе 2015-2017 гг., грн / кг

36. Средние оптовые цены на клубнику в Украине в июне 2015-2017 гг., грн / кг

37. Средние оптовые цены на малину в Украине в августе 2015-2017 гг., грн / кг

38. Средние оптовые цены на черную смородину в Украине в июне 2015-2017 гг., грн / кг

39. Прогнозные показатели сбора исследуемых фруктов в Украине в 2018-20120 гг. В натуральном выражении, тыс. тонн

40. Показатели емкости рынка концентрированных соков, пюре и IQF в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

41. Перечень государственных стандартов по переработке фруктов в Украине

42. Основные игроки рынка переработки фруктов

43. Основные игроки рынка переработки фруктов (адреса)

44. Региональная сегментация мощностей основных игроков рынка переработки фруктов

45. Сегментация основных игроков рынка переработки фруктов по специализации

46. Показатели экспорта фруктового пюре в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном и денежном выражении

47. Основные экспортеры фруктового пюре в Украине в 2016 г., в натуральном и денежном выражении

48. Экспортные цены фруктового пюре в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

49. Показатели экспорта концентрированных соков в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном и денежном выражении

50. Основные экспортеры концентрированных соков в Украине в 2016 г., в натуральном и денежном выражении

51. Экспортные цены концентрированных соков в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

52. Показатели экспорта замороженных плодов и ягод в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном и денежном выражении

53. Основные экспортеры замороженных плодов и ягод в Украине в 2016 г., в натуральном и денежном выражении

54. Экспортные цены замороженных плодов и ягод в Украине в 2015-9 мес.2017 гг., грн / кг

55. Прогноз переработки фруктов в Украине в 2018-20120 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

ПЕРЕЧЕНЬ ГРАФИКОВ И ДИАГРАММ:

1. Объем сбора исследуемых фруктов в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

2. Сегментация производства фруктов и ягод в Украине по видам в натуральном выражении, тыс. тонн

3. Сегментация рынка фруктов и ягод в Украине по происхождению в 2016 году, в натуральном выражении, тыс. тонн

4. Динамика сбора яблок в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

5. Динамика сбора груш в Украину в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

6. Динамика сбора вишни в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

7. Динамика сбора клубники в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

8. Динамика сбора малины в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

9. Динамика сбора черной смородины в Украине в 2015-2017 гг. в натуральном выражении, тыс. тонн

10. Структура экспорта исследуемых фруктов в Украине в 2016 в натуральном выражении, тонн,%

11. Географические направления экспорта яблок в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

12. Географические направления экспорта груш в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

13. Географические направления экспорта вишни в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

14. Географические направления экспорта клубники в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

15. Географические направления экспорта малины в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

16. Географические направления экспорта черной смородины в Украине в 2016-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

17. Структура импорта исследуемых фруктов в Украине в 2016 в натуральном выражении, тонн,%

18. Географические направления импорта яблок в Украину в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

19. Географические направления импорта груш в Украину в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

20. Географические направления импорта вишни в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

21. Географические направления импорта клубники в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

22. Географические направления импорта малины в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении, тонн

23. Структура цены на плоды и ягоды

24. Сегментация производства концентрированных соков, пюре и IQF в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

25. Сегментация производства концентрированных соков по видам в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

26. Доли рынка основных производителей концентрированных соков и пюре в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

27. Доли рынка основных производителей замороженных плодов и ягод в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

28. Сегментация экспорта фруктового пюре в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

29. Географические направления экспорта фруктового пюре в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении,%

30. Сегментация экспорта концентрированных соков в Украине в 2016 г. в натуральном выражении,%

31. Географические направления экспорта концентрированных соков в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении,%

32. Сегментация экспорта замороженных плодов и ягод в Украине в 2016 в натуральном выражении,%

33. Географические направления экспорта замороженных плодов и ягод в Украине в 2015-9 мес.2017 гг. в натуральном выражении,%

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Анализ производства (ТОП-20 производителей) картофеля в России

21 ноября 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка свежих фруктов в России 2016г.

24 сентября 2016 г. 75 000 р.

Рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

11 марта 2014 г. 47 850 р.

Анализ мирового рынка свежих овощей и грибов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

03 декабря 2013 г. 60 000 р.

Анализ мирового рынка свежих фруктов в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

17 июня 2011 г. 67 500 р.

Российский рынок тепличных овощей – 2016г.

14 июня 2016 г. 58 500 р.

Российский рынок свежих ягод: комплексный анализ и прогноз - 2024

17 апреля 2024 г. 118 350 р.

Маркетинговое исследование: рынок розничной торговли свежими овощами

26 июля 2013 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка овощей закрытого грунта (огурцы и томаты) в РФ 2009-2010 гг.»

27 мая 2011 г. 36 000 р.

Рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

10 июня 2014 г. 56 850 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка свежих овощей в РФ 2009-2010 гг. Прогноз развития рынка до 2014 г.»

20 мая 2011 г. 45 000 р.

Рынок тепличных хозяйств: прогноз до 2017 года

02 февраля 2015 г. 52 350 р.

«Состояние и потенциал рынка овощей и зелени защищенного грунта ЦФО РФ. Потребительский спрос. Производители тепличной продукции. Импорт и конкуренция»

14 марта 2012 г. 59 850 р.

Мировой и российский рынок свежих овощей - 2014г.

31 июля 2014 г. 52 500 р.

Российский рынок свежих фруктов и ягод: комплексный анализ и прогноз. Апрель, 2015

05 мая 2015 г. 52 500 р.

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры

20.08.2021

Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

14.08.2020

Рынок зерновых культур в 2020 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

17.07.2020

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

Медицина и фармакология расходные материалы и фурнитура для медицины

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

14.07.2020

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

29.06.2020

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.

23.06.2020

Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта

Пищевая промышленность и С/Х тепличные комплексы

Спрос на свежие овощи в России в период пандемии упал примерно на 30%. В условиях снижения своих доходов люди переключаются на более дешевые продукты, в частности овощи борщевого набора (картофель, морковь, свекла, лук), а томаты и огурцы покупают в меньших количествах, предпочитая крупноплодные сорта из-за их более низкой стоимости.

01.06.2020

Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Большинство российских сельскохозяйственных предприятий в условиях вынужденной самоизоляции населения работать не прекращали. Они связаны с выпуском товаров первой необходимости, поэтому введенные ограничения их не затронули.

21.05.2020

Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением

Промышленность минеральные удобрения

По итогам января — апреля 2020 года объем российского рынка удобрений вырос на 5%, а в сегменте фосфорных и комплексных удобрений — на 7%. Отгрузки на внутреннем рынке увеличились на 35% в связи с сокращением спроса за рубежом и ранним началом посевного сезона в России из-за климатических факторов. Однако строить оптимистические прогнозы пока рано.

20.05.2020

Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

По данным экспертов рынка, более половины водорастворимых NPK-удобрений (ВРУ), используемых в России, импортные, причем производятся они в Европе из российского же сырья. То есть основная прибыль и соответствующие налоги остаются за рубежом (как известно, большая часть добавочной стоимости создается в процессе производства готовой продукции, а не при заготовлении сырья).

14.05.2020

Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития

Промышленность сельхозтехника

Сельскохозяйственное машиностроение является одним из ключевых сегментов всего машиностроительного комплекса страны, его доля в выпуске машин и оборудования составляет 18,8%. Для отрасли характерны следующие тенденции