Анализ рынка продуктов глубокой переработки яйца
- Год выхода отчёта: 2024
Содержание
1. АНАЛИЗ РЫНКА ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ЯЙЦА 7
1.1. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ АНАЛИЗИРУЕМОГО РЫНКА 7
1.1.1. Перспективы рынка 7
1.1.2. Тенденции спроса 7
1.1.3. Тенденции предложения 7
1.1.4. Технологическая дорожная карта 7
1.1.5. Анализ и рекомендации 8
1.2. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО 9
1.2.1. Объем и динамика внутреннего производства, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 9
1.2.2. Структура производства по крупнейшим игрокам, 2020–2023 гг. 9
1.2.3. Структура производства по видам продукции, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 9
1.2.4. Динамика цен, 2020–2023 гг. 10
1.2.4.1. Ценообразование на уровне производителя 10
1.2.4.2. Ценообразование на уровне дистрибьютора 11
1.2.5. Прогноз уровня цен для каждого вида продукта до 2034 года 11
1.2.6. Факторы, влияющие на уровень цен для каждого вида продукта 12
1.2.7. Местные производители 13
1.3. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ ПОСТАВКИ 16
1.3.1. Объем и динамика импорта 16
1.3.2. Структура импорта 17
1.3.2.1. По странам-производителям 17
1.3.2.2. По компаниям-производителям 17
1.3.2.3. По компаниям-отправителям 17
1.3.2.4. По компаниям-получателям 18
1.3.2.5. По видам продукции 19
1.3.3. Объем и динамика экспорта 19
1.3.4. Структура экспорта 20
1.3.4.1. По компаниям-производителям 20
1.3.4.2. По компаниям-отправителям 20
1.3.4.3. По странам-получателям 21
1.3.4.4. По компаниям-получателям 21
1.3.4.5. По видам продукции 21
1.3.5. Игроки, реализующие импортную продукцию 21
1.5. НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА 22
1.5.1. Правила упаковки и маркировки 22
1.5.2. Сертификация и обзор сертифицирующих агентств 23
1.5.3. Политика импорта/экспорта 24
1.5.4. Требования к рецептурам 25
1.5.5. Стандарты в соответствии с регулирующими организациями 26
1.5.5.1. FDA 26
1.5.5.2. USDA 27
1.5.5.3. FSSAI 27
1.5.5.4. Комиссии ЕС 28
1.5.5.5. SFDA 28
1.6. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ПОРТРЕТА ПОТРЕБИТЕЛЯ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ, ТРЕНДЫ И ТЕНДЕНЦИИ В ПОТРЕБЛЕНИИ 29
1.7. КЛЮЧЕВЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ 30
1.8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ДО 2034 ГОДА 34
Список таблиц
Таблица 1. Объем и динамика внутреннего производства в разбивке по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг. 9
Таблица 2. Структура производства по крупнейшим игрокам, 2020–2023 гг. 9
Таблица 3. Структура рынка по видам продукции, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 9
Таблица 4. Динамика цен на продукты глубокой переработки яйца в изучаемых странах на уровне производителя, 2024 год, долл. США за тонну 10
Таблица 5. Динамика цен на продукты глубокой переработки яйца в изучаемых странах на уровне дистрибьютора, 2024 год, долл. США за тонну 11
Таблица 6. Прогнозный уровень цен на продукты глубокой переработки яйца до 2034 года по видам, долл. США за тонну 11
Таблица 7. Профиль местных производителей (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание) 13
Таблица 8. Производственные мощности игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца 14
Таблица 9. Продуктовый ассортимент игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца 14
Таблица 10. Доли игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца 15
Таблица 11. Каналы продаж игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца 15
Таблица 12. Маркетинговая активность и каналы продвижения игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца 16
Таблица 13. Объем и динамика импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг. 16
Таблица 14. Структура импорта цельных яиц жидких по странам-производителям 17
Таблица 15. Структура импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам-производителям 17
Таблица 16. Структура импорта цельных яиц жидких по компаниям-получателям 18
Таблица 17. Структура импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по компаниям-получателям 18
Таблица 18. Объем и динамика экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг. 19
Таблица 19. Объем и динамика экспорта цельных яиц, жидких по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 19
Таблица 20. Структура экспорта цельных яиц жидких по компаниям-отправителям 20
Таблица 21. Структура экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по компаниям-отправителям 20
Таблица 22. Структура экспорта цельных яиц жидких по странам-получателям 21
Таблица 23. Структура экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам-получателям 21
Таблица 24. Уровни риска сертификации «Без ГМО» 24
Таблица 25. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какое из следующих утверждений наиболее точно описывает то, как вам нравится покупать яйца в магазине?» 29
Таблица 26. Динамика рынка продуктов глубокой переработки яйца в разбивке по странам и продуктам в стоимостном выражении, млн долл. США 30
Таблица 27. Динамика рынка продуктов глубокой переработки яйца в разбивке по странам и продуктам в натуральном выражении, млн тонн 32
Таблица 28. Прогноз развития рынка продуктов глубокой переработки яйца, 2024–2034, млн долл. США 34
Список рисунков
Рисунок 1. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какие требования и маркировка привлекают Вас больше всего?» 29
Рисунок 2. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какими онлайн-СМИ вы регулярно пользуетесь, чтобы черпать вдохновение для своих покупок?» 30
-
Анализ рынка продуктов глубокой переработки куриного яйца
-
Основные характеристики анализируемого рынка
-
Перспективы рынка
-
Тенденции спроса
-
Тенденции предложения
-
Технологическая дорожная карта
-
Анализ и рекомендации
Общий рыночный подход
Целевая страна
Дифференцирующая стратегия
-
Внутреннее производство
-
Объем и динамика внутреннего производства, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)
Таблица 1. Объем и динамика внутреннего производства в разбивке по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг.
|
Страна |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
||||
|
тонн |
млн долл. |
тонн |
млн долл. |
тонн |
млн долл. |
тонн |
млн долл. |
|
|
Оман |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
|
|
|
|
|
-
Структура производства по крупнейшим игрокам, 2020–2023 гг.
Таблица 2. Структура производства по крупнейшим игрокам, 2020–2023 гг.
|
Страна |
Крупнейший игрок |
|
Оман |
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
ОАЭ |
|
-
Структура производства по видам продукции, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)
В открытых источниках отсутствует информация для построения структуры внутреннего производства по видам продукции. В таблицах ниже приведена сводная статистика объема рынка в разбивке по видам продукции.
Таблица 3. Структура рынка по видам продукции, 2020–2023 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)
|
Продукт |
Ед. измерения |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
Жидкий желток |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
|
|
Жидкий белок |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
|
|
Жидкий меланж |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный желток |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный белок |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный меланж |
млн тонн |
|
|
|
|
|
млн долл. США |
|
|
|
|
-
Динамика цен, 2020–2023 гг.
-
Ценообразование на уровне производителя
Таблица 4. Динамика цен на продукты глубокой переработки яйца в изучаемых странах на уровне производителя, 2024 год, долл. США за тонну
|
Показатель |
Продукт |
Оман |
Кувейт |
Бахрейн |
Катар |
Саудовская Аравия |
ОАЭ |
|
Ценообразование на уровне производителя |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой меланж |
|
|
|
|
|
|
-
Ценообразование на уровне дистрибьютора
Таблица 5. Динамика цен на продукты глубокой переработки яйца в изучаемых странах на уровне дистрибьютора, 2024 год, долл. США за тонну
|
Показатель |
Продукт |
Оман |
Кувейт |
Бахрейн |
Катар |
Саудовская Аравия |
ОАЭ |
|
Ценообразование на уровне дистрибьютора |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой меланж |
|
|
|
|
|
|
-
Прогноз уровня цен для каждого вида продукта до 2034 года
Таблица 6. Прогнозный уровень цен на продукты глубокой переработки яйца до 2034 года по видам, долл. США за тонну
|
Продукт |
2024 |
2025 |
2026 |
2027 |
2028 |
2029 |
2030 |
2031 |
2032 |
2033 |
2034 |
|
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
Факторы, влияющие на уровень цен для каждого вида продукта
До (2019–2023 гг.)
Сейчас (2023–2024 гг.)
Прогноз (2024–2034 гг.)
-
Местные производители
-
Профили компаний (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание)
Таблица 7. Профиль местных производителей (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание)
|
Наименование |
Страна |
Контактные данные |
Краткое описание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
Индия |
info@ovobelfoods.com 80-25594145/ 25594146 91 9986452242 |
|
|
INFOOD Nutrition Company |
Украина |
infood-info@ie.net.ua 38 050 703 07 43 |
|
-
Производственные мощности
Таблица 8. Производственные мощности игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца
|
Наименование компании |
Производственные мощности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
|
|
INFOOD Nutrition Company |
|
-
Продуктовый ассортимент
Таблица 9. Продуктовый ассортимент игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца
|
Наименование компании |
Продуктовый ассортимент |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
|
|
INFOOD Nutrition Company |
|
-
Доли рынка
Таблица 10. Доли игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца
|
Наименование компании |
Доля рынка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
|
|
INFOOD Nutrition Company |
|
-
Каналы продаж
Таблица 11. Каналы продаж игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца
|
Наименование компании |
Каналы продаж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
Компания предлагает продукты для сферы B2B-питания в стандартных упаковках яичного порошка (25 кг) и замороженных яиц (10 кг) |
|
INFOOD Nutrition Company |
Продажа оптовых партий продукции для предприятий пищевой промышленности в формате B2B, таких как производители хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, соусов, макаронных изделий и т. д. |
-
Маркетинговая активность и каналы продвижения
Таблица 12. Маркетинговая активность и каналы продвижения игроков рынка продуктов глубокой переработки яйца
|
Наименование компании |
Маркетинговая активность и каналы продвижения |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ovobel Foods Limited |
|
|
INFOOD Nutrition Company |
|
-
Внешнеторговые поставки
-
Объем и динамика импорта
Таблица 13. Объем и динамика импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг.
|
Страна |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
||||
|
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
|
|
Бахрейн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2. Объем и динамика импорта цельных яиц жидких по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг.
|
Страна |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
||||
|
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
|
|
Бахрейн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
|
|
|
|
|
-
Структура импорта
-
По странам-производителям
Таблица 14. Структура импорта цельных яиц жидких по странам-производителям
|
Страна происхождения |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
Пакистан |
|
|
|
Индия |
|
|
|
Турция |
|
|
Таблица 15. Структура импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам-производителям
|
Страна происхождения |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
Индия |
|
|
-
По компаниям-производителям
Информация отсутствует.
-
По компаниям-отправителям
Информация отсутствует.
-
По компаниям-получателям
Таблица 16. Структура импорта цельных яиц жидких по компаниям-получателям
|
Наименование получателя |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Shipped to unipex dairy products co ltd |
|
|
|
Mondelez bahrain biscuits w l |
|
|
|
24royal bloom company |
|
|
Таблица 17. Структура импорта цельных яиц высушенных (в порошке) по компаниям-получателям
|
Наименование получателя |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Al seedawi sweets factories shuwaikh industrial area |
|
|
|
Alseedawi food industries ksccshuwaikh industrial area |
|
|
|
Greenhouse foodstuff trading |
|
|
-
По видам продукции
Информация по видам продукции представлена в разделе 2.3.1.
-
Объем и динамика экспорта
Таблица 18. Объем и динамика экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023 гг.
|
Страна |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
||||
|
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
|
|
Бахрейн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 19. Объем и динамика экспорта цельных яиц, жидких по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2020–2023
|
Страна |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
||||
|
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
Тонн |
Тыс. долл. |
|
|
Бахрейн |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
|
|
|
|
|
-
Структура экспорта
-
По компаниям-производителям
Информация отсутствует.
-
По компаниям-отправителям
Таблица 20. Структура экспорта цельных яиц жидких по компаниям-отправителям
|
Наименование грузоотправителя |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 21. Структура экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по компаниям-отправителям
|
Наименование грузоотправителя |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
По странам-получателям
Таблица 22. Структура экспорта цельных яиц жидких по странам-получателям
|
Страна назначения |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
ОАЭ |
|
|
|
Кувейт |
|
|
|
Катар |
|
|
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
Оман |
|
|
|
Бахрейн |
|
|
Таблица 23. Структура экспорта цельных яиц высушенных (в порошке) по странам-получателям
|
Страна назначения |
Кол-во (в тыс. ед.) |
Стоимость (в тыс. долл.) |
|
Саудовская Аравия |
|
|
|
ОАЭ |
|
|
|
Кувейт |
|
|
-
По компаниям-получателям
Информация отсутствует.
-
По видам продукции
Информация в разбивке по видам продукции представлена в разделе 2.3.3.
-
Игроки, реализующие импортную продукцию
|
Список дистрибьюторов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Al Kabeer Group |
|
Lulu Group International |
|
Agthia Group |
-
Инвестиционные проекты на рынке (планируемая продукция, планируемые мощности, сроки ввода проекта, доля иностранного участия в проекте)
Информация отсутствует.
-
Нормативное регулирование рынка
-
Правила упаковки и маркировки
-
Сертификация и обзор сертифицирующих агентств
Органическая сертификация
Сертификация «Халяль»
Сертификация кошерности
Сертификация «Без ГМО»
Проект «Без ГМО» разрабатывает стандарты для продуктов, не содержащих ГМО. Для соблюдения стандартов продукты были разделены на три уровня риска, указанных в таблице ниже.
Таблица 24. Уровни риска сертификации «Без ГМО»
|
Уровень риска |
Описание |
Пример |
|
Высокий |
|
|
|
Низкий |
|
|
|
Отсутствует |
|
|
-
Политика импорта/экспорта
-
Требования к рецептурам
Продукты должны соответствовать микробиологическим требованиям, указанным в приложении В к регламенту FSSAI.
Минимальные требования к основным химическим компонентам яичного порошка
|
Состав |
Жидкий яичный белок |
Жидкий яичный желток |
Жидкое цельное яйцо |
|
Минимальное содержание твердых веществ (%) |
|
|
|
|
Минимальное содержание жира (%) |
|
|
|
|
Минимальное содержание белка (%) |
|
|
|
|
Посторонние вещества |
|
|
|
|
Минимальная концентрация ионов водорода (pH) |
|
|
|
|
Максимальное количество бета-гидроксимасляной кислоты (мг/кг) |
|
|
|
|
Максимальное количество молочной кислоты (мг/кг) |
|
|
|
|
Максимальное количество янтарной кислоты (мг/кг) |
|
|
|
-
Стандарты в соответствии с регулирующими организациями
-
FDA
-
USDA
USDA, Сушеные яйца
USDA, Контрольный список по биобезопасности HPAI применительно к яйцам
-
FSSAI
-
Комиссии ЕС
…
-
SFDA
…
-
Общее описание портрета потребителя. Потребительские предпочтения, тренды и тенденции в потреблении
Для проведения анализа было опрошено 250 респондентов из 6 стран в исследуемом регионе.
Согласно собранным ответам на вопрос: «Какие требования и маркировка привлекают Вас больше всего?» было выявлено, что …
Рисунок 1. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какие требования и маркировка привлекают Вас больше всего?»
Потребители чаще всего покупают уже знакомые, ранее приобретаемые бренды продуктов.
Таблица 25. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какое из следующих утверждений наиболее точно описывает то, как вам нравится покупать яйца в магазине?»
Среди СМИ наиболее популярными для потребителей являются веб-сайты розничных продавцов. Более **% людей считают, что …
Рисунок 2. Статистика ответов 250 респондентов на вопрос «Какими онлайн-СМИ вы регулярно пользуетесь, чтобы черпать вдохновение для своих покупок?»
Большинство потребителей делятся на две большие группы: те, кто верит в имидж бренда, и те, кто потребляет с определенной целью.
Потребители, ориентированные на создание ценности: …
Целеустремленные потребители: …
Потребители, ориентированные на бренд: …
Потребитель, ориентированный на продукт: …
-
Ключевые отраслевые показатели
Согласно собранной статистике, в странах Персидского залива рынок продуктов глубокой переработки яйца стабильно развивается, присутствуют местные производители, а также игроки из Европы и Украины. Среди выделенных стран наиболее активно рынок развивается в Бахрейне и Катаре.
Таблица 26. Динамика рынка продуктов глубокой переработки яйца в разбивке по странам и продуктам в стоимостном выражении, млн долл. США
|
Страна |
Продукт |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
CAGR |
|
Оман |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
Таблица 27. Динамика рынка продуктов глубокой переработки яйца в разбивке по странам и продуктам в натуральном выражении, млн тонн
|
Страна |
Продукт |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
CAGR |
|
Оман |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
-
Прогноз развития рынка до 2034 года
Рынок продуктов глубокой переработки куриных яиц в регионе Персидского залива, по оценкам, в течение прогнозируемого периода вырастет в среднем …
Таблица 28. Прогноз развития рынка продуктов глубокой переработки яйца, 2024–2034, млн долл. США
|
Страна |
Продукт |
2024 |
2025 |
2026 |
2027 |
2028 |
2029 |
2030 |
2031 |
2032 |
2033 |
2034 |
CAGR |
|
Оман |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оман |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кувейт |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бахрейн |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Жидкий меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Катар |
Сухой меланж из яиц |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Саудовская Аравия |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Жидкий меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный желток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный белок |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объединенные Арабские Эмираты |
Сухой яичный меланж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.
Готовые исследования по теме «Птица и яйцо»
Olga specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.
