Мировой и российский рынок пальмового масла - 2014г.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 17 сентября 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Маркетинговое исследование рынка пальмового масла содержит комплексный анализ отрасли по основным параметрам мирового и российского рынка пальмового масла (производство, импорт, экспорт, торговля, цены, потребление).

В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка пальмового масла, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления по странам мира, а также показатели развития отрасли и прогноз на

2014/15 МГ.

Анализ российского рынка пальмового масла представляет собой анализ объема предложения, структуры импорта/экспорта пальмового масла, включая географию по странам мира. В исследовании также представлены рейтинг компаний-производителей и компаний-импортеров в России, данные по экспорту пальмового масла по компаниям-отправителям.

Исследование мирового и российского рынка пальмового масла содержит прогноз развития мирового рынка на 2014/2015 год.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Проанализировать мировой рынок пальмового масла:

Общий объем производства;

Географию производства;

Особенности мирового импорта и экспорта;

Мировое потребление пальмового масла;

Дать прогноз развития мирового рынка пальмового масла на 2014/15 маркетинговый год.

Оценить объем предложения пальмового масла, предоставить баланс спроса и предложения пальмового масла на российском рынке;

Охарактеризовать импорт пальмового масла:

Динамику и структуру импорта;

Географию импорта;

Выявить основных производителей импортируемого пальмового масла;

Определить средние цены импорта;

Рассмотреть структуру импорта по компаниям-импортерам пальмового масла.

Рассмотреть экспорт пальмового масла, выявить главных экспортеров;

Определить характер потребления пальмового масла в России:

Динамику и структуру потребления;

Сферы применения пальмового масла.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

По данным *** объем производства пальмового масла в мире составил в 2013/2014 маркетинговом году *** млн. тонн. Прогнозируется, что в следующем году – 2014/15 – объем мирового производства достигнет *** млн. тонн.

Главные производители пальмового масла в мире являются и крупнейшими его экспортерами. По данным за 2013/14 маркетинговый год доли Индонезии и Малайзии в экспорте пальмового масла в натуральном выражении составляют ***% и ***% соответственно.

В 2013 году объем предложения вырос на ***%, что составило *** тыс. тонн, показав максимальный показатель с 2005 года. Весь объем спроса на пальмовое масло полностью удовлетворяется за счет импортных поставок.

Объем потребленного в стране пальмового масла в 2013 г. составил *** тыс. тонн, это на ***% больше, чем в 2012 г., что является максимальным показателем с 2005 г. Годом ранее отмечался сильный спад в потреблении пальмового масла, составивший около ***%.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели исследования

1.2. Методы и источники исследования

1.3. Основные выводы по исследованию

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Свойства и основные преимущества пальмового масла

2.2. Виды пальмового масла и характер их применения

2.3. Производство и хранение масла

3. МИРОВОЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

3.1. Мировое производство пальмового масла

3.1.1. Объем и динамика мирового производства

3.1.2. География мирового производства

3.2. Мировой импорт пальмового масла

3.2.1. Объем и динамика мирового импорта

3.2.2. География мирового импорта

3.3. Мировой экспорт пальмового масла

3.3.1. Объем и динамика мирового экспорта

3.3.2. География мирового экспорта

3.4. Мировые цены на пальмовое масло

3.5. Мировое потребление пальмового масла

3.5.1. Динамика мирового потребления

3.5.2. Структура мирового потребления по назначению

3.5.3. География мирового потребления

3.5.4. Потребление пальмового масла на душу населения

3.6. Прогноз развития рынка на 2014/15 год

4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

4.1. Объем предложения пальмового масла

4.2. Импорт пальмового масла

4.2.1. Динамика импорта

4.2.2. Структура импорта

4.2.3. География импорта

4.2.4. Средние цены импорта

4.2.5. Производители импортируемого пальмового масла

4.2.6. Основные импортеры

4.3. Экспорт пальмового масла

4.3.1. Динамика экспорта

4.3.2. Структура экспорта

4.3.3. География экспорта

4.3.4. Основные экспортеры

4.4. Потребление пальмового масла в России

4.4.1. Объем и динамика потребления

4.4.2. Структура потребления

4.4.3. Производство маргариновой продукции в России

5. РЕЙТИНГ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИМПОРТИРУЕМОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА И ЕГО ФРАКЦИЙ ЗА 2008-2013 гг.

6. РЕЙТИНГ ИМПОРТЕРОВ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА И ЕГО ФРАКЦИЙ ЗА 2008-2013 гг.

7. ЭКСПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА ПО КОМПАНИЯМ-ОТПРАВИТЕЛЯМ В 2008-2013 гг., ТОНН И ТЫС. ДОЛЛ.

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Типичные характеристики пальмового масла

Таблица 2. Динамика производства пальмового масла в крупнейших странах-производителях в 2010/11 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Таблица 3. Динамика импорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Таблица 4. Динамика мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 5. Динамика экспорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2010/2011-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Таблица 6. Динамика мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 7. Динамика фьючерсных цен на пальмовое масло из Малайзии в 2007–6М 2014 гг., долл. за тонну

Таблица 8. Динамика промышленного и пищевого потребления пальмового масла в мире в 2000/01 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн

Таблица 9. Динамика потребления пальмового масла по странам мира в 2007/08-2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Таблица 10. Баланс спроса и предложения пальмового масла на российском рынке в 2005 2013 г., тыс. тонн

Таблица 11. Характеристика импорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 12. Динамика импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 13. Динамика импорта пальмового масла по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

Таблица 14. Динамика импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 15. Динамика импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

Таблица 16. Характеристика основных импортеров пальмового масла в России (ТОП-10 по итогам 2013 г.)

Таблица 17. Динамика импорта пальмового масла по компаниям-импортерам в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 18. Динамика импорта пальмового масла по компаниям-импортерам в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 19. Коды экспортируемого пальмового масла по кодам ТН ВЭД в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 20. Динамика экспорта пальмового масла по странам назначения в натуральном выражении в 2008-2013 гг., тонн и %

Таблица 21. Динамика экспорта пальмового масла по странам назначения в стоимостном выражении в 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Динамика производства пальмового масла в мире с 2005/06 по 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и%

Диаграмма 2. Структура производства пальмового масла по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 3. Динамика производства пальмового масла в Малайзии и Индонезии в 2010/11 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 4. Структура производства пальмового масла по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 5. Динамика производства пальмового масла в крупнейших странах-производителях в 2012/13 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 6. Динамика мирового импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005/06 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и %

Диаграмма 7. Динамика мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млрд. долл. и %

Диаграмма 8. Структура импорта в натуральном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 9. Структура импорта в стоимостном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 10. Структура мирового импорта пальмового масла в натуральном выражении по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 11. Динамика импорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2012/13-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Диаграмма 12. Динамика структуры мирового импорта пальмового масла по странам мира в натуральном выражении в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, %

Диаграмма 13. Структура мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2013 г., %

Диаграмма 14. Динамика структуры мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 15. Динамика мирового экспорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005/06 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г. млн. тонн и %

Диаграмма 16. Динамика мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млрд. долл. и %

Диаграмма 17. Структура экспорта в натуральном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 18. Структура экспорта в стоимостном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 19. Структура мирового экспорта пальмового масла в натуральном выражении по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 20. Динамика экспорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2012/13-2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 21. Динамика структуры мирового экспорта пальмового масла по странам мира в натуральном выражении в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, %

Диаграмма 22. Структура мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2013 г., %

Диаграмма 23. Динамика структуры мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 24. Динамика потребления пальмового масла в мире в 2005/06– 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и %

Диаграмма 25. Структура мирового потребления пальмового масла в 2013/14 г., %

Диаграмма 26. Структура потребления пальмового масла по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 27. Потребление пальмового масла на душу населения по странам мира, кг в год

Диаграмма 28. Прогноз мирового рынка пальмового масла на 2014/15 г., млн. тонн

Диаграмма 29. Прогноз импорта и экспорта по странам поставщикам и получателям в 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 30. Динамика объема предложения пальмового масла на рынке в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 31. Динамика объема импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 32. Динамика объема импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 33. Структура импорта пальмового масла по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 34. Структура импорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 35. Структура импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 36. Динамика структуры импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 37. Динамика структуры импорта пальмового масла по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 38. Динамика средних цен импорта пальмового масла в 2005-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 39. Динамика средних цен импорта пальмового масла по видам в 2009-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 40. Средние цены импорта пальмового масла по странам происхождения в 2013 г., долл. за тонну

Диаграмма 41. Динамика средних цен импорта пальмового масла по странам происхождения в 2009-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 42. Структура импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 43. Динамика долей крупнейших производителей в структуре импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 44. Динамика долей крупнейших производителей в структуре импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 45. Структура импорта пальмового масла по импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 46. Динамика долей крупнейших импортеров в структуре импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 47. Динамика долей крупнейших импортеров в структуре импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 48. Динамика объема экспорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005-2013 гг., тонн и %

Диаграмма 49. Динамика объема экспорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., тыс. долл. и %

Диаграмма 50. Структура российского экспорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 51. Структура экспорта пальмового масла по странам назначение в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 52. Объемы экспорта по главным фирмам-отправителям (экспортерам) пальмового масла в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 53. Структура российского экспорта пальмового масла по компаниям-экспортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 54. Динамика внутреннего потребления пальмового масла в России в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 55. Структура потребления пальмового масла в России в 2013 г., %

Диаграмма 56. Динамика промышленного и продовольственного потребления пальмового масла в России в 2005-2013 гг., тыс. тонн

Диаграмма 57. Динамика производства маргариновой продукции в России в 2005-2013 гг., тонн и %

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика фьючерсных цен на пальмовое масло из Малайзии в 2009–6М 2014 гг., долл. за тонну

СПИСОК СХЕМ

Схема 1. Традиционные сферы применения пальмового масла

Схема 2. Классификация пальмовых масел

Схема 3. Процесс производства пальмового масла

Схема 4. Процесс рафинации пальмового масла

СПИСОК КАРТОГРАММ

Картограмма 1. Импорт пальмового масла по странам мира, 2013 г., тыс. долл.

Картограмма 2. Экспорт пальмового масла по странам мира, 2013 г., тыс. долл.

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Российский рынок лецитина (соевого, подсолнечного), 2010

10 июля 2010 г. 29 900 р.

Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

06 марта 2015 г. 105 000 р.

Анализ рынка заменителей масла какао, РФ

23 августа 2018 г. 45 000 р.

Обзор рынка сливочного масла и спредов Украины в 2012-2016 гг.

26 июня 2016 г. 29 900 р.

Мониторинг цен сухого обезжиренного молока и масла жирностью 82.5%

08 января 2014 г. 29 900 р.

Российский рынок подсолнечного масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

28 марта 2022 г. 75 000 р.

Обзор рынка майонеза и соусов на майонезной основе Украины 2010

25 мая 2010 г. 29 900 р.

Российский рынок маргарина и спредов: комплексный анализ и прогноз - 2025

25 февраля 2025 г. 148 350 р.

Рынок маргарина в условиях финансового кризиса

03 октября 2010 г. 29 900 р.

Российский рынок маргарина и спецжиров 2011- 1 кв. 2014 гг.

16 мая 2014 г. 82 500 р.

Обзор рынка сливочного масла и спредов Украины 2013 г.

05 февраля 2014 г. 29 900 р.

Анализ рынка маргарина, спреда и сливочного масла в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

19 ноября 2012 г. 67 500 р.

Маркетинговое исследование “Российский рынок майонеза”

13 октября 2009 г. 35 850 р.

Анализ рынка маргарина

16 февраля 2017 г. 50 000 р.

Анализ российского рынка растительного масла 2009-2013гг. Прогноз до 2016г.

20 декабря 2013 г. 52 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.