Рынок растительного масла в России

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 22 сентября 2015 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

75 000 р.

Заказать Заказать обновление отчёта

Цель исследования

Описать текущее состояние и перспективы развития российского рынка растительного масла.

Задачи исследования

1.1.Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка растительного масла в России в 2011-I пол. 2015 гг.

2.Определить объем и темпы роста производства растительного масла в России в 2013 - I пол. 2015 гг.

3.Определить объем импорта в Россию и экспорта из России растительного масла в 2013- I пол. 2015 гг.

4.Охарактеризовать основные отрасли, потребляющие растительное масло в России, а также динамику и структуру их потребления.

5.Определить рыночные доли основных участников рынка растительного масла в России и за рубежом.

6.Охарактеризовать сложившуюся конкурентную ситуацию на рынке растительного масла в России.

7.Составить различные сценарии прогноза ключевых показателей рынка растительного масла в России до 2017 г. в натуральном и стоимостном выражении.

8.Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка растительного масла в России.

9.Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка растительного масла в России в ближайшие несколько лет.

10.Провести мониторинг цен и определить уровень цен на рынке растительного масла в России.

11. Выделить и описать основные сегменты рынка растительного масла в России.

Объект исследования

Рынок растительного масла в России в период с 2011 года по I пол. 2015 года.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий и баз данных; аналитических обзоров рынка; интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод анализа данных

1.Базы данных ФТС РФ, ФСГС РФ (Росстат).

2.Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

3.Ресурсы сети Интернет в России и мире.

4.Материалы участников отечественного и мирового рынков.

5.Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

6.Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

7. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Отчёт об исследовании состоит из 8 глав.

Глава 1 содержит методологические характеристики исследования: цель, задачи, объект, методы и информационную базу исследования.

Глава 2 приводится описание классификации растительных масел, а также основных их характеристик, сфер применения.

Глава 3 посвящена описанию мирового рынка растительного масла: производству и потреблению растительного масла, сегментам рынка и основным тенденциям на рынке растительного масла.

В главе 4 предоставлена основная характеристика рынка растительного масла в России и особенностях ведения финансово-хозяйственной деятельности в рамках данного рынка: основные игроки рынка, специфика потребительской упаковки, и розничной торговли, особенности и нормы государственного регулирования.

Глава 5 посвящена описанию основных показателей российского рынка растительного масла: объём производства, объём рынка (уровень потребления), объемы экспорта и импорта растительного масла.

В главе 5 проведен детальный анализ объемов импорта и экспорта растительного масла, предназначенного для употребления в пищу.

В главе 6 проведен детальный анализ объемов импорта и экспорта растительного масла, предназначенного для промышленного производства.

Глава 7 проведен детальный анализ объемов импорта и экспорта растительного масла, предназначенного для технического применения.

В главе 8 проанализирована финансово-хозяйственная деятельности основных игроков на рынке растительного масла в России.

Содержание 6

Список таблиц и диаграмм 9

Таблицы: 9

Диаграммы: 13

Резюме 16

Технологические характеристики исследования 17

Цель исследования 17

Задачи исследования 17

Объект исследования 17

Метод сбора данных 18

Метод анализа данных 18

Объем и структура выборки 18

Классификация и основные характеристики растительного масла 19

Мировой рынок растительного масла 21

§1. Тенденции и перспективы мирового рынка растительного масла 21

§2. Производство растительного масла на мировом рынке 24

§3. Потребление растительного масла на мировом рынке 27

§4. Мировые цены на растительное масло 30

§5. Ситуация на сырьевом рынке 32

Объем и темпы роста российского рынка растительного масла 35

§1. Объем рынка растительного масла в России 35

§2. Уровень потребительских цен и цен производителей на растительное масло в России 38

§3. Основные игроки рынка растительного масла в России и их доли 41

Основные показатели российского рынка растительного масла 50

§1. Анализ динамики производства в разрезе различных классификаций конечного продукта 50

§2. Объем экспорта и импорта в разрезе по товарным категориям 58

§3. Объем экспорта и импорта по фирмам производителям в разрезе товарных категорий 62

Объем импорта пальмового масла в разрезе основных фирм-производителей 63

Объем импорта кокосового масла, пальмоядрового и масло бабассу в разрезе основных фирм-производителей 65

Объем импорта и экспорта соевого масла в разрезе основных фирм-производителей 67

Объем экспорта подсолнечного масла в разрезе основных фирм-производителей 70

Объем экспорта рапсового масла в разрезе основных фирм-производителей 73

§4. Объем экспорта и импорта по странам назначения/отправления в разрезе товарных категорий 75

Объем импорта пальмового масла в разрезе основных стран отправления 75

Объем импорта кокосового масла, пальмоядрового и масло бабассу в разрезе основных стран отправления 77

Объем импорта и экспорта соевого масла в разрезе основных стран отправления и назначения 79

Объем экспорта подсолнечного масла в разрезе основных стран назначения 82

Объем экспорта рапсового и горчичного масла в разрезе основных стран назначения 85

Импорт в Россию и экспорт растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России 87

§1. Импорт в натуральном и стоимостном выражении 87

§2. Импорт по компаниям производителям 89

§3. Импорт по странам происхождения 92

§4. Экспорт в натуральном и стоимостном выражении 94

§5. Экспорт по фирмам производителям 95

§6. Экспорт по странам получателям 97

Импорт в Россию и экспорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, из России 99

§1. Импорт в натуральном и стоимостном выражении 99

§2. Импорт по компаниям производителям 99

§3. Импорт по странам происхождения 102

§4. Экспорт в натуральном и стоимостном выражении 103

§5. Экспорт по фирмам производителям 104

§6. Экспорт по странам получателям 107

Импорт в Россию и экспорт растительного масла, предназначенного для технического применения, из России 109

§1. Импорт в натуральном и стоимостном выражении 109

§2. Импорт по компаниям производителям 110

§3. Импорт по странам происхождения 114

§4. Экспорт в натуральном и стоимостном выражении 116

§5. Экспорт по фирмам производителям 117

§6. Экспорт по странам получателям 119

Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка холодильников в России 121

АСТОН 123

ЮГ РУСИ 124

ЭФКО 125

CARGILL 126

ГК «СОДРУЖЕСТВО» 128

«Сигма» 128

Отчет содержит 68 таблиц и 47 диаграмм.

Таблицы

Таблица 1. Объем рынка растительных масел в России в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тонн. 35

Таблица 2. Объем производства растительных масел в России в натуральном выражении в разрезе по федеральным округам, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.54

Таблица 3. Объем производства растительных масел в России в натуральном выражении в разрезе по субъектам федерации, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.56

Таблица 4. Объем импорта растительного масла по товарным категориям в Россию в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.59

Таблица 5. Объем импорта растительного масла по товарным категориям в Россию в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.60

Таблица 6. Объем экспорта растительного масла по товарным категориям в Россию в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.61

Таблица 7. Объем экспорта растительного масла по товарным категориям в Россию в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.61

Таблица 8. Объем импорта пальмового масла в Россию по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.63

Таблица 9. Объем импорта пальмового масла в Россию по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.64

Таблица 10. Объем импорта кокосового масла, пальмоядрового и масло бабассу в Россию по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.65

Таблица 11. Объем импорта кокосового масла, пальмоядрового и масло бабассу в Россию по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.66

Таблица 12. Объем импорта соевого в Россию по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.67

Таблица 13. Объем импорта соевого масла, пальмоядрового и масло бабассу в Россию по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.68

Таблица 14. Объем экспорта соевого масла из России по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.69

Таблица 15. Объем экспорта соевого масла из России по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.69

Таблица 16. Объем экспорта подсолнечного масла из России по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.70

Таблица 17. Объем экспорта подсолнечного масла из России по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.71

Таблица 18. Объем экспорта рапсового масла из России по основным производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.73

Таблица 19. Объем экспорта рапсового масла из России по основным производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.74

Таблица 20. Объем импорта пальмового масла в Россию по основным странам отправителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.76

Таблица 21. Объем импорта пальмового масла в Россию по основным странам отправителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.76

Таблица 22. Объем импорта кокосового, пальмоядрового масла и масла бабассу в Россию по основным странам отправителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.77

Таблица 23. Объем импорта кокосового, пальмоядрового масла и масла бабассу в Россию по основным странам отправителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.78

Таблица 24. Объем импорта соевого масла в Россию по основным странам отправителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.79

Таблица 25. Объем импорта соевого масла в Россию по основным странам отправителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.79

Таблица 26. Объем экспорта соевого масла из России по основным странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.80

Таблица 27. Объем экспорта соевого масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.81

Таблица 28. Объем экспорта подсолнечного масла из России по основным странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.82

Таблица 29. Объем экспорта подсолнечного масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл.83

Таблица 30. Объем экспорта рапсового и горчичного масла из России по основным странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.85

Таблица 31. Объем экспорта рапсового и горчичного масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.86

Таблица 32. Объем импорта растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, в Россию в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.87

Таблица 33. Объем импорта растительного масла, для переработки в пищевой промышленности, в Россию в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.88

Таблица 34. Импорт растительного масла, используемого в пищевой промышленности, в Россию по фирмам производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.89

Таблица 35. Импорт растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. долл.90

Таблица 36. Импорт растительного масла, используемого в пищевой промышленности, в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.92

Таблица 37. Импорт растительного масла, используемого в пищевой промышленности, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.92

Таблица 38. Объем и темп роста экспорта растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн., %94

Таблица 39. Объем и темп роста экспорта растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл., %94

Таблица 40. Экспорт растительного масла, предназначенное для переработки в пищевой промышленности, из России в натуральном выражении по компаниям производителям, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.95

Таблица 41. Экспорт растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.95

Таблица 42. Экспорт растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России по странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.97

Таблица 43. Экспорт растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России по странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.97

Таблица 44. Объем импорта растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тонн.99

Таблица 45. Объем импорта растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.99

Таблица 46. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по фирмам производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тонн.99

Таблица 47. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. долл.100

Таблица 48. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.102

Таблица 49. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.102

Таблица 50. Объем и темп роста экспорта растительного масла, пригодного для использования в кулинарии, из России в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн., %103

Таблица 51. Объем и темп роста экспорта растительного масла, пригодного для использования в кулинарии, из России в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл., %103

Таблица 52. Экспорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию в натуральном выражении по компаниям производителям, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.104

Таблица 53. Экспорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.105

Таблица 54. Экспорт растительного масла, пригодного для употребления в пищу, из России по странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.107

Таблица 55. Экспорт растительного масла, пригодного для употребления в пищу, из России по странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.107

Таблица 56. Объем импорта растительного масла, предназначенного для технического применения, в Россию в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.109

Таблица 57. Объем импорта растительного масла для технического применения, в Россию в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.109

Таблица 58. Импорт растительного масла для технического применения в Россию по фирмам производителям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тонн.110

Таблица 59. Импорт растительного масла, предназначенного технического применения, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. долл.111

Таблица 60. Импорт растительного масла, предназначенного для технического использования, в Россию по странам происхождения в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тонн.114

Таблица 61. Импорт растительного масла, используемого для технических целей, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. долл.114

Таблица 62. Объем и темп роста экспорта растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн., %116

Таблица 63. Объем и темп роста экспорта растительного масла, предназначенного для переработки в пищевой промышленности, из России в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн долл., %116

Таблица 64. Экспорт растительного масла, предназначенное для технического применения, из России в натуральном выражении по компаниям производителям, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.117

Таблица 65. Экспорт растительного масла, предназначенного для технического применения, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.117

Таблица 66. Экспорт растительного масла, пригодного для употребления в пищу, из России по странам получателям в натуральном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., тыс. тонн.119

Таблица 67. Экспорт растительного масла, используемого в технических целях, из России по странам получателям в стоимостном выражении, 2011 – I пол. 2015 гг., млн. долл.119

Таблица 68. Крупнейшие компании по продажам растительного масла разных типов в натуральном выражении. 122

Диаграммы:

Диаграмма 1. Динамика объема мирового производства растительного масла в 2000–2014 годах, млн. тонн, % 25

Диаграмма 2. Структура объема производства растительного масла по основным видам в 2014 году в натуральном выражении, %26

Диаграмма 3. Объемы производства растительного масла крупнейшими странами-производителями в 2014 году, млн тонн27

Диаграмма 4. Структура мирового потребления растительных масел в зависимости от конечного использования в 2000-2012 годах в натуральном выражении, %28

Диаграмма 5. Структура мирового пищевого потребления растительных масел в зависимости от конечного использования в 2000-2012 гг., в натуральном выражении, %29

Диаграмма 6. Структура мирового промышленного потребления по основным видам растительных масел в 2000-2012 годах в натуральном выражении, %30

Диаграмма 7. Динамика индекса цен на растительные масла ФАО с 1990 по 2015 гг. в мире31

Диаграмма 8. Динамика мировых запасов масличных культур в 2010-2015 гг., млн тонн34

Диаграмма 9. Объем и темпы роста рынка растительного масла в России в 2011 – I пол 2015 гг.,тыс.тонн и %35

Диаграмма 10. Структура потребления растительного масла по основным видам в 2014 году в натуральном выражении, %37

Диаграмма 11. Прогноз структуры потребления растительного масла по основным видам в 2016 году в натуральном выражении, %38

Диаграмма 12. Квартальная динамика потребительских цен на подсолнечное масло в 2011 – I пол. 2015 гг., руб./кг., %39

Диаграмма 13. Квартальная динамика потребительских цен на подсолнечное масло в России в разрезе по федеральным округам 2011 - I пол. 2015 гг., руб./кг.40

Диаграмма 14. Квартальная динамика цен производителей на растительные масла в России, 2011 - I пол. 2015 гг., руб./тонн.41

Диаграмма 15. Объем производства растительного масла в России в 2011 – I пол 2015 гг.,тыс.тонн и %51

Диаграмма 16. Квартальная динамика объема производства растительного масла в России с 2011 по I пол. 2015 гг., тыс. тонн.53

Диаграмма 17. Годовая динамика объемов производства растительного рафинированного и нерафинированного масла в России в 2011 - 2014 гг., тыс. тонн.54

Диаграмма 18. Объем производства растительного масла в разрезе по федеральным округам в натуральном выражении, годовая динамика, 2011 - I пол. 2015 гг., тыс. тонн.55

Диаграмма 19. Объем производства растительного масла в разрезе по федеральным округам в натуральном выражении, квартальная динамика, I пол. 2015 гг., тонн.55

Диаграмма 20. Динамика изменения структуры производства растительного масла по основным видам в России в 2011 - 2014 гг., %57

Диаграмма 21. Структура импорта растительного масла в стоимостном выражении в Россию по товарным группам в I пол. 2015 г., %60

Диаграмма 22. Структура импорта растительного масла в стоимостном выражении в Россию по товарным группам в I пол. 2015 г., %62

Диаграмма 23. Структура импорта пальмового масла в Россию по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %65

Диаграмма 24. Структура импорта кокосового масла, пальмоядрового и масло бабассу в Россию по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %67

Диаграмма 25. Структура импорта соевого масла в Россию по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %68

Диаграмма 26. Структура экспорта соевого масла из России по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %70

Диаграмма 27. Структура экспорта подсолнечного масла из России по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %73

Диаграмма 28. Структура экспорта рапсового масла из России по основным производителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %75

Диаграмма 29. Структура импорта пальмового масла в Россию по основным странам отправителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %77

Диаграмма 30. Структура импорта кокосового, пальмоядрового масла и масла бабассу в Россию по основным странам отправителям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %78

Диаграмма 31. Структура экспорта соевого масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %82

Диаграмма 32. Структура экспорта подсолнечного масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %85

Диаграмма 33. Структура экспорта рапсового масла из России по основным странам получателям в стоимостном выражении I пол. 2015 гг., млн долл., %87

Диаграмма 34. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., тыс. долл., %91

Диаграмма 35. Импорт растительного масла, используемого в пищевой промышленности, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %93

Диаграмма 36. Экспорт растительного масла, предназначенное для переработки в пищевой промышленности, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %96

Диаграмма 37. Экспорт растительного масла для переработки в пищевой промышленности в Россию по странам получателям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %98

Диаграмма 38. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., тыс. долл., %101

Диаграмма 39. Импорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %103

Диаграмма 40. Экспорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %106

Диаграмма 41. Экспорт растительного масла, производимого для конечного потребления в пищу, в Россию по странам получателям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %108

Диаграмма 42. Импорт растительного масла, предназначенного для технического применения, в Россию по фирмам производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., тыс. долл., %113

Диаграмма 43. Импорт растительного масла, используемого для технических целей, в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., тыс. долл., %115

Диаграмма 44. Экспорт растительного масла, предназначенное для технического применения, в Россию по компаниям производителям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %118

Диаграмма 45. Экспорт растительного масла для технического применения в Россию по странам получателям в стоимостном выражении, I пол. 2015 гг., млн. долл., %120

Диаграмма 46. Доля игроков на рынке растительного масла в России в 2013 г., % от стоимостного выражения 121

Диаграмма 47. Доля игроков в объёме производства сырого подсолнечного масла в России в 2013 г., % от натурального выражения122

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Анализ мирового рынка майонеза в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

29 сентября 2011 г. 60 000 р.

Обзор рынка кетчупа, майонеза и соусов в Украине

09 января 2013 г. 29 900 р.

Russian and World Market for Vegetable Oil

27 июля 2012 г. 67 500 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Сливочное масло». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Обзор рынка масложировой продукции Украины

09 января 2013 г. 56 850 р.

Производство растительного масла

28 марта 2012 г. 50 000 р.

Российский рынок маргариновой продукции в 2008-2010 гг.

10 мая 2011 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка лецитина

20 марта 2017 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование «Рынок сливочного масла 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2017г.»

24 февраля 2015 г. 33 000 р.

Анализ рынка майонеза и майонезных соусов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

12 марта 2015 г. 93 000 р.

Российский рынок растительных масел: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

23 марта 2022 г. 75 000 р.

Российский рынок льняного масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

12 мая 2022 г. 75 000 р.

Обзор рынка майонеза и соусов на майонезной основе Украины 2010

25 мая 2010 г. 29 900 р.

Российский рынок сливочного масла: комплексный анализ и прогноз. Сентябрь, 2020

15 сентября 2020 г. 55 500 р.

Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг

12 августа 2013 г. 67 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.