рынок молока и молочной продукции июль 2012
- Год выхода отчёта: 2012
Демо-версия
Исследование рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО
Период исследования: Период исследования 2008 г. - 2011 г.
Задачи исследования: Предоставить актуальную информацию по исследуемой продукции
География исследования: Россия
Формат предоставления информации: Электронный
Общая стоимость: ХХХ рублей
Сроки предоставления: от 3-х рабочих дней
Исследование рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО
Данное исследование направлено на изучение состояния рынка молока и молочной продукции и перспектив его развития. Для этого оценивается объем рынка, особенности рынка, перспективы одного из игроков на данном рынке. Выявляются и опрашиваются производители и торговые операторы. В итоге становится понятным, какое место занимают ключевые игроки на рынке, какие типы продукции на рынке присутствуют, и какова средняя цена их реализации.
Цели и задачи исследования
Целью исследования является анализ рынка молока и молочной продукции и перспектив одного из его игроков.
Задачами данного исследования являются:
Оценка объема и емкости рынка;
анализ производства и выявление крупнейших производителей;
выявление перспективных сегментов рынка;
составление прогноза изменения рыночных показателей.
1.2 Предмет исследования
Предметом исследования является рынок молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО.
Информационной базой исследования послужили данные экспертных опросов производителей, дилеров, прочих игроков отрасли, базы публикаций в СМИ, результаты готовых исследований, материалы отраслевых учреждений, материалы участников рынка, базы данных Megaresearch , а также ресурсы открытого доступа.
В процессе сбора данных при проведении интервью использовались методы легендированного опроса (метод «тайный покупатель») и мониторинга документальных источников.
Методами анализа данных являлись контент-анализ и экстраполятивное моделирование.
Содержание
|
ГЛАВА I. Обзор рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО |
5 |
|
§ 1. Общая информация по рынку |
5 |
|
1.1 Основные характеристики молока и молочной продукции. Требования к качеству |
5 |
|
1.2 Основные характеристики рынка молока и молочной продукции региона |
7 |
|
1.3 Объем и емкость рынка молока и молочной продукции г. Ноябрьска, ЯНАО и ХМАО |
7 |
|
1.4 Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка |
7 |
|
§ 2. Структура рынка г. Ноябрьска, ЯНАО и ХМАО |
8 |
|
2.1 Структура рынка: производство, потребление, ввоз/вывоз |
8 |
|
2.2 Структура рынка по ассортименту продукции. Наиболее востребованные сегменты |
8 |
|
2.3 Структура рынка по производителям, оценка доли привозных товаров. Тенденции ввоза. |
9 |
|
ГЛАВА II. Анализ поставок молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО |
10 |
|
§ 3. Поставки в г. Ноябрьск. |
10 |
|
3.1 Объем и динамика поставок (в натуральном и стоимостном выражении) |
10 |
|
3.2 Структура поставок (в натуральном и стоимостном выражении): по регионам-поставщикам |
10 |
|
§ 4. Поставки из г. Ноябрьск |
11 |
|
ГЛАВА III. Анализ производства молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО |
12 |
|
§ 5. Производство г. Ноябрьск |
12 |
|
5.1 Объем и динамика производства |
12 |
|
5.2 Соотношение объема ввозимой и производимой продукции |
12 |
|
5.3 Сегментация производства (по видам продукции, регионам и т.д.) |
13 |
|
§ 6. Конкурентный анализ: крупнейшие производители/продавцы |
16 |
|
6.1 Насыщенность рынка |
16 |
|
6.2 Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке |
17 |
|
6.3 Анализ ценовой политики конкурентов. Сравнение цен на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ» со среднерыночными ценами. Структура цен. Гипотеза: в издержках СХК большую долю занимают издержки на теплоснабжение, поэтому цены выше среднерыночных. |
19 |
|
6.4 Ассортимент конкурентов (брендовый, модельный), технические параметры |
21 |
|
6.5 Каналы сбыта компаний-конкурентов |
23 |
|
6.6 Оценка положения СХК «НОЯБРЬСКИЙ» на рынке г. Ноябрьска |
24 |
|
ГЛАВА IV. Анализ потребителей рынка молока и молочной продукции в г. Ноябрьске, ЯНАО и ХМАО |
25 |
|
§ 7. Объем потребления на рынке |
25 |
|
7.1 Оценка объема и структуры потребления. Анализ платежеспособного спроса. Баланс спроса и предложения. |
25 |
|
7.2 Основные отрасли потребления и потребители |
25 |
|
7.4 Влияние сезонности на потребление (анализ цикла сезонности) |
25 |
|
7.5 Анализ факторов спроса |
25 |
|
7.6 Объем ввезенной продукции в потреблении |
26 |
|
§ 8. Потребительские предпочтения |
26 |
|
8.1 Описание потребительских предпочтений. Эластичность спроса по цене на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ». Отзывы потребителей о качестве продукции конкурентов. Гипотеза о невысокой эластичности по цене и предпочтениям по качеству. Гипотеза о превышении спроса на продукцию СХК «НОЯБРЬСКИЙ» над предложением (натуральный продукт без добавок). |
26 |
|
8.2 Критерии выбора поставщика у основных потребителей |
27 |
|
8.3 Восприятие ценовой политики существующих поставщиков услуг/продуктов |
27 |
|
ГЛАВА V. Рекомендации и выводы по исследованию |
28 |
|
9.1 Рекомендации по объему и ассортименту производства молока и молочной продукции |
28 |
|
9.2 Рекомендации по цене на молоко и молочную продукцию |
28 |
|
9.3 Рекомендации по реинжинирингу сбытовой схемы СХК «НОЯБРЬСКИЙ». Рекомендации по географии сбыта |
28 |
Перечень таблиц и диаграмм
|
Рисунок 1. Структура рынка г. Ноябрьска по ассортименту продукции |
9 |
|
Рисунок 2. Динамика производства молочной продукции в г. Ноябрьске в 2008-2011 гг., тонн |
13 |
|
Рисунок 3. Соотношение объема ввезенной продукции и продукции внутреннего производства. |
14 |
|
Рисунок 4. Структура производства молочной продукции СХК «Ноябрьский» в 2011 г. |
15 |
|
Рисунок 5. Структура производства основных видов молочной продукции в ЯНАО |
16 |
|
Рисунок 6. Структура производства основных видов молочной продукции в ХМАО |
16 |
|
Таблица 1. Органолептические показатели молока |
5 |
|
Таблица 2. Физико-химические показатели молока |
6 |
|
Таблица 3. Объемы поступления молочной продукции с юга Тюменской области, тонн |
10 |
|
Таблица 4. Объемы производства компаний-конкурентов в 2008-2011 гг., тонн |
17 |
|
Таблица 5. Цены на молочную продукцию СХК «Ноябрьский», руб. |
19 |
|
Таблица 6. Средние розничные цены на молоко и молочные продукты в г. Ноябрьске в 2011 г., руб |
20 |
|
Таблица 7. Средние розничные цены на молоко и молочные продукты в ЯНАО и ХМАО в 2011 г., руб |
20 |
|
Таблица 8. Ассортимент и цены на продукцию ОАО «Агроника» |
23 |
Основными источниками послужили уникальные материалы MegaResearch
Выборочная перепись сайтов
Аудит цен и объемов продаж
Исследование потребительских предпочтений
В качестве дополнительных источников использована информация профильных госорганов и научно-исследовательских организаций:
Интервьюирование производителей и/или трейдеров исследуемой продукции
База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели)
Отраслевая статистика
Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной налоговой службы
Специализированные базы данных Агентства «Бизнес-Монитор»
Рейтинги
Информационные ресурсы участников рынка
Отраслевые и специализированные информационные порталы
Материалы сайтов исследуемой тематики ( web -ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины)
Региональные и федеральные СМИ
Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ)
Дополнительные услуги
Написание бизнес-плана по исследуемой тематике: от 30 000 рублей.
Подготовка презентации по исследуемой тематике на русском и/или английском языках: от 10 000 рублей.
Перевод отчета на английский язык: 30 000 рублей.
Дополнительные сведения об импорте/экспорте: от 7 000 рублей за 1 товарную группу.
Подготовка плана маркетинга, плана стратегического развития и прочие услуги маркетингового консалтинга: от 60 000 рублей.
Скидки для постоянных клиентов!
|
5% |
Скидка в размере 5% предоставляется клиентам, которые уже приобретали у нас готовые исследования. |
|
10% |
Скидка в размере 10% предоставляется клиентам, которые уже заказывали у нас аналитические продукты. |
|
15% |
Скидка в размере 15% предоставляется клиентам, которые уже приобрели у нас два исследования и более. |
Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.
Готовые исследования по теме «Молоко и молочная продукция»
Dmitry specializes in marketing research projects, business plans and strategic consulting.
