Мировой и российский рынок пальмового масла - 2014г.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 17 сентября 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Маркетинговое исследование рынка пальмового масла содержит комплексный анализ отрасли по основным параметрам мирового и российского рынка пальмового масла (производство, импорт, экспорт, торговля, цены, потребление).

В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка пальмового масла, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления по странам мира, а также показатели развития отрасли и прогноз на

2014/15 МГ.

Анализ российского рынка пальмового масла представляет собой анализ объема предложения, структуры импорта/экспорта пальмового масла, включая географию по странам мира. В исследовании также представлены рейтинг компаний-производителей и компаний-импортеров в России, данные по экспорту пальмового масла по компаниям-отправителям.

Исследование мирового и российского рынка пальмового масла содержит прогноз развития мирового рынка на 2014/2015 год.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Проанализировать мировой рынок пальмового масла:

Общий объем производства;

Географию производства;

Особенности мирового импорта и экспорта;

Мировое потребление пальмового масла;

Дать прогноз развития мирового рынка пальмового масла на 2014/15 маркетинговый год.

Оценить объем предложения пальмового масла, предоставить баланс спроса и предложения пальмового масла на российском рынке;

Охарактеризовать импорт пальмового масла:

Динамику и структуру импорта;

Географию импорта;

Выявить основных производителей импортируемого пальмового масла;

Определить средние цены импорта;

Рассмотреть структуру импорта по компаниям-импортерам пальмового масла.

Рассмотреть экспорт пальмового масла, выявить главных экспортеров;

Определить характер потребления пальмового масла в России:

Динамику и структуру потребления;

Сферы применения пальмового масла.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

По данным *** объем производства пальмового масла в мире составил в 2013/2014 маркетинговом году *** млн. тонн. Прогнозируется, что в следующем году – 2014/15 – объем мирового производства достигнет *** млн. тонн.

Главные производители пальмового масла в мире являются и крупнейшими его экспортерами. По данным за 2013/14 маркетинговый год доли Индонезии и Малайзии в экспорте пальмового масла в натуральном выражении составляют ***% и ***% соответственно.

В 2013 году объем предложения вырос на ***%, что составило *** тыс. тонн, показав максимальный показатель с 2005 года. Весь объем спроса на пальмовое масло полностью удовлетворяется за счет импортных поставок.

Объем потребленного в стране пальмового масла в 2013 г. составил *** тыс. тонн, это на ***% больше, чем в 2012 г., что является максимальным показателем с 2005 г. Годом ранее отмечался сильный спад в потреблении пальмового масла, составивший около ***%.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели исследования

1.2. Методы и источники исследования

1.3. Основные выводы по исследованию

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Свойства и основные преимущества пальмового масла

2.2. Виды пальмового масла и характер их применения

2.3. Производство и хранение масла

3. МИРОВОЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

3.1. Мировое производство пальмового масла

3.1.1. Объем и динамика мирового производства

3.1.2. География мирового производства

3.2. Мировой импорт пальмового масла

3.2.1. Объем и динамика мирового импорта

3.2.2. География мирового импорта

3.3. Мировой экспорт пальмового масла

3.3.1. Объем и динамика мирового экспорта

3.3.2. География мирового экспорта

3.4. Мировые цены на пальмовое масло

3.5. Мировое потребление пальмового масла

3.5.1. Динамика мирового потребления

3.5.2. Структура мирового потребления по назначению

3.5.3. География мирового потребления

3.5.4. Потребление пальмового масла на душу населения

3.6. Прогноз развития рынка на 2014/15 год

4. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

4.1. Объем предложения пальмового масла

4.2. Импорт пальмового масла

4.2.1. Динамика импорта

4.2.2. Структура импорта

4.2.3. География импорта

4.2.4. Средние цены импорта

4.2.5. Производители импортируемого пальмового масла

4.2.6. Основные импортеры

4.3. Экспорт пальмового масла

4.3.1. Динамика экспорта

4.3.2. Структура экспорта

4.3.3. География экспорта

4.3.4. Основные экспортеры

4.4. Потребление пальмового масла в России

4.4.1. Объем и динамика потребления

4.4.2. Структура потребления

4.4.3. Производство маргариновой продукции в России

5. РЕЙТИНГ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ИМПОРТИРУЕМОГО ПАЛЬМОВОГО МАСЛА И ЕГО ФРАКЦИЙ ЗА 2008-2013 гг.

6. РЕЙТИНГ ИМПОРТЕРОВ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА И ЕГО ФРАКЦИЙ ЗА 2008-2013 гг.

7. ЭКСПОРТ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА ПО КОМПАНИЯМ-ОТПРАВИТЕЛЯМ В 2008-2013 гг., ТОНН И ТЫС. ДОЛЛ.

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Типичные характеристики пальмового масла

Таблица 2. Динамика производства пальмового масла в крупнейших странах-производителях в 2010/11 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Таблица 3. Динамика импорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Таблица 4. Динамика мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 5. Динамика экспорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2010/2011-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Таблица 6. Динамика мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 7. Динамика фьючерсных цен на пальмовое масло из Малайзии в 2007–6М 2014 гг., долл. за тонну

Таблица 8. Динамика промышленного и пищевого потребления пальмового масла в мире в 2000/01 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн

Таблица 9. Динамика потребления пальмового масла по странам мира в 2007/08-2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Таблица 10. Баланс спроса и предложения пальмового масла на российском рынке в 2005 2013 г., тыс. тонн

Таблица 11. Характеристика импорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 12. Динамика импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 13. Динамика импорта пальмового масла по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

Таблица 14. Динамика импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 15. Динамика импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

Таблица 16. Характеристика основных импортеров пальмового масла в России (ТОП-10 по итогам 2013 г.)

Таблица 17. Динамика импорта пальмового масла по компаниям-импортерам в натуральном выражении в 2009-2013 гг., тонн и %

Таблица 18. Динамика импорта пальмового масла по компаниям-импортерам в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Таблица 19. Коды экспортируемого пальмового масла по кодам ТН ВЭД в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Таблица 20. Динамика экспорта пальмового масла по странам назначения в натуральном выражении в 2008-2013 гг., тонн и %

Таблица 21. Динамика экспорта пальмового масла по странам назначения в стоимостном выражении в 2008-2013 гг., тыс. долл. и %

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Динамика производства пальмового масла в мире с 2005/06 по 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и%

Диаграмма 2. Структура производства пальмового масла по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 3. Динамика производства пальмового масла в Малайзии и Индонезии в 2010/11 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 4. Структура производства пальмового масла по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 5. Динамика производства пальмового масла в крупнейших странах-производителях в 2012/13 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 6. Динамика мирового импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005/06 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и %

Диаграмма 7. Динамика мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млрд. долл. и %

Диаграмма 8. Структура импорта в натуральном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 9. Структура импорта в стоимостном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 10. Структура мирового импорта пальмового масла в натуральном выражении по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 11. Динамика импорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2012/13-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, тыс. тонн

Диаграмма 12. Динамика структуры мирового импорта пальмового масла по странам мира в натуральном выражении в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, %

Диаграмма 13. Структура мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2013 г., %

Диаграмма 14. Динамика структуры мирового импорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 15. Динамика мирового экспорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005/06 – 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г. млн. тонн и %

Диаграмма 16. Динамика мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млрд. долл. и %

Диаграмма 17. Структура экспорта в натуральном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 18. Структура экспорта в стоимостном выражении по регионам мира в 2012 г., %

Диаграмма 19. Структура мирового экспорта пальмового масла в натуральном выражении по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 20. Динамика экспорта пальмового масла в натуральном выражении по крупнейшим странам-получателям в 2012/13-2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 21. Динамика структуры мирового экспорта пальмового масла по странам мира в натуральном выражении в 2010/11-2013/14 гг., прогноз на 2014/15, %

Диаграмма 22. Структура мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2013 г., %

Диаграмма 23. Динамика структуры мирового экспорта пальмового масла в стоимостном выражении по странам мира в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 24. Динамика потребления пальмового масла в мире в 2005/06– 2013/14 гг., прогноз на 2014/15 г., млн. тонн и %

Диаграмма 25. Структура мирового потребления пальмового масла в 2013/14 г., %

Диаграмма 26. Структура потребления пальмового масла по странам мира в 2013/14 г., %

Диаграмма 27. Потребление пальмового масла на душу населения по странам мира, кг в год

Диаграмма 28. Прогноз мирового рынка пальмового масла на 2014/15 г., млн. тонн

Диаграмма 29. Прогноз импорта и экспорта по странам поставщикам и получателям в 2014/15 г., тыс. тонн

Диаграмма 30. Динамика объема предложения пальмового масла на рынке в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 31. Динамика объема импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 32. Динамика объема импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., млн. долл. и %

Диаграмма 33. Структура импорта пальмового масла по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 34. Структура импорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 35. Структура импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 36. Динамика структуры импорта пальмового масла по странам происхождения в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 37. Динамика структуры импорта пальмового масла по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 38. Динамика средних цен импорта пальмового масла в 2005-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 39. Динамика средних цен импорта пальмового масла по видам в 2009-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 40. Средние цены импорта пальмового масла по странам происхождения в 2013 г., долл. за тонну

Диаграмма 41. Динамика средних цен импорта пальмового масла по странам происхождения в 2009-2013 гг., долл. за тонну

Диаграмма 42. Структура импорта пальмового масла по фирмам-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 43. Динамика долей крупнейших производителей в структуре импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 44. Динамика долей крупнейших производителей в структуре импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 45. Структура импорта пальмового масла по импортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 46. Динамика долей крупнейших импортеров в структуре импорта пальмового масла в натуральном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 47. Динамика долей крупнейших импортеров в структуре импорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2009-2013 гг., %

Диаграмма 48. Динамика объема экспорта пальмового масла в натуральном выражении в 2005-2013 гг., тонн и %

Диаграмма 49. Динамика объема экспорта пальмового масла в стоимостном выражении в 2005-2013 гг., тыс. долл. и %

Диаграмма 50. Структура российского экспорта пальмового масла по кодам ТН ВЭД в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 51. Структура экспорта пальмового масла по странам назначение в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 52. Объемы экспорта по главным фирмам-отправителям (экспортерам) пальмового масла в 2013 г., тонн и тыс. долл.

Диаграмма 53. Структура российского экспорта пальмового масла по компаниям-экспортерам в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г., %

Диаграмма 54. Динамика внутреннего потребления пальмового масла в России в 2005-2013 гг., тыс. тонн и %

Диаграмма 55. Структура потребления пальмового масла в России в 2013 г., %

Диаграмма 56. Динамика промышленного и продовольственного потребления пальмового масла в России в 2005-2013 гг., тыс. тонн

Диаграмма 57. Динамика производства маргариновой продукции в России в 2005-2013 гг., тонн и %

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика фьючерсных цен на пальмовое масло из Малайзии в 2009–6М 2014 гг., долл. за тонну

СПИСОК СХЕМ

Схема 1. Традиционные сферы применения пальмового масла

Схема 2. Классификация пальмовых масел

Схема 3. Процесс производства пальмового масла

Схема 4. Процесс рафинации пальмового масла

СПИСОК КАРТОГРАММ

Картограмма 1. Импорт пальмового масла по странам мира, 2013 г., тыс. долл.

Картограмма 2. Экспорт пальмового масла по странам мира, 2013 г., тыс. долл.

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Российский рынок лецитина (соевого, подсолнечного), 2010

10 июля 2010 г. 29 900 р.

Рынок растительных масел в России в разрезе федеральных округов в 2007-2016 годах

25 октября 2011 г. 70 500 р.

Российский рынок рапсового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

30 мая 2022 г. 75 000 р.

Исследование рынка сливочного масла Украины

30 июня 2011 г. 50 000 р.

Анализ рынка маргарина и спреда в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

05 апреля 2013 г. 52 500 р.

Мониторинг цен сухого обезжиренного молока и растительного масла

09 января 2014 г. 29 900 р.

Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

06 марта 2015 г. 105 000 р.

Анализ рынка масложировой отрасли в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

06 июня 2013 г. 60 000 р.

Маркетинговое исследование “Российский рынок майонеза”

13 октября 2009 г. 35 850 р.

Анализ рынка сливочного масла в странах СНГ в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017гг

28 ноября 2013 г. 52 500 р.

Мировой и российский рынок растительных масел - 2013г.

10 июня 2013 г. 45 000 р.

Анализ рынка заменителей масла какао, РФ

23 августа 2018 г. 45 000 р.

Российский рынок маргарина и спецжиров 2011- 1 кв. 2014 гг.

16 мая 2014 г. 82 500 р.

Анализ мирового рынка рапсового масла в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

25 ноября 2013 г. 52 500 р.

Маркетинговое исследование рынка эмульгаторов в России

03 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.