Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в России 2012

Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в России 2012 Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в России 2012
  • Год выхода отчёта: 2012

Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в

России 2007-2012 гг

стр. 13 из 13

Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в

России 2007-2012 гг

России 2007-2012 гг

Ноябрь, 2012

Ноябрь, 2012

Содержание

Методологические комментарии к исследованию 4

1. Общая характеристика рынка кукурузного крахмала в России 6

2. Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в России в 2007-2012 гг. 8

3. Мониторинг внутренних цен кукурузного крахмала за 2011-2012 гг. 11

Мониторинг внутренних цен кукурузного крахмала за 2011-2012 гг.	11 Список диаграмм

Диаграмма 1. Доля кукурузного крахмала в импорте нативных крахмалов в РФ2010 и 2011 гг. 6

Диаграмма 2. Доли крупнейших предприятий по производству кукурузного крахмала в РФ 9

Диаграмма 3. Динамика объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг. 10

Диаграмма 4. Динамика цен на кукурузный крахмал в РФ 2011-2012 гг. 11

11 Список таблиц

Таблица 1 Импорт кукурузного крахмала в 2012 г. (январь-ноябрь) 7

Таблица 2. Экспорт кукурузного крахмала из России по странам получателям в 2012(январь-ноябрь) году. 7

Таблица 3. Основные предприятия производящие кукурузный крахмал в России, объемы и доли в производстве 8

Таблица 4. Объем рынка кукурузного крахмала в РФ, т 9

Таблица 5. Динамика объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг. 10

Методологические комментарии к исследованию

Настоящее исследование представляет обзор объема и динамики рынка кукурузного крахмала в России 2007-2012.

Период исследования – 2007-2012 гг.

Актуальность исследования – октябрь 2012 года.

Объект и предмет исследования

Объектом исследования является рынок кукурузного крахмала.

Предметом исследования являются устройство рынка кукурузного крахмала России –объем, экспорт, импорт, производство, ценообразование и объемы продаж.

Цели и задачи исследования

Цель исследования: обзор объема и динамики рынка кукурузного крахмала в России 2007-2012.

Задачи исследования:

    оценка объема и его динамики

    описание структуры рынка;

    ценовой анализ рынка

    оценка тенденций рынка.

Методология исследования

В рамках исследования предполагается использовать следующие методы сбора информации:

    Анализ открытых источников информации – «кабинетное исследование» (печатные деловые и специализированные СМИ, электронные деловые и специализированные издания, рекламные и информационные материалы компаний – участников рынка, аналитические обзорные статьи в прессе, результаты ранее проведенных маркетинговых исследований в данной области, материалы отраслевых учреждений и данные надзорных и контролирующих органов государственной власти).

    Интервью под легендой с производителями и продавцами или же другие методы получения первичной информации.

Источники информации

    База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели);

    Отраслевая статистика;

    Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»;

    Рейтинги;

    Информационные ресурсы участников рынка;

    Отраслевые и специализированные информационные порталы;

    Материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины);

    Региональные и федеральные СМИ;

    Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ);

    Опросы основных участников рынка.

    Общая характеристика рынка кукурузного крахмала в России

Согласно ГОСТ 51953-2002, крахмал – это природный углевод, накапливаемый в клетках растений в виде крахмальных зерен и выделяемый из крахмалсодержащего сырья при его переработке. Крахмалопродукты, в свою очередь, – продукты, получаемые переработкой или обработкой крахмала. К крахмалопродуктам относятся модифицированные крахмалы, патока и глюкоза различных видов, зерновые сиропы, мальтодекстрины и другие продукты на основе крахмала. К полупродуктам переработки крахмалсодержащего сырья в том числе относят глютен, глюкозные сиропы.

Производство крахмала и патоки в России в 2005-2010 годах стабильно росло, по обеим позициям прирост за весь период составил около 30%. Рост продолжился и по итогам 2011 года: …

Крупнейшим производителем крахмалов и патоки в России является ... Ключевой производитель региона – …

В первом квартале 2012 года поставки на экспорт крахмалопродукции в совокупности по всем видам выросли …

Ведущим производителем поставляемой на экспорт крахмалопродукции является …

В 2011 году ведущей страной - покупателем российской крахмалопродукции выступила …

Объемы импорта крахмалопродукции в Россию …

Основную долю в 2011 году в импорте нативных крахмалов составляют … Рассмотрим доли кукурузного крахмала в импорте в 2010 и 2011 гг. 

Диаграмма 1. Доля кукурузного крахмала в импорте нативных крахмалов в РФ2010 и 2011 гг.

Диаграмма 1. Доля кукурузного крахмала в импорте нативных крахмалов в РФ2010 и 2011 гг.

Источник: ФТС РФ

Ввоз кукурузного крахмала в Россию в 2011 году вырос на **%. Также в 2011 году вырос импорт маниокового крахмала, вернувшись на уровень 2009 года. По итогам первого квартала 2012 года на долю кукурузного крахмала пришлось …

Объем импорта кукурузного глютена и муки глютеновой в 2011 году также вырос – на **% к 2010 году. В 2010 году значительно сократились объемы ввоза в страну …

Основным производителем поставляемой патоки является …

Что касается российских импортополучателей, то ведущими покупателями крахмалопаточной продукции выступают предприятия …

Рынок крахмалов в России оценивается как …

Рассмотрим импорт кукурузного крахмала в 2012 г. в Россию.

Таблица 1 Импорт кукурузного крахмала в 2012 г. (январь-ноябрь)

Страна

Вес нетто, т

Статистическая стоимость, $

Средняя цена

Общий итог

УКРАИНА

ГЕРМАНИЯ

ИНДИЯ

НИДЕРЛАНДЫ

ФРАНЦИЯ

РАЗНЫЕ

ЕВРОСОЮЗ

КИТАЙ

США

ИТАЛИЯ

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

ТУРЦИЯ

Источник: ФТС РФ

Самым крупным импортером кукурузного крахмала выступила ... Рассмотри экспорт кукурузного крахмала из России по странам получателям в 2012 году.

Таблица 2. Экспорт кукурузного крахмала из России по странам получателям в 2012(январь-ноябрь) году.

Страна

Вес нетто, т

Статистическая стоимость, $

УКРАИНА

УЗБЕКИСТАН

КИРГИЗИЯ

АЗЕРБАЙДЖАН

ФРАНЦИЯ

ГЕРМАНИЯ

Общий итог

Источник: ФТС РФ

Интересно, что …

    Объем и динамика рынка кукурузного крахмала в России в 2007-2012 гг.

Рассмотрим предприятия, производящие кукурузный крахмал в России.

Таблица 3. Основные предприятия, производящие кукурузный крахмал в России, объемы и доли в производстве

Наименование

Регион

Объем производства, т

Доля в % от РФ

1. "Каргилл", Общество с ограниченной ответственностью

Тульская область (70)

2. "Чаплыгинский крахмальный завод", Открытое акционерное общество

Липецкая область (42)

3. "Крахмальный завод Гулькевичский", Общество с ограниченной ответственностью

Краснодарский край (03)

ХХХ

Рязанская область (61)

ХХХ

Орловская область (54)

ХХХ

Тамбовская область (68)

ХХХ

Брянская область (15)

ХХХ

Владимирская область (17)

ХХХ

Ставропольский край (07)

ХХХ

Ростовская область (60)

ХХХ

Ярославская область (78)

Итого

 

Россия

 

Доля по России в %

 

Источник: Росстат

Крупнейшей российской компанией по производству кукурузного крахмала является … Для большей наглядности представим доли в производстве российского кукурузного крахмала фирм-производителей.

Диаграмма 2. Доли крупнейших предприятий по производству кукурузного крахмала в РФ

Диаграмма 2. Доли крупнейших предприятий по производству кукурузного крахмала в РФ

Источник: Росстат

Три предприятие: … – в сумме производят больше половины отечественного кукурузного крахмала.

Исходя данных по производству представленных в таблице 3, рассчитаем объем рынка.

Таблица 4. Объем рынка кукурузного крахмала в РФ, т

Объем производства

Импорт

Экспорт

Объем рынка

Источник: Росстат

Объем рынка кукурузного крахмала в России в 2012 году составил … тонн.

Рассмотрим динамику объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг.

Диаграмма 3. Динамика объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг.

Диаграмма 3. Динамика объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг.

Источник: Росстат

Необходимо отметить, что данные за 2012 год не учитывают ноябрь и декабрь. В целом можно говорить о тенденции …

Таблица 5. Динамика объема рынка, производства, экспорта и импорта с 2009 по 2012 гг.

2009

2010

2011

2012

Производство

Экспорт

Импорт

Объем рынка

Источник: Росстат

    Мониторинг внутренних цен кукурузного крахмала за 2011-2012 гг.

Рассмотрим динамику внутренних цен на кукурузный крахмал по месяцам в 2011 – 2012 гг.

Диаграмма 4. Динамика средней цены на кукурузный крахмал в РФ 2011-2012 гг .

.

Источник: Росстат

Снижение цены в 2012 году на кукурузный крахмал связано с ... Это связано со ...

В 2012 году средняя цена импортного кукурузного крахмала составила … руб/тонна, а средняя цена экспортного крахмала составляет … рублей/тонна.

Готовые исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Andrey Markin
Andrey Markin
Lead Project Manager

Andrey specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.