Анализ рынка модифицированных картофельных крахмалов в РФ, 2021–2022 гг.

Анализ рынка модифицированных картофельных крахмалов в РФ, 2021–2022 гг. Анализ рынка модифицированных картофельных крахмалов в РФ, 2021–2022 гг.
  • Год выхода отчёта: 2023

Содержание
1.    ОБЩИЙ ОБЗОР РЫНКА МОДИФИЦИРОВАННЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ В РОССИИ, 2021–2022 ГГ.   
1.1.    ОЦЕНКА ТЕКУЩИХ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ РЫНКА   
1.2.    ОЦЕНКА ОБЪЕМА И ДИНАМИКИ РЫНКА, 2021–2022 ГГ.   
1.3.    ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ РЫНКА, 2022 Г.   
1.3.1.    ПО КРУПНЕЙШИМ ИГРОКАМ (ПРОИЗВОДИТЕЛИ/ИМПОРТЕРЫ)   
2.    АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК НА РЫНКЕ МОДИФИЦИРОВАННЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ КРАХМАЛОВ В РОССИИ, ВКЛЮЧАЯ ЕАЭС, 2021–2022 ГГ. (ЕАЭС ТОЛЬКО ПО 2022 ГОДУ), ПО ИНФОРМАЦИИ, УКАЗАННОЙ В ТАМОЖЕННЫХ ДЕКЛАРАЦИЯХ   
2.1.    ОЦЕНКА ОБЪЕМА И ДИНАМИКИ ИМПОРТА, 2021–2022 ГГ.   
2.2.    ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ ИМПОРТА, 2022 Г. (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ)   
2.2.1.    ПО КОМПАНИЯМ-ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ   
2.2.2.    ПО КОМПАНИЯМ-ПОЛУЧАТЕЛЯМ   
2.3.    ОЦЕНКА ОБЪЕМА И ДИНАМИКИ ЭКСПОРТА, 2021–2022 ГГ.   
2.4.    ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ ЭКСПОРТА, 2022 Г. (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ)   
2.4.1.    ПО СТРАНАМ-ПОЛУЧАТЕЛЯМ   
2.4.2.    ПО КОМПАНИЯМ-ОТПРАВИТЕЛЯМ   
2.4.3.    ПО КОМПАНИЯМ-ПОЛУЧАТЕЛЯМ   
3.    ПРОГНОЗЫ И ВЫВОДЫ   
3.1.    ПЕРСПЕКТИВЫ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА НА 2023 ГОД   
3.2.    ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ЭКСПОРТА В СНГ И ДАЛЬНЕЕ ЗАРУБЕЖЬЕ   
3.3.    КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ   
 
Список таблиц
Таблица 1. Оценка объема рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России, 2021–2022 гг., млн руб.   
Таблица 2. Оценка объема рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России, 2021–2022 гг., тыс. тонн   
Таблица 3. Структура рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России по игрокам, 2022 г., топ-15   
Таблица 4. Динамика среднегодового курса доллара 2021–2022 гг., руб.   
Таблица 5. Объем импорта модифицированных крахмалов групп Е1414, Е1422, Е1442   
Таблица 6. Импорт крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по видам и исходному сырью, 2022 г.   
Таблица 7. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в 2022 году по месяцам, тонн (без учета импорта из ЕАЭС)   
Таблица 8. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-производителям, 2022 г.   
Таблица 9. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям, 2022 г.   
Таблица 10. Объем экспорта модифицированных крахмалов групп Е1414, Е1422, Е1442   
Таблица 11. Экспорт крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по видам и исходному сырью, 2022 г.   
Таблица 12. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по странам-получателям, 2022 г.   
Таблица 13. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-отправителям, 2022 г.   
Таблица 14. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям, 2022 г.   
Таблица 15. Оценка прогноза рынка модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 до 2023 года   
 

Общий обзор рынка модифицированных картофельных крахмалов в России, 20212022 гг.

Оценка текущих тенденций развития рынка

В ходе исследования были выделены основные тенденции российского рынка модифицированных крахмалов групп Е1414, Е1422, Е1442. По согласованию с Заказчиком, помимо модифицированных крахмалов из картофеля были также рассмотрены модифицированные крахмалы из других видов сырья (кукуруза, тапиока и пр.).

Оценка объема и динамики рынка, 2021–2022 гг.

В данном разделе представлена оценка объема рынка модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России в натуральном и стоимостном выражении. По согласованию с Заказчиком, помимо модифицированных крахмалов из картофеля были также рассмотрены модифицированные крахмалы из других видов сырья (кукуруза, тапиока и пр.).

Объем рынка — это ключевой количественный показатель для оценки масштаба и текущего состояния рынка. От его динамики во многом зависит инвестиционная привлекательность того или иного рынка.

Объем российского рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 демонстрирует то, сколько продукции за отчетный период приобрели потребители, и определяется по следующей формуле:

Объем рынка = Объем внутреннего производства + Объем импорта – Объем экспорта

Объем внутреннего производства в России определен на основании открытых источников информации. На сегодняшний день крупнейшим и единственным производителем рассматриваемых видов крахмалов является

Оценка импорта и экспорта приведена на основании данных Федеральной таможенной службы РФ. При проведении расчетов учитывались только те декларации, в которых указан объект исследования.

Ниже представлена оценка объема рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в стоимостном и натуральном выражении. Данные в стоимостном выражении приведены без учета НДС, в ценах производителей.

Таблица 1. Оценка объема рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России, 20212022 гг., млн руб.

Параметр

2021

2022

Производство

 

 

Импорт

 

 

Экспорт

 

 

Итого рынок

 

 

Динамика

 

 

Источники информации: ФТС России, СПАРК, легендированные интервью, открытые источники данных, оценка MegaResearch

Таблица 2. Оценка объема рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России, 20212022 гг., тыс. тонн

Параметр

2021

2022

Производство

 

 

Импорт

 

 

Экспорт

 

 

Итого рынок

 

 

Динамика

 

 

Источники информации: ФТС России, СПАРК, легендированные интервью, открытые источники данных, оценка MegaResearch

По итогам 2022 года рынок крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в стоимостном выражении

 

Оценка структуры рынка, 2022 г.

По крупнейшим игрокам (производители/импортеры)

Ниже представлена структура рынка модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по игрокам (производители/импортеры). 

Таблица 3. Структура рынка крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в России по игрокам, 2022 г., топ-15

Наименование компании

Страна

Объем, млн руб.

Доля в млн руб.

Объем, тонн

Доля в тоннах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WENDA CO., LTD

Китай

 

 

 

 

DONGGUAN DONGMEI FOOD CO. LTD

Китай

 

 

 

 

FOSHAN (NANHAI) HUAHAO HUAFENG STARCH CO., LTD

Китай

 

 

 

 

Прочие

 

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, СПАРК, оценка MegaResearch

Более половины продукции (**% в стоимостном и **% в натуральном выражении) приходится на

 

 

Анализ внешнеторговых поставок на рынке модифицированных картофельных крахмалов в России, включая ЕАЭС, 2021–2022 гг. (ЕАЭС только по 2022 году), по информации, указанной в таможенных декларациях

Оценка объема и динамики импорта, 2021–2022 гг.

В данном разделе представлена информация по импорту модифицированных крахмалов на основании детального анализа деклараций ФТС России. Были проанализированы следующие коды ТН ВЭД:

  • 3505105000 «Крахмалы, превращенные в сложный или простой эфир».

  • 3505109000  «Прочие декстрины и модифицированные крахмалы».

  • 1108199000  «Прочий крахмал».

В расчетах учитывались только те декларации, которые содержат данные по операциям с объектом исследования  модифицированными крахмалами групп Е1414, Е1422, Е1442. Помимо картофельного крахмала, дополнительно выделены крахмалы из других видов исходного сырья. 

Объем поставок из стран ЕАЭС за 2022 год был определен на основании таможенной статистики, за 2021 год — оценочно, по данным сервиса Trade Map.

Для перевода объема импорта в рубли применены следующие среднегодовые курсы доллара.

Таблица 4. Динамика среднегодового курса доллара 2021–2022 гг., руб.

Наименование

2021

2022

Среднегодовой курс доллара, руб.

 

 

Источники информации: ЦБ РФ

Ниже в таблице представлены объемы импорта в 20212022 гг.

Таблица 5. Объем импорта модифицированных крахмалов групп Е1414, Е1422, Е1442

Параметр

2021

2022

Импорт, млн долл.

 

 

Прирост, %

 

 

Импорт, млн руб.

 

 

Прирост, %

 

 

Импорт, тыс. тонн

 

 

Прирост, %

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

По итогам 2022 года объем импорта модифицированных крахмалов рассматриваемых групп

Дополнительно был проведен анализ поставок модифицированных крахмалов рассматриваемых групп по исходному сырью, то есть тому, из чего был произведен крахмал. К наиболее часто встречающимся видам сырья относятся восковидная кукуруза, картофель и тапиока.

Таблица 6. Импорт крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по видам и исходному сырью, 2022 г.

Наименование

Импорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Импорт, тонн

Доля, в тоннах

E1414

 

 

 

 

Картофельный

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Кукурузный

 

 

 

 

Тапиоковый

 

 

 

 

Е1422

 

 

 

 

Кукурузный

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Тапиоковый

 

 

 

 

Картофельный

 

 

 

 

Е1442

 

 

 

 

Кукурузный

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Тапиоковый

 

 

 

 

Картофельный

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Наибольшую долю в структуре импорта занимает крахмал

 

 

Таблица 7. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в 2022 году по месяцам, тонн (без учета импорта из ЕАЭС)

Страна поставки

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Итого

Китай

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Германия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таиланд

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вьетнам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нидерланды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бельгия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Турция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эстония

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Малайзия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литва

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Швеция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Польша

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Грузия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кыргызстан

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Украина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Франция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Англия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Чехия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Италия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Латвия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

 

Оценка структуры импорта, 2022 г. (в натуральном и стоимостном выражении)

По компаниям-производителям 

Ниже представлена структура импорта модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-производителям.

Таблица 8. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-производителям, 2022 г.

Компания

Страна

Импорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Импорт, тонн

Доля в тоннах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SIAM MODIFIED STARCH CO., LTD,

 

 

 

 

 

KMC KARTOFFELMELCENTRALEN A.M.B.A, ДАНИЯ

 

 

 

 

 

WEIFANG CENTURY-LIGHT BIOLOGY SCIENCE CO., LTD.

 

 

 

 

 

Прочие

 

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

В структуре импорта наибольшая доля приходится на

По компаниям-получателям

Ниже представлена структура импорта модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям.

Таблица 9. Импорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям, 2022 г.

Наименование компании

Импорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Импорт, тонн

Доля в тоннах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ООО «Донконсервпром»

 

 

 

 

ООО «Состра»

 

 

 

 

ООО «Транспос»

 

 

 

 

Прочие

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Около **% всех поставок крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 в 2022 году пришлось на

Оценка объема и динамики экспорта, 2021–2022 гг.

Оценка структуры экспорта, 2022 г. (в натуральном и стоимостном выражении)

В данной главе рассмотрены экспортные поставки из России крахмалов Е1414, Е1422, Е144. Помимо картофельного, дополнительно выделены крахмалы из других видов исходного сырья.

Таблица 10. Объем экспорта модифицированных крахмалов групп Е1414, Е1422, Е1442

Параметр

2021

2022

Экспорт, млн долл.

 

 

Прирост, %

 

 

Экспорт, млн руб.

 

 

Прирост, %

 

 

Экспорт, тыс. тонн

 

 

Прирост, %

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Экспорт в 2022 году

Ниже представлены объемы экспорта рассматриваемых групп крахмалов по видам и исходному сырью.

Таблица 11. Экспорт крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по видам и исходному сырью, 2022 г.

Наименование

Экспорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Экспорт, тонн

Доля в тоннах

Е1414

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Е1422

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Кукурузный

 

 

 

 

Тапиоковый

 

 

 

 

Картофельный

 

 

 

 

Е1442

 

 

 

 

Без указания сырья

 

 

 

 

Кукурузный

 

 

 

 

Тапиоковый

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Наибольшую долю в структуре экспорта занимает крахмал

По странам-получателям 

Ниже представлена структура экспорта модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по странам-получателям.

Таблица 12. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по странам-получателям, 2022 г.

Страна

Экспорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Экспорт, тонн

Доля в тоннах

Казахстан

 

 

 

 

Беларусь

 

 

 

 

Кыргызстан

 

 

 

 

Украина

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Наибольшую долю в структуре экспорта занимает

По компаниям-отправителям 

Ниже представлена структура экспорта модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-отправителям.

Таблица 13. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-отправителям, 2022 г.

Компания

Экспорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Экспорт, тонн

Доля в тоннах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Герасимчук Богдан Богданович

 

 

 

 

ООО «ЦУМ-Импэкс»

 

 

 

 

АО «БГ Милк»

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Экспорт крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 из России полностью представлен

По компаниям-получателям

Ниже представлена структура экспорта модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям.

Таблица 14. Экспорт модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 по компаниям-получателям, 2022 г.

Компания

Страна

Экспорт, млн руб.

Доля в млн руб.

Экспорт, тонн

Доля в тоннах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ТОО «Делис»

Казахстан

 

 

 

 

ООО «Экотрэйд»

Беларусь

 

 

 

 

ООО «Бона Фуд»

Беларусь

 

 

 

 

Итого

 

 

 

 

 

Источники информации: ФТС России, оценка MegaResearch

Наибольшую долю в структуре экспорта занимает

 

Прогнозы и выводы 

Перспективы и прогноз развития рынка на 2023 год 

На рынке рассматриваемых видов крахмалов преимущественно представлена импортная продукция. Доля импорта в 2022 году составила порядка **%. Для построения прогноза были проанализированы импортные и экспортные поставки за 1 полугодие 2023 года. Импорт составил ... С учетом этих показателей и того, что поставки постепенно стабилизируются (приближаются к среднемесячным значениям докризисного периода), прогноз рынка модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 из всех видов сырья выглядит следующим образом.

Таблица 15. Оценка прогноза рынка модифицированных крахмалов Е1414, Е1422, Е1442 до 2023 года

Показатель

2021

2022

2023П

Объем рынка, млн руб.

 

 

 

Темп прироста, %

 

 

 

Объем рынка, тыс. тонн

 

 

 

Темп прироста, %

 

 

 

Источники информации: оценка MegaResearch

Таким образом, по итогам 2023 года стоит ожидать  

Оценка возможности экспорта в СНГ и дальнее зарубежье

Ключевые выводы по исследованию 

Ниже представлены ключевые выводы по исследованию:

Готовые исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Olga Simonova
Olga Simonova
Project Manager

Olga specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.