Анализ рынка сахаридов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка сахаридов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  • Дата выхода отчёта: 17 сентября 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

За период с 2007 по 2011 гг натуральный объем продаж сахаридов в России вырос на 22%: с 696 до 847 тыс т. Сокращение продаж относительно предыдущих лет наблюдалось в 2008 и в 2009 гг – на 0,6 и 1,4% соответственно. В 2007-2011 гг наибольшие объемы продаж приходились на глюкозу и сироп глюкозы. За аналогичный период времени их доля в структуре продаж сахаридов колебалась от 68% в 2007 г до 72% в 2011 г. Отметим, что в России наиболее развит рынок крахмальной патоки (глюкозный сироп), на который приходится около 70% объема продаж всех сахаридов в России.

По прогнозам BusinesStat, в 2012-2016 гг объем продаж сахаридов на российском рынке будет расти в среднем на 4% в год. В 2016 г объем продаж составит 1 млн т, что превысит уровень 2011 г на 24%.

За период с 2007 по 2011 гг стоимостный объем продаж сахаридов в России вырос на 79%: с 13 до 23 млрд руб. Сокращение стоимостного объема рынка сахаридов в России относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 – на 21%. Причиной снижения стоимостного объема продаж данной продукции в 2009 г послужило сокращение за аналогичный период времени оптовой цены и натурального объема продаж на 20 и 1,4% соответственно.

«Анализ рынка сахаридов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Общая оценка экономической ситуации в России
• Объем продаж сахаридов, цена продаж сахаридов
• Баланс спроса и предложения сахаридов
• Объем производства, экспорта, импорта и складских запасов сахаридов
• Цена экспорта и импорта сахаридов
• Рейтинги предприятий отрасли по объему производства и финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам сахаридов:

• Лактоза и сироп лактозы
• Глюкоза и сироп глюкозы
• Фруктоза и сироп фруктозы
• Прочие сахара и сахарные сиропы (включая мальтозу)

BusinesStat готовит обзор мирового рынка сахаридов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям сахаридов:
ООО «Каргилл», ООО «Амилко», ОАО «Крахмалопродукт», ОАО «Ибредькрахмалпатока», ОАО «Новлянский», ООО «Крахмальный завод Гулькевичский», ОАО «Бесланский маисовый комбинат», ЗАО «Казацкий крахмало-паточный комбинат» , ООО «Звягинский крахмальный завод», ОАО «Таткрахмалпатока», ООО «НД-техник».

При подготовке отчета использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

• Аудит торговли сахарами и сахарными сиропами
• Опрос экспертов рынка сахаров и сахарных сиропов

Исследования по теме «Сахар — производство и потребление»

Маркетинговое исследование и анализ основных потребителей фасованного сахара (5 г.) на российском рынке в 2014 г.

09 апреля 2015 г. 50 000 р.
Исследование экспортной деятельности на рынке сахара

09 декабря 2013 г. 54 000 р.
Антикризисная оперативная сводка по рынку производства сахара-рафинада

20 декабря 2012 г. 133 500 р.
Украинская сахарная промышленность

25 февраля 2008 г. 29 900 р.
Обзор российского рынка сахара

27 июля 2013 г. 50 000 р.
Исследование рынка сахара в СНГ

02 июня 2012 г. 50 000 р.
Анализ рынка сахарного песка в г. Улан-Удэ, Республики Бурятия

13 января 2014 г. 50 000 р.
Рынок сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье

07 ноября 2014 г. 50 000 р.
Кабинетное исследование российского рынка сахара

14 мая 2013 г. 37 500 р.
Российский рынок сахара. Текущая ситуация и прогноз

08 августа 2011 г. 41 850 р.
Анализ рынка сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье

07 мая 2014 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование российского рынка сахара - 2016г.

19 мая 2016 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование: рынок специальных сахаров

25 июля 2013 г. 50 000 р.
Исследование рынка сахара в России

20 ноября 2012 г. 50 000 р.
Маркетинговое исследование рынка сахара в России

09 сентября 2012 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
15.10.2025
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

+7(985)920-61-98
User Personal Data Processing Policy
Consent to the processing of personal data

MegaResearch © 2007 —

Copying of materials is prohibited. A link to the resource is required for the agreed use of site materials. All information on the site is for informational purposes only and is not a public offer.