Рынок минтая

Рынок минтая Рынок минтая
 

Демо-версия

Исследование рынка минтая

 

Период исследования: Период исследования 2007 г. - 2012 г.

Задачи исследования: Предоставить актуальную информацию по исследуемой продукции

География исследования: Россия

Формат предоставления информации: Электронный

Общая стоимость: ХХХ рублей

Сроки предоставления: от 3-х рабочих дней


 

Исследование рынка минтая

Данное исследование направлено на изучение состояния рынка замороженной продукции из минтая (разделанного минтая без головы, печени, икры, филе, молок), а так же муки из минтая в странах: Китай, Корея, Япония. Для этого оценивается объем рынка по каждому сегменту в отдельно взятых странах, выявляются и опрашиваются производители и поставщики данной продукции. В итоге становится понятным, какое место занимают ключевые игроки на рынке, каковы объемы поставок, какие типы продукции на рынке присутствуют, и какова средняя цена их реализации.

Цели и задачи исследования

Целью исследования является анализ рынка блендеров и перспектив его развития.

Задачами данного исследования являются:

Оценка объема и емкости рынка;

анализ импортных и экспортных операций;

анализ производства и выявление крупнейших производителей;

анализ потребителей;

составление прогноза изменения рыночных показателей.

1.2 Предмет исследования

Предметом исследования являются объемы потребления минтая замороженного разделанного без головы, замороженных печени, икры и молок и муки из минтая.

Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch , а также ресурсы открытого доступа.

В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.

Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.


Содержание

Методологические комментарии к исследованию

5

1. Обзор рынка минтая

7

1.1. Объем рынка замороженного минтая на текущий момент

7

1.2. Прогноз изменения объема рынка замороженного минтая и рыбной муки в странах Китай, Корея, Япония и возможных альтернативных рынков до 2018г.

9

1.2.1. Минтай разделанный без головы

9

1.2.2. Икра минтая

9

1.2.3. Молоки минтая

10

1.2.4. Рыбная мука

11

1.2.5. Печень минтая

12

1.3. Статистика цен на замороженный минтай (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, рыбной муки произведенной из минтая, филе минтая) в странах Китай (ФОБ Далянь, ФОБ Циндао), Корея (ФОБ Пусан) за 2007-2012гг.

14

1.4. Возможность замещения минтая альтернативной продукцией на рынке до 2018г.

24

1.5. прогноз развития продукта из минтая и рыбной муки до 2018г

25

2. Анализ дистрибьюторов замороженного минтая в России, Китае, Кореи, Японии

26

2.1. Основные компании-дистрибьюторы замороженного минтая

26

2.2. Оценка возможности доминирования со стороны продавца или покупателя на рынке

28

3. Анализ потребителей замороженного минтая на мировом рынке

30

3.1. Основные потребители замороженного минтая (минтай разделанный без головы, икра минтая, молоки минтая, печень минтая, рыбной муки произведенной из отходов минтая, филе минтая)

30

3.2. Анализ устойчивости спроса. Факторы, влияющие на изменение спроса на продукцию из минтая.

31

Перечень таблиц и диаграмм

Рисунок 1. Прогноз изменения объема рынка минтая разделанного без головы в странах Китай, Корея, Япония

9

Рисунок 2. Прогноз изменения объема рынка икры минтая в странах Китай, Корея, Япония

10

Рисунок 3. Прогноз изменения объема рынка молок минтая в странах Китай, Корея, Япония

11

Рисунок 4. Прогноз изменения объема рынка муки из минтая в странах Китай, Корея, Япония

12

Рисунок 5. Прогноз изменения объема рынка печени минтая в странах Китай, Корея, Япония

13

Рисунок 6. Динамика поставок продукции из минтая в 2007-I квартале 2012 гг. в порту Пусан

15

Рисунок 7. Динамика цен на минтай мороженый без головы в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан

17

Рисунок 8. Динамика цен на икру минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан

18

Рисунок 9. Динамика цен на печень минтая в 2009-I квартале 2012 гг., порт Пусан

19

Рисунок 10. Динамика цен на молоки минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан

20

Рисунок 11. Динамика цен на филе минтая в 2007-I квартале 2012 гг., порт Пусан

22

Рисунок 12. Динамика цен на муку минтая в 2010-I квартале 2012 гг.

23

   

Таблица 1. Структура товарных потоков минтая в 2011 г.

7

Таблица 2. Направления поставок до распределения по конечным потребителям

14

Таблица 3. Динамика цен на минтай мороженый без головы в 2007-I квартале 2012 гг.

16

Таблица 4. Динамика цен на икру минтая в 2007-I квартале 2012 гг.

17

Таблица 5. Динамика цен на печень минтая в 2007-I квартале 2012 гг.

18

Таблица 6. Динамика цен на молоки минтая в 2007-I квартале 2012 гг.

19

Таблица 7. Динамика цен на филе минтая в 2007-I квартале 2012 гг.

21

Таблица 8. Динамика цен на муку минтая в 2007-I квартале 2012 гг.

22

Таблица 9. Объемы поставок пангасиуса по странам-потребителям в 2011 г.

24

Таблица 10. Основные импортеры и дистрибьюторы замороженного минтая

26

Таблица 11. Контактная Информация по основным компаниям-импортерам и дистрибьюторам

27

Основными источниками послужили уникальные материалы MegaResearch

Выборочная перепись сайтов

Аудит цен и объемов продаж

Исследование потребительских предпочтений

В качестве дополнительных источников использована информация профильных госорганов и научно-исследовательских организаций:

Интервьюирование производителей и/или трейдеров исследуемой продукции

База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели)

Отраслевая статистика

Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной налоговой службы

Специализированные базы данных Агентства «Бизнес-Монитор»

Рейтинги

Информационные ресурсы участников рынка

Отраслевые и специализированные информационные порталы

Материалы сайтов исследуемой тематики ( web -ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины)

Региональные и федеральные СМИ

Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ)

 

Дополнительные услуги

Написание бизнес-плана по исследуемой тематике: от 30 000 рублей.

Подготовка презентации по исследуемой тематике на русском и/или английском языках: от 10 000 рублей.

Перевод отчета на английский язык: 30 000 рублей.

Дополнительные сведения об импорте/экспорте: от 7 000 рублей за 1 товарную группу.

Подготовка плана маркетинга, плана стратегического развития и прочие услуги маркетингового консалтинга: от 60 000 рублей.

Скидки для постоянных клиентов!

5%

Скидка в размере 5% предоставляется клиентам, которые уже приобретали у нас готовые исследования.

10%

Скидка в размере 10% предоставляется клиентам, которые уже заказывали у нас аналитические продукты.

15%

Скидка в размере 15% предоставляется клиентам, которые уже приобрели у нас два исследования и более.

 

Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.

Вам может быть интересно

Готовые исследования по теме «Рыба и морепродукты»

Olga Simonova
Olga Simonova
Project Manager

Olga specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.